奶酪茄子的做法 - 奶酪茄子怎麼做

“茄子的做法有好多，這款做出來的味道好似牛排很新穎，朋友們可以一試。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酪茄子的做法步驟

• 1、將茄子切成1cm的大片，用少量的鹽將其醃出水分待用。

• 2、將火腿罐頭切成薄片，雞蛋打散，準備其他材料。

• 3、先將茄子兩面沾滿面粉，再在蛋液中滾一圈後沾滿面包糠放在烤盤中塗上番茄醬。

• 4、在塗好番茄醬的茄子上放入火腿片。

• 5、再放上奶酪片入預熱好的烤箱175度烤15~20分鐘即可。

• 6、烤好的奶酪茄子朋友們開吃吧！

小竅門

茄子片要切的薄厚均勻，不能太厚。