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準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料餃子皮：適量輔料鹽：適量具體步驟先把花椒用開水泡一下，涼涼備用。豬肉餡放花椒水攪拌，花椒水藥一點一點的放，而且要順着一個方向攪。攪成粘稠狀就可以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香：250雞蛋：5個輔料五香粉：少量餃子粉（高筋粉）：400豆瓣醬：2勺姜：少量具體步驟麪粉分次加適量水，和成麪糰。開始準備餡，打散雞蛋，加適量鹽，攪拌一下。炒雞蛋...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料餃子皮：適量輔料鹽：適量具體步驟先和麪，豬肉剁成餡，在肉餡上加花椒粉、鹽、生薑末、生抽把植物油燒開到在肉餡裏，然後攪拌均勻，把切好的茴香苗到進來拌...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500茴香苗：500輔料醬油：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟茴香苗洗乾淨晾乾備用涼水和麪和好的面蓋上溼布醒一會醒面的時間開始拌餡：先準備絞好的肉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：300茴香：300輔料蔥：10姜：兩片料酒：3湯匙具體步驟蔥姜切碎，肉餡加蔥姜碎、料酒、老抽、生抽、蠔油，順着一個方向攪拌上勁。靜置醃製約40分鐘醃製...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香苗：500豬肉：500輔料花椒：一小把蔥姜：適量餃子餡料：適量具體步驟豬肉餡放花椒水攪拌，花椒水藥一點一點的放，而且要順着一個方向攪。把切碎的蔥姜放進...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪粉：適量輔料豬肉：適量具體步驟茴香苗擇洗乾淨，晾乾水分。麪粉和成柔軟適度的麪糰餳着備用。因爲發了一些關於餃子的小文章，關於和餃子面的過程，咱就...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料餃子皮：適量輔料鹽：適量具體步驟先把花椒用開水泡一下，涼涼備用。豬肉餡放花椒水攪拌，花椒水藥一點一點的放，而且要順着一個方向攪。攪成粘稠狀就可以...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料餃子粉：1000茴香：500豬肉餡：500輔料雞蛋：2個鹽：適量蔥薑末：適量具體步驟餃子粉用溫水和成麪糰，放在容器中，蓋上蓋子醒1小時將肉餡放入容器中，放入蔥薑末、...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料餃子皮：適量輔料鹽：適量具體步驟1.先和麪，面活的比饅頭面稍稍軟些一點，回頭一醒就又軟又有彈性。水要一點一點往面里加，邊加邊活了面，活成麪糰，像圖片那...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：200無公害茴香苗：150輔料雞蛋：2個木耳：適量薑蓉：適量鮮香菇：適量具體步驟茴香苗洗淨控水，香菇和木耳洗淨用開水焯一下、雞蛋洗一下把鍋燒熱，倒...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料餃子皮：適量輔料油：適量具體步驟黑木耳泡發，洗淨切碎末。凍豆腐擠去水份後切末和麪，餳發時拌餡：茴香苗洗淨焯水後放入冷水中，擠水份切細末熱鍋放油，先放...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料茴香苗：750麪粉：80豬肉餡：600輔料油：30鹽：1勺生薑：1塊花椒：1小勺醬油：20具體步驟茴香苗擇洗乾淨，晾乾水分。麪粉和成柔軟適度的麪糰餳着備用。花椒、生薑...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料餃子皮：適量輔料鹽：適量具體步驟麪粉用半斤水和麪，水中加少許食鹽以防止餃子煮熟後粘連。和好面放到容器中加蓋餳十分鐘。茴香洗淨晾乾或用廚房紙揩...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香：1斤豬肉：半斤輔料鹽：適量雞精：適量食用油：適量具體步驟將絞肉放鹽、水後順時針攪拌，攪拌至筷子感覺粘稠了，再加水。直到絞肉順滑無顆粒狀、略稀稠...
茴香包子的口感好，食材常見，製作簡單。茴香的功效很多，可以沖淡腥味，增加香氣，促進食慾，所以很多人選擇用茴香來包包子，又香又好吃。一次多包一點放在冰箱裏當作早餐是不錯的選擇，接下來就和大家一起來分享這道菜的做法。主料...
“冬至節氣是北半球白晝最短、黑夜最長的一天。老話說“冬至陽生春又來”，“吃了冬至面，一天長一線”，冬至後白晝時間日漸增長。所以很早以前冬至就已成爲一個古老而重要的節日。”食材明細主料豬肉（250克）茴香苗（200克）白麪...
用茴香、肉末、食用鹽、胡椒粉、生抽、調製。首先茴香需要用清水浸泡15-25分鐘，可以去除表面塵土、壞葉等雜質，瀝乾水分以後切丁丁與肉末一起攪拌，在加入食用鹽、生抽、胡椒粉等調料調製即可。另外，由於豬肉本身有這濃烈...
食材明細主料麪粉（適量）小茴香（適量）輔料雞蛋（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香餃子的做法步驟1、餃子餡所需原料，小茴香、雞蛋、香菇、蝦皮。2、小茴香洗淨控...
“餃子在以前只有逢年過節家家戶戶才能吃上的，可是現在不同了，大家的生活水平也慢慢提高了，不管春，夏，秋，冬，我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題，這次我也在這爲山區孩子包上一頓餃子，也願意爲了...
小茴香，大家應該都知道的，我們一般吃餃子的時候都會放一些，用來調味。茴香，我們常見的有茴香的籽，茴香籽磨成的茴香粉，一般餃子料和十三香裏面會用到，還有一種就是茴香苗。茴香苗的莖和葉是都可以吃的，常見的有茴香苗餃子餡。...
茴香是一種很常見的豆制食品，很多人都喜歡吃茴香，不僅僅因爲茴香好吃，而且茴香富含豐富的營養物質，特別是喝酒的人，經常會點茴香這道菜。那麼，就有人問了，茴香苗包子的做法有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一...
“茴香是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品，分爲大茴香和小茴香，大茴香即大料，小茴香的果實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，有溫補脾胃...
“做個餃子吃，最愛吃的就是茴香苗餡的，這次正好能買到茴香苗，所以做這個好吃的餃子，這個餡兒超級無敵好吃，孩子老公都說好吃。春天的茴香苗最是鮮嫩好吃的了。”食材明細主料麪粉（520克）豬肉（300克）茴香苗（300克）調料芝麻油（10毫...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時北方人生活中常見的麪食就是餃子了，尤其是茴香苗餡餃子，咬一口滿嘴都是茴香獨特的芳香氣味，細細品嚐後才咀嚼到肉香，茴香苗綜合了豬肉的膩，二者搭配在一起，...
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