茴香苗豬肉餡餃子的做法 春日應季美食——茴香苗豬肉餡餃子 茴香苗豬肉餡餃子怎麼做

“做個餃子吃，最愛吃的就是茴香苗餡的，這次正好能買到茴香苗，所以做這個好吃的餃子，這個餡兒超級無敵好吃，孩子老公都說好吃。春天的茴香苗最是鮮嫩好吃的了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茴香苗豬肉餡餃子的做法步驟

• 1、豬肉洗淨後剁成肉泥。

• 2、520克麪粉加3克鹽加290克水和成麪糰。

• 3、茴香苗洗淨後切碎。

• 4、豬肉和茴香苗混合均勻後加適量芝麻油，蠔油，生抽，鹽，雞精攪拌均勻。

• 5、麪糰拿出後分割成等同的劑子後，擀成餃子皮。

• 6、餃子皮上放入適量茴香肉餡，包成餃子。

• 7、依次包好所有餃子。

• 8、燒一鍋水把餃子煮熟。

小竅門

豬肉要七分瘦三分肥比較好吃，餃子包好立馬煮比較好吃。