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食材明細主料高筋麪粉（375克）牛奶（225克）雞蛋（53克）奶粉（15克）酵母（12克）細砂糖（30克）鹽（4克）椰蓉餡料椰蓉（75克）牛奶（38克）全蛋液（38克）砂糖（23克）奶粉（23克）表面裝飾全蛋液（適量）杏仁片（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉奶排包的做法...
“這款椰蓉麪包是孩子最喜歡吃的，椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感，好吃不膩，再來一杯牛奶，就是一頓不錯的早餐。”食材明細主料高粉（270克）酸奶（150克）輔料鹽（3克）酵母（3克）黃油（50克）椰蓉（30克）白糖（50克）雞蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
“當開啟烤箱的那一瞬間，滿屋的面香、奶香、椰蓉香，很是誘人，剛出爐就忍不住撕一塊嚐嚐，鬆軟的組織，醇香的氣味，讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麪粉（300克）玉米油（30克）雞蛋（1個）白糖（40克）鹽（2克）酵母（3克）牛奶（140克）輔料椰蓉（70克）全...
食材明細主料高筋麪粉（260g）細砂糖（15g）雞蛋（1個）奶粉（90g）椰蓉（適量）輔料牛奶（125g）酵母（3g）黃油（30g）橙皮屑（適量）雞蛋液（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉小排包的做法步驟1、把除黃油以外的所有材料放入麪包機，攪拌至麪糰基...
“我非常喜歡吃椰蓉奶油麪包，可以說是從小到大都愛那味道。可是以前卻不知道在大熱天也不融化的奶油竟然是植物性奶油，含有對身體危害的反式脂肪酸，而之前不懂烘焙的相關知識，不清楚奶油還分動物性和植物性，沒得對比，就只是...
食材明細主料高筋麪粉（150克）牛奶（60克）雞蛋（1個（一半刷面））白糖（20克）黃油（15克）酵母（1小勺）鹽（1/4小勺）奶粉（20克）椰蓉餡椰蓉（50克）奶粉（20克）白糖（20克）全蛋液（1個（小））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香椰蓉包的做法步驟1、將麪糰的所有食...
“椰蓉口味的麪包好多人都喜歡，這次的卷法相對我以前做法簡單的多，整個做好，切成段就可。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（80克）水（40克）蛋液（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）糖（40克至50克）輔料椰蓉（適量）蛋液（20克）牛奶（20克）糖（30克）玉米油（25...
“大女兒的最愛還是有餡的椰蓉包，但小女兒才一歲三個月，最愛的還是拿着好玩的麪包條，所以要做兩種不同的。”食材明細主料高筋粉（300克）輔料糖（4茶匙）黃油（20克）牛奶（100克）鹽（1克）酵母（4克）椰蓉餡（適量）雞蛋（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘...
“好久沒烤麪包了，家裏的小饞貓聞着味道就忍不住流口水了，這回好好滿足一下她，讓她一次吃個夠！”食材明細主麪糰牛奶（130克）奶粉（20克）雞蛋（2個（小號））糖（35克）鹽（4克）黃油（20克）波蘭種高筋麪粉（400克）溫水（100克）酵母（4克）椰蓉餡椰蓉（120克）糖...
“椰蓉奶香麪包外層酥脆，口感鬆軟香甜，椰香及奶香味濃（用純牛奶代替水和麪)、開啟烤箱香氣四溢，滿屋飄香，讓人慾罷不能。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（175g）黃油（20g）酵母（3g）椰蓉餡:椰蓉（適量）白糖（適量）奶粉（適量）小雞蛋（1個）調...
食材明細主料高筋麪粉（430克）冰水（200克）全蛋液（95克(30克蛋液做椰蓉餡用)）糖（100克(50克做椰蓉餡)）奶粉（30克(15克做椰蓉餡)）鹽（7克）無鹽黃油（93克((其中50克做椰蓉餡用)）耐高糖酵母（5克）輔料椰蓉（50克）葡萄乾（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烤...
“椰蓉扭扭麪包棒是我愛吃的麪包之一，之前自己不會做麪包，就經常去麪包店內購買，椰蓉麪包不會特別的甜膩，軟軟的麪包夾着濃郁的椰蓉奶香味，總之特別喜歡這個味道和口感，百吃不厭！”食材明細主料高筋麪粉（200g）全脂奶粉（8g）清水（10...
