雞肉莧菜鍋貼的做法 - 雞肉莧菜鍋貼怎麼做

“一個好媽媽煮婦，並不是每一道輔食從頭到尾都親自做，有時候用些半成品可以事半功倍，省下來的時間花在每一餐多2種食材上，讓孩子營養更均衡。越簡便的輔食，做第二次、第三次的動力也越大。
今天用餃子皮做個鍋貼，直接填上餡，煎一下就成了。省事省時，適合沒時間媽媽做早餐呦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉莧菜鍋貼的做法步驟

• 1、食材：餃子皮7個，雞腿肉70克，莧菜40克，蛋黃1個，生抽15克，老抽5克，芝麻油10克烹製方法：水煎參考月齡：14M+所需時間：15分鐘。

• 2、雞腿肉剁碎，或者料理機攪碎。換成牛肉、海鮮肉都可以。>>雞腿肉買的現成雞腿丁，平常用着很方便。

• 3、芝麻油、生抽、老抽加入攪勻，蛋黃加入，攪勻。還可以加些喜歡的其他調料。

• 4、莧菜切碎攪勻，靜止15分鐘。

• 5、餃子皮擀薄些。不擀也可以，皮會厚些，鍋貼小些，看你喜歡。

• 6、放上雞肉莧菜，邊緣抹一層水，上部捏緊。

• 7、包好的鍋貼放鍋中，加些油。>>叫它餃子也可以，哈哈。

• 8、中火煎鍋貼。

• 9、看見底部泛黃。

• 10、加些水漫過鍋底。

• 11、蓋上鍋蓋，中火煎到水乾，不開蓋再燜3分鐘出鍋。

• 12、大人吃蘸些醋，不喜酸的孩子，蘸些番茄醬也是不錯的。