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水葫蘆是一種生活在水裏的植物，它又叫鳳眼藍、水浮蓮，一種生命力和繁殖能力特別強的水中植物，大家一般能夠在小河邊、水塘裏、水溝裏面能夠見到，水葫蘆還會開出很漂亮的青紫色花朵。水葫蘆能吃嗎？曾經農民用水葫蘆飼養豬，現...
食材明細主料皮皮蝦（適量）西葫蘆（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）小蔥（適量）調料芝麻油（適量）玉米油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）皮皮蝦西葫蘆水餃的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋內放...
“包水餃，關鍵在調餡。這裏介紹的是菜肉分離法，菜和肉分別調味，最後再摻和在一起。好處是能最大限度的保留蔬菜的營養成分。”食材明細主料五花肉（500g）麪粉（適量）西葫蘆（580g）輔料蔥（2顆）姜（1小塊）雞蛋（1個）純淨水（250g）調料鹽（約12g）醬...
“喜歡吃龍利魚，沒有什麼腥味，而且營養價值非常高，也沒有魚刺，適合孩子.老年人食用。”食材明細主料龍利魚（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料香油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）花椒水（適量）蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）鹹...
食材明細主料肉餡（適量）西葫蘆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒粉（適量）香油（適量）植物油（適量）麪粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉西葫蘆水餃的做法步驟1、肉餡加入香油拌勻，再加入醬油。2、麪粉...
食材明細主料西葫蘆（一個）雞蛋（兩個）普通麪粉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）花生油（適量）雞精（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）西葫蘆雞蛋水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟...
食材明細主料普通麪粉（適量）西葫蘆（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）薑末（適量）輔料清水（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）西葫蘆蝦仁水餃的做法步驟1、普通面...
“東北這邊臘月二十三這天要吃餃子這邊的“小年”習俗不同，而在我家那邊臘月二十三這天會吃“粘窩窩”入鄉隨俗，呵呵……包餃子今天包西葫蘆素陷的在東北這邊西葫蘆有個可愛的名字還叫“角瓜”哈哈……西葫蘆配着蠔油格...
要。炒西葫蘆一般都怕炒的又黑有軟，就可以把西葫蘆進行焯水。西葫蘆水量大，炒的時候會炒出很多的水分，就像煮菜一樣，所以要焯水這樣不會使西葫蘆變軟。焯水的時間要控制在10到20秒之間，這樣西葫蘆的營養不會那麼快的流失掉...
“星期天休息在家，閒來無聊，給自己找了點事情，又不想做有油煙的菜，就包餃子吧”食材明細主料大白菜（適量）西葫蘆（一個）黑木耳（少許）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料李錦記紅燒汁（一湯勺）玉米油（一湯勺）清淡（口味）其他（工藝）數小時...
“不變的水餃，百變的餡。好吃不過餃子，其實是因爲它的多變餡料。這款豬肉西葫蘆餡水餃。一如既往地美味。”食材明細主料豬肉（600g）西葫蘆（700g）小麥粉（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）料酒（適...
食材明細主料西葫蘆（一個）雞蛋（兩個）紅蝦米（適量）普通麪粉（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）五香粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）西葫蘆蝦仁素水餃的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰靜置二十...
食材明細主料西葫蘆（半個）胡蘿蔔（半個）雞蛋（2枚）紅薯粉條碎（100克）輔料食用油（2勺）蔥花（適量）食鹽（半勺）花椒粉（半勺）胡椒粉（半勺）蠔油（1勺）香油（1勺）調料蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）西葫蘆素餡水餃的做法步驟1、西葫蘆切絲。...
“通常西葫蘆這種水分大的蔬菜做餡都要提前用鹽殺一下水，其中的營養呢都白白地流失了。我用果語原汁機把西葫蘆搖一搖，汁用來打肉、和麪；渣用來拌餡，一舉兩得。”食材明細主料西葫蘆（2個）牛肉（適量）輔料麪粉（400克）西葫蘆汁（200...
“當季的葫蘆瓜，再等就老了。這個瓜就是剖來可以當水瓢的那種葫蘆，與海鮮貝類搭配十分美味”食材明細主料葫蘆瓜（2/3個）豬肉（一小塊）扇貝肉（三斤扇貝扒出來的肉）輔料蔥（小園蔥，4-5棵）姜（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）味達美（適量）老抽（適...
不需要。西葫蘆富含豐富的蛋白質和碳水化合物，而且口感非常好。炒西葫蘆時不建議加水，因爲西葫蘆本身就含有水分，加過水後的西葫蘆會變得非常軟，從色澤看上去不鮮豔，吃起來口感不好。炒西葫蘆時最後可以加上一些水澱粉勾芡...
“秋天最愛吃的餃子。葫蘆雖然沒什麼特別的味道，但做餃子餡非常香，而且葫蘆肉軟韌，吃起來口感非常好。吃葫蘆時要注意，如果遇到發苦的葫蘆，千萬不要吃，苦葫蘆毒性很大。做餡之前可以嘗一下，如果有苦味千萬不要吃。”食材明細...
“冬天，路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數，糖葫蘆，一個好聽的名子，今天就和我一起做吧！”食材明細主料山楂（200克）白糖（1勺）冰糖（1塊）輔料水（70ml）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽，串串2、把大約70毫...
“西葫蘆，別名爲美州南瓜、茭瓜、筍瓜等，含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣等，營養價值很高。中醫認爲西葫蘆有清熱利尿、除煩解渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。食材：西葫蘆500克、豬肉末300克、餃子皮600克配料：生抽2匙、料酒1匙...
食材明細主料普通麪粉（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料蔥薑末（適量）蝦米（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）西葫蘆素水餃的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清...
食材明細主料西葫蘆（2個）麪粉（適量）輔料香菇（適量）海蔘（適量）雞蛋（2個）姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西葫蘆海蔘水餃的做法步驟1、海蔘，香菇，雞蛋2個。2、西葫蘆切塊放入料理機。3、打...
食材明細主料蘋果（一個）香蕉（一根）獼猴桃（一個）桔子（一個）輔料白糖（適量）水（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水果版糖葫蘆的做法步驟1、把水果準備好2、蘋果洗淨切片3、桔子去皮掰瓣4、香蕉去皮切段5、獼猴桃去皮...
“幸福的味道，就是媽媽把葫蘆娃變成水餃的味道，今天自己也嘗試一下，味道依舊是美美噠！”食材明細主料豬肉（500g）葫蘆（一個）韭菜（200g）蔥（適量）薑末（適量）輔料鹽（5小勺）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味的...
食材明細主料肉餡（200g）西葫蘆（1根）輔料麪粉（300g）油（適量）蔥姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西葫蘆水餃的做法步驟1、西葫蘆擦絲用鹽醃半小時。2、肉餡加醬油、老抽、料...
食材明細主料普通麪粉（適量）西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料蔥薑末（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）西葫蘆什錦素水餃的做法步驟1、普通麪粉放入適量...
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