好吃的咖喱蘇打餅乾怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的好吃的咖喱蘇打餅乾來咯。隨着全球化的發展,世界上的東西也越來越全球化啦。餅乾這種小西點就隨着全球化的浪潮推到東方,推到了中國。不少人還自己學會了做餅乾呢。餅乾的種類也是多種多樣的,今天要教大家做的這個好吃的咖喱蘇打餅乾。
主料
牛奶 :10低筋麪粉 :150
白糖 :20
小蘇打 :2
咖喱粉 :10
黃油 :40
雞蛋 :1粒
輔料
芝麻 :適量具體步驟
1.麪粉加入蘇打白糖攪拌
2.攪拌後的麪粉再入咖喱粉
3.蛋液倒入攪拌加適量牛奶揉搓成團
4.黃油軟化
5.黃油加入揉搓好的麪糰裏繼續揉搓至黃油和麪團融合
6.揉搓好的麪糰放置一旁醒發30分鐘
7.靜置好的麪糰擀成2mm厚的麪皮
8.撒上芝麻,用擀麪杖稍微壓實
9.切成幾等分,刷上一層蛋液,烤箱160預熱5分鐘
10.送入烤箱160度烤制20分鐘
11.取出裝盤
1、雞蛋剩下1/3用來表面上色,2/3加入麪粉中。2、雞蛋有大小分,所以牛奶加入的量要按雞蛋加入的溼度程度決定,2/3蛋液加入麪糰時太乾了就慢慢加入牛奶,牛奶10克只是作爲參考。