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“簡單蒸菜，保持食物營養成分，清淡健康。”食材明細主料豇豆（200g）豬肉（150g）輔料胡蘿蔔（少許）調料醬油（4匙）蠔油（2匙）生粉（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）釀豇豆的做法步驟1、準備的食材。2、豇豆洗乾淨，焯水或淋上開水，讓豇...
食材明細主料豇豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料豆瓣醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，切段。2、胡蘿蔔洗淨，去皮，切條。3、鍋中放水，入豇豆和胡蘿蔔條焯水。4、撈出，稍稍冷卻後，整齊碼放在盤...
“炒豇豆的特色：醬香味濃，鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆（400克）輔料南瓜（50克）紅辣椒（1個）豬肉（120克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料鹽（3克）料酒（10克）雞精（2克）生抽（10克）高湯（100克）水澱粉（20克）甜麪醬（20克）食用油（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
食材明細主料豇豆（500g）芝麻醬（（或花生醬）適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）植物油（適量）大蒜（適量）涼白開（適量）清水（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨2、蒜瓣兒3、芝麻醬加鹽，味極鮮4、加涼開水攪...
““豇豆釀肉這道菜做法其實很簡單，而且味道鮮美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原來的香味特別好吃，這道菜用蒸的方法減少了油的用量，吃起來更健康。””食材明細主料豇豆（8-10條）肉餡（150克）小紅椒（2個）輔料...
“舌尖2播出後，四川的泡菜更加風靡，可是，隨着人工費的幾句增長，現在，就算是要到超市去買一包四川的酸豇豆也是不便宜哦，大概150克，就需要接近4元錢哦！不過呢，巧媳婦，自然也就有辦法自己來解決啊~！正所謂，自己動手，豐衣足食嘛！嘿嘿，美...
“本是想着就燒出來的，後來想偷個懶，就直接炒了兩下到電飯煲裏和飯一起煮了算了啦，可是口味卻還是很好，主要是豇豆和土豆本就是很美味的食材，所以隨便怎麼做也不會太差，倒是土豆和豇豆的醬汁融入到了飯裏，格外的香，只是因爲天...
“豇豆與肉一起做菜已是家常，同樣的食材換了種蒸菜做法，減少熱量口感還不錯，而且顏值更高，作爲宴客菜也是一個好選擇”食材明細主料豇豆（適量）瘦肉（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油...
“記得以前一到冬天家裏就喜歡做各種燜菜，什麼土豆啦、蘿蔔啦.....當然也有幹豇豆。過年也不例外總會有一兩道燜菜，那時燜菜也算得上一個大菜了，有肉有菜，入味又下飯，熱氣騰騰一大鍋。平日裏一個燜菜就解決了一頓飯簡單省...
“今年的春節分外忙碌，父親身體不適住院治療，每天兩點一線。今日父親身體漸好準備出院，我的心情也隨之變好！做幾樣小菜，也算抓住春節的尾巴，哈哈！來一款蒸菜：豇豆環釀肉，方便快捷又美味！”食材明細主料豇豆（適量）豬肉末（適量）雞蛋（適...
“夏天快到了，怎麼吃的又健康，又營養，還能幫你瘦呢。”食材明細主料豇豆（300g）輔料香菜（適量）尖椒（半個）調料蠔油（2勺）醬油（2勺）醋（適量）鹽（適量）胡椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豇豆的做法步驟1、首先，豇豆洗淨切成3釐米...
“夏天蔬菜豐富，多食涼拌蔬菜，少爆炒。”食材明細主料豇豆（10根）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）蘋果醋（適量）蒜瓣（2個）麻醬（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬豇豆的做法步驟1、豇豆掐斷，開水嗆燙，要煮熟啊，很多方子，說豇豆變色...
“老家的一種吃法，和舌尖上的中國下的西瓜豇豆都一類的。我是比較喜歡吃辣豆但也是第一次做，夏末秋初剛好是最適合的季節”食材明細主料黃豆（3斤）紅辣椒（9斤）麪粉（適量）輔料鹽（450g）香油（1斤）高度白酒（半斤）白糖（450g）中辣（口味）醃（工藝）...
“豇豆的營養價值比較豐富還有大量的蛋白質、碳水化合物攝入體內之後對人體比較好。豇豆也比較可口，涼拌開胃下飯。”食材明細主料豇豆（300克）輔料蒜（3瓣）辣椒（2顆）調料醬油（2勺）米醋（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：150豇豆：150輔料蔥薑末：適量食用油：適量花雕酒：適量茴香粉：適量白沙糖：適量桃酥末：適量雞蛋：適量蠔油：適量味極鮮醬油：適量香油：適量具體步驟1.肉餡放入...
“肉沫豇豆是一道非常好吃的下飯菜、夏天配上稀飯、饅頭、它就是絕配．”食材明細主料泡豇豆（150g）肉末（300g）輔料油（適量）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末豇豆的做法步驟1、把泡豇豆切丁、瘦肉剁成...
“酸脆開胃。”食材明細主料豇豆（600g）輔料辣椒油（2勺）炸花生（適量）調料食醋（20ml）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏季豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨，過水煮熟。2、煮熟後的豇豆切成8-10cm小斷，放入盤中碼放整齊。3、豇豆上淋入...
“感謝@HI花花兒的菜譜分享，第一次看到這個做法就立刻收藏，總想嘗試，可算嘗試了，下米飯哈！雖然沒有@HI花花兒的漂亮，但我自己覺得已經不錯了。豇豆，平常我都是直接說長豆，今天特意上網瞭解下豇豆，看到它的營養價值：性味甘平，健胃...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豇豆：150豬肉末：250輔料生抽：適量白砂糖：適量油：適量生粉：適量鹽：適量蔥姜水：適量蒜：適量具體步驟1.豬絞肉提前加入姜蔥水，油，鹽，生粉，生抽，白砂糖等調料醃好入...
食材明細主料肉末（適量）豇豆（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆釀肉的做法步驟1、豇豆擇去兩端清洗。沸水鍋加點鹽，放入豇豆焯水，撈出...
“開胃爽口的一道菜。”食材明細主料豇豆（適量）蒜瓣（適量）蔥花（適量）青椒（適量）乾紅辣椒（適量）輔料油渣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成段。2...
“這道菜是家鄉菜，我的老家是湖北應城，每年的夏天，豇豆大量上市，人們都會買上好幾斤豇豆回，經過簡單的加工做出這道美味。因爲豇豆的皮很硬，不容易入味，經過用水焯和太陽曬這兩道工序可以把豇豆的鮮味提出來，而且會容易進味許...
“茄子豇豆，好吃下飯菜，營養又美味！”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）尖椒（適量）輔料油（適量）蔥（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子豇豆的做法步驟1、成品！2、食材洗乾淨！3、適量豇...
“家常菜豇豆角炒肉”食材明細主料五花肉（300克）豇豆角（一捆）蔥花（少量）蒜末（少量）輔料蠔油（少量）紅燒醬油（少量）鹽（酌量）雞精（少量）澱粉（少量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒肉的做法步驟1、豇豆切成段，焯水後瀝乾2、準備好蔥...
食材明細主料麪粉豇豆（適量）輔料糖酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好，我是在壓力鍋裏煮的，省時間而且快6...
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