誘人的蒜香奶酪烤茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.11W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
長圓茄子 :200輔料
蒜 :2瓣鹽 :2
奶酪 :60
橄欖油 :15ml
具體步驟
1.茄子洗淨。
2.切1CM厚的圓片
3.加鹽醃10分鐘,
4.蒜切片。
5.煎鍋裏放橄欖油,加蒜片小火炒香後去掉蒜片。
6.把茄子下入兩面略煎
7.煎好的茄子放在烤盤上。
8.蓋上奶酪片。
9.烤箱180度上下火烤10分鐘,上火200度烤五分鐘即可。
用蒜油煎一下,讓茄子吸收蒜油。