“隔幾天不做麪包，就會想念麪包和味道以及麪包在烤箱中烤制時候散發出的香味。前段時間天氣變冷，做麪包發酵等待時間太久，沒時間折騰，最近家裏有暖氣，不用擔心發酵問題，有時間就會折騰點烘焙。”食材明細主麪糰材料奶粉（45g）...
“全奶排包，我用了雞蛋黃和椰蓉調成酥粒和麪包搭配，小小的創意給我的麪包帶來極大的吸引力。一小烤盤的排包就在一陣陣稱讚聲中被消滅，做美食，享受的就是這個結果，有歡樂，有分享。”食材明細主料麪粉（200g）牛奶（80g）全蛋液（50g）玉...
“超簡單的奶香椰蓉麪包，做起來吧。”食材明細主料麪粉（300g）輔料酵母（7g）鹽（5g）糖（20g）黃油（45g）雞蛋（2個）溫水（或牛奶，80ml）椰蓉餡椰蓉（80g）黃油（30g）牛奶（25g）雞蛋（1個）糖（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香椰蓉麪包的做法步驟1、粉...
食材明細主料高粉（350g）牛奶（200g）奶酪（70g）椰蓉（20g）雞蛋（1只）輔料黃油（15g）糖（50g）鹽（2g）酵母（4g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉奶酪麪包的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內，除黃油外，和麪20分鐘2、放入黃油繼續和麪30分鐘3、...
“每次做酸奶總會留一部分做烘焙類的產品，這次做的淡奶油的酸奶，留下來一部分做了麪包，本來以爲麪包粉夠用，沒想到做的時候發現不夠了，只有全麥的麪包粉了，不能不做啊，湊合用吧，最後成品還不錯。估計這樣的方子應該是隻有我做...
“曾經的網紅甜品，我到現在纔有時間嘗試自己做。有時候真的很疑惑，我們如此認真投入的工作，去掙錢，爲了更好的生活，可是卻沒有給自己一點時間去享受當下……”食材明細主料小麥粉（200g）全麥麪粉（100g）玉米麪粉（100g）牛奶（250ml）雞...
“今天我用一個盤子，同時做了兩款不同的椰蓉排包。一個是將椰蓉放在表面，一個是將椰蓉裹在裏面。至於哪個好吃，我的回答是各有特色，喜歡的親們可以一試。”食材明細主料高筋粉（280克）低筋粉（50克）雞蛋（90克）鮮牛奶（110克）酵母（4克）...
“週六下午的時間打算做淡奶排包的，發現冰箱的半瓶淡奶油壞掉了，所以只能改方子了，家裏有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和雞蛋液代替；和麪用了冷藏靜置法，就是把除黃油外的所有材料都混合至沒有乾粉的狀態，連着麪包桶一起放入...
“椰蓉的香氣，和麪包像是天生一對，無論什麼造型，都顯得如此完美”食材明細中種麪糰高粉（350克）酵母（5克）牛奶（135克）蛋液（100克）糖（10克）主麪糰高粉（150克）淡奶油（150克）牛奶（42克）糖（40克）黃油（30克）鹽（6.5克）椰蓉餡椰蓉（100克）黃油（50克）細砂糖（50...
食材明細主料麪包粉（350克）南瓜泥（175克）白糖（20克）黃油（20克）椰蓉（適量）純淨水（適量）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜椰蓉排包的做法步驟1、成品圖，來一張，早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2...
食材明細主料高筋麪粉（260克）酵母（3克）玉米油（20克）細砂糖（30克）全蛋液（35克）牛奶（130克）鹽（3克）椰蓉餡：椰蓉（80克）全蛋液（60克（留10克刷麪包表面））細砂糖（30克）玉米油（25克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）奶香椰蓉包的做法步驟1、所有材料...
“做了這麼久的麪包，第一次做中種麪包，老化時間確實慢，很不錯，就是比直接發酵費事些。。”食材明細主麪糰高筋麪粉（80克）牛奶（30克）糖（30克）雞蛋（27克）煉奶（40克）黃油（20克）中種高筋麪粉（190克）酵母（2克）水（112克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...
食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（20克）鹽（2克）酵母（2克）水（146克）黃油（20克）椰蓉餡黃油（25克）糖粉（25克）全蛋（25克）牛奶（25克）椰蓉（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉排包的做法步驟1、後油法揉至擴展階段，完成基礎發酵，取出排...
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