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“用雞胸肉、香菇拌的餡,很鮮香。”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)香油(少許)蔥花(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇鍋貼的做法步驟1、備好食...
“嘗試着做了一次鍋貼兒,味道還不錯,賣相有瑕疵,回頭再改進。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(300克)小蔥(200克)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點...
食材明細主料豬肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇鍋貼的做法步驟1、胡蘿蔔切碎,不喜歡的可以不放不會影響口味。我純...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菜(適量)蛋清(適量)姜(適量)水澱粉(適量)配料胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉鍋貼的做法步驟1、雞胸肉剁碎,並用蛋清抓勻備用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:500香菇:500餃子皮:適量輔料鹽:適量蔥:適量姜粉:適量油:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟1.豬肉餡中加入大蔥末、鹽、雞精、生抽、姜粉,分多次少量加...
食材明細主料餃子皮(22張)圓白菜(4分之1棵)新鮮香菇(6個)肉末(160克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)香蔥(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓白菜香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮2、圓白菜、新鮮香菇3、肉末4、香蔥5、...
食材明細主料麪粉(適量)臘肉(適量)輔料香菇(適量)小香蔥(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉香菇鍋貼餃子的做法步驟1、五花臘肉切末。2、幹香菇泡發洗淨擠幹水份切末。3、小香蔥洗淨瀝水切末。4、肉末、蔥...
食材明細主料雲吞皮(適量)香菇(適量)前腿肉(適量)輔料黑芝麻(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉餡鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨用絞肉機絞成肉末。2、香菇焯燙一下。...
食材明細主料豬夾心肉末(200g)餃子皮(半斤)輔料蔥(適量)香菜(適量)配料生抽(少許)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香豬肉鍋貼的做法步驟1、裝備好餃子皮(自己撖麪皮撖了薄,味道會更好,我是麪皮撖不圓,所以就用買...
“鍋貼是漢族的一道煎烙帶餡的小吃,還可做爲主食,據說起源於河南開封,現流傳於各地。各地的鍋貼形狀不同,一般多以餃子狀爲主,天津的鍋貼類似褡褳火燒,摺疊成長方形狀兩端封口,而北京的鍋貼則只是將中間捏嚴,兩邊不封口。老北...
“人一年三百六十五天,沒有一天能少了三餐。每日都會發愁今天吃什麼,咱家寶貝每天放學回家的口頭禪就是“媽媽,今天吃什麼”昨天才吃過晚飯,剛寫了一點作業,突然來了一句“媽,明天早餐吃什麼?”我哎!那你想吃什麼?“想吃鍋貼了...
“味香,焦脆,家人們很喜歡吃,做法也簡單。”食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)餃子皮(10張)輔料蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)蔥(適量)雞蛋(1個)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉鍋貼的做法步驟1、香菇提前泡發。2、肉末。3、...
“芹菜的口感脆爽,做成肉餡後,和綿軟的肉糜一起,口感上就很豐富。這款鍋貼,吃着是會流汁的,因爲兩頭沒有封口,所以淌出來的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味無窮。”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子...
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋蔥(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋蔥切...
“一個好媽媽煮婦,並不是每一道輔食從頭到尾都親自做,有時候用些半成品可以事半功倍,省下來的時間花在每一餐多2種食材上,讓孩子營養更均衡。越簡便的輔食,做第二次、第三次的動力也越大。今天用餃子皮做個鍋貼,直接填上餡,...
食材明細主料餃子皮(560克)肉末(155克)新鮮香菇(95克)雞蛋(7只)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉末雞蛋餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、雞...
“上次看到這個玫瑰鍋貼的時候,兒子在身邊嚷着說好想吃,今天買到了餃子皮,就想着也給他做一頓。一共做了六個,然後自己吃了3個,用的餡是香菇肉餃的餡,味兒也是棒棒的好吃。這裏的分量是四十多個餃子的分量,要是隻想做6個的話...
“喜歡自己在家做早餐,所以每次都有云吞皮或者餃子皮剩下了,這不現在吃椿芽的季節正好拿來做一個香椿鍋貼,比起外面買的皮薄餡多超級美味哦,香椿芽的營養價值我就不說了自己去百度吧。而且自己絞的肉餡吃起來就是香,放心哦...
“鐵釜T5,厚厚的內膽有三斤多,不止能煮一鍋香噴噴粒粒分明的米飯,它就像是個不粘鍋,你要用來煎炒炸那肯定是沒壓力的,不信做個鍋貼試試,金黃香脆的底就是個栗子!”食材明細主料後腿肉(250克)海鮮菇(適量)杏鮑菇(適量)白蘑菇(適量)胡...
食材明細主料肉末(100g)芹菜葉(100g)香菇(200g)小蝦米(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)料酒(5g)醬油(10g)蠔油(10g)雞粉(少許)香蔥(3根)姜(3g)蒜(10g)麪粉(50g)澱粉(50g)糖(5g)香油(3g)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇芹菜鍋貼的做法步驟1、芹菜摘葉,香...
“吃餃子吃夠了就換換樣,包鍋貼吃,弄了兩樣餡料,這個是香菇青椒肉餡的。”食材明細主料豬肉(200克)青椒(1個)蔥(2克)生抽(半茶勺)蠔油(半茶勺)餃子調料(半茶勺)雞精(1茶勺)水(適量)輔料香菇(100克)餃子皮(200克)姜(1克)料酒(半茶勺)香油(半茶勺)鹽(...
“鍋貼是島城大街小巷的本地餐館都可覓到的一種麪食。至於餡料則有葷有素,豬肉牛肉三鮮算是比較受大衆歡迎的。平時我家都是用豬肉,本次的用料比較小衆,味道嘛,沒有豬肉吃起來那麼香膩,但孩子和我都覺得還不錯。”食材明細...
食材明細主料餃子皮(780克)去骨去皮雞腿肉(500克)新鮮香菇(85克)豇豆(185克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇豇豆雞腿肉餡鍋貼的做法步驟1、食材:餃子皮、去骨去皮雞腿肉...
“來自老家的小笨雞和猴頭菇,只用了最簡單的生抽和鹽做調料,還原食物本身最真實的味道。”食材明細主料雞(¼只)猴頭菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雞肉燉猴頭菇貼餅的做法...
“對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料...
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