麻醬豇豆的做法 麻醬豇豆（涼拌） 麻醬豇豆怎麼做

“夏天蔬菜豐富，多食涼拌蔬菜，少爆炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻醬豇豆的做法步驟

• 1、豇豆掐斷，開水嗆燙，要煮熟啊，很多方子，說豇豆變色即可，實際一定要煮熟。煮熟撈出用涼水沖涼。

• 2、調醬汁，兩勺生抽，一勺蘋果醋，鹽一小勺。稍微兌點水，把醬汁倒在豇豆上。

• 3、豇豆上放一勺麻醬，兩個蒜瓣壓碎放豇豆上，燒適量熱油澆在蒜泥上。

• 4、冷藏半小時口感更好。開吃，可以翻拌下！