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食材明細主料文筍（適量）蝦（適量）瘦肉（適量）輔料生粉（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）調料糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎筍蝦肉餅的做法步驟1、文筍。2、瘦肉剁成泥。3、海蝦去殼去蝦線剁碎。4、放...
“香氣十足，快手上桌，營養美味，早餐小菜，家常做法。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（3個）蝦皮（適量）輔料胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎韭菜蝦皮蛋餅的做法步驟1、備好食材。2、韭菜切碎放入碗中，...
“微辣，鹹鮮，外酥裏綿軟，姜煎的香香的，花椒粉味，好吃😊。”食材明細主料筍瓜（適量）輔料薑末（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）雞蛋（一個）蔥末（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍瓜煎餅的做法步驟1、黃皮筍瓜一截，去瓤洗淨。2、擦成細絲...
“糯米和麪粉的結合體，鹹味帶蔥花肉丁，煎後很香，外酥裏糯。”食材明細主料糯米粉（2勺）麪粉（1勺）清水（1小碗）輔料蔥（2根）肉丁（半碗）調料食鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥煎肉餅的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉和麪...
“滑嫩鹹鮮的肉餅，小寶寶超喜歡，簡單調味一下，寶寶吃不夠。”食材明細主料裏脊肉（100g）輔料洋蔥（適量）調料鹽（0.5）蠔油（1g）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎肉餅的做法步驟1、裏脊肉一塊，洋蔥適量，洋蔥主要起個調...
食材明細主料羊肉（適量）輔料胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎羊肉餅的做法步驟1、羊肉切片。2、剁碎。3、加入適量生粉。4、加入適量生抽和胡椒粉。5、拌勻入味。6、揉搓成團...
“今來一款家常麪食：香煎鮮肉餅，外酥裏嫩，美味極了！”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）溫水（適量）輔料玉米油（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎鮮肉餅的做法步驟1...
“曾經不懂做麪食的我非常羨慕那些可以把麪粉玩的團團轉的大咖們，麪粉在他們的手上可以變化出各種美食，各種花樣。這對喜歡吃麪食的我是極大的誘惑。南方人的生活習慣多數愛吃大米，麪食吃的少，除了可以買到現成的麪食點心...
食材明細主料牛肉糜（400g）洋蔥（1個，中等）牛奶（50ML）奶油（50ML）雞蛋（1個）麪包糠（2湯匙）輔料牛肉湯（250ML）配料牛肉濃縮汁（1湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）黃油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香煎牛肉餅的做法步驟1、洋...
“好吃易拿的煎蝦餅，小朋友的最愛。”食材明細主料大蝦（5個）輔料鹽（1g）蛋清（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香煎蝦餅的做法步驟1、五個大蝦剝皮，去蝦線。2、剁成蝦泥。3、加入一點蛋清。4、加入一點澱粉。5...
“每次拿到好的素材，腦袋中就有一個轉盤滾動着不同的食材，最終選擇了現今非常熱門的秋葵和營養很豐富的基圍蝦來搭配”食材明細主料基圍蝦（5個）秋葵（3根）麪粉（200G）水（300G）雞蛋（1個）香蔥（一小把）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料鮮蝦（20個）玉米（40g）蔥花（25g）青豆（40g）胡蘿蔔丁（40g）杏鮑菇丁（30g）肥肉（80g）雞蛋清（1個）輔料雞精（3g）鹽（6g）白胡椒粉（2g）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎鮮蝦餅的做法步驟1、杏鮑菇、胡蘿蔔切丁和青豆、玉米一起放入沸水...
“菜品特色：因爲沒有加麪粉，蝦味十足，煎好的餅非常的鮮美，給小朋友吃再適合不過了。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）杏鮑菇（一根）輔料食鹽（適量）小蔥（適量）色拉油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎蔬菜蝦仁餅的做法步驟1、...
食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）蓮藕（適量）輔料鹽（適量）奶香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎藕香肉餅的做法步驟1、先把豬肉放進料理杯中用歐貝爾料理棒攪成肉餡。（最好挑肥瘦相間的肉，肉餡不會特別幹）2、蓮藕去皮...
“老爸的冰箱裏有一些小龍蝦，是小時候我在外婆家站塘這裏玩，夏天的中午在菜田裏逮過的一種，俗語外婆說是麻蝦！”食材明細主料小龍蝦仔（20個）輔料洋雞蛋（2個）香蔥（適量）配料橄欖油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料麪粉（適量）香蕉（一根）小蝦仁（一塊煎餅4-6個）輔料蔥花（適量）鹽（半勺）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蕉蝦仁煎餅的做法步驟1、把蔥花切好！把面弄好後（把雞蛋用攪拌器攪勻後，倒入面內，加入適當的水一起攪勻。），把蔥花撒...
“研究了好久比賽要求，想了很久。既然是花樣主食，肯定不會同尋常，所以，我也來個創新。這個肉餅有點像比薩，不同的是它不用烤箱。煎出來的餅，金黃、酥脆，越嚼越香。如果做膩了家常肉餅，不妨試試這款肉餅。希望，喜歡的朋友們支援...
“香椿有芳香開竅的作用，還可以促進食慾，裏面礦物質的含量，維生素的含量非常多。香椿裏面的蛋白質含量比一般的蔬菜都要高一些。飽滿的蝦餅香氣撲鼻，十分誘人，吃上一口，爽脆無比，蝦肉中還回味着香椿的淡淡清香，真是一道不可多...
“菜市場轉了一圈，看到了荸薺，想到有日子沒吃它了，我就買了一大堆。荸薺碎和肉餡混合，汆丸子、蒸肉餅，鮮美脆嫩，是冬天不能少的家常美味。”食材明細主料豬肉餡（500克）荸薺肉（500克）輔料大蔥（1棵）姜（1塊）玉米澱粉（25克）植物油（少許）調料...
“蝦肉Q嫩，配甜辣醬很贊。”食材明細主料大蝦（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎蝦餅的做法步驟1、大蝦剝殼去蝦線。2、每個蝦用刀拍一下，稍微用刀剁幾下。不用太碎，有...
“一杯牛奶一小碗雞蛋羹，加一個魚肉餅，還要添加一點粥或者玉米糊，寶寶的早餐總是吃得飽飽的。早餐是非常非常重要的，我家寶寶的運動量大，所以早餐總是做的種類很多，寶寶每天早上都津津有味地享受早餐，美好的一天從清晨開始！魚...
“電飯煲的功能很強大，而且非常方便省事，但平時一般只用來做飯，今天就來個煎餅吧。個人認爲發麪的餅鬆軟適口，比燙麪的好吃，就是時間長了些，夏季非常適合，再來碗粥就是一頓美餐了。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）輔料薑末（適...
“有空時，喜歡在廚房搗鼓各種小點心。。。這款是最近的新發現，味道很贊哦！”食材明細主料麪粉（150克）澱粉（50克）蝦皮（50克）白蘿蔔（1/2個）蒜苗（2根）輔料油（適量）鹽（適量）豬油渣（少許）雞粉（少許）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦皮蘿蔔香...
食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（1個）芝麻油（1大匙）蝦仁（10個）洋蔥（1/4個）胡蘿蔔（1/2根）輔料紅薯澱粉（30克）水（200ml）鹽（適量）韭菜（80克）蔥（2根）蘸醬材料白砂糖（1茶匙）白芝麻（少許）芝麻油（1茶匙）生抽（2大匙）醋（1大匙）蜂蜜（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）其他（口味）煎（...
食材明細主料洋蔥（半個）蝦仁（150克）麪粉（30克）澱粉（適量）輔料花椒粉（5克）胡椒粉（5克）雞精（5克）鹽（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎蝦肉圓蔥餅的做法步驟1、備食材。2、蝦去蝦線、去殼切成小粒，洋蔥切粒和雞蛋、澱粉...
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