有關油豆腐燒土豆的最正宗做法的精選大全
食材明細主料土豆(3個)油豆腐(100g)後腿肉(50g)輔料生抽(2勺)八角(1個)十三香(適量)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒土豆的做法步驟1、後腿肉切條2、油豆腐沖洗下,對切3、土豆去皮4、土豆切成塊狀,先把肉條放入鍋中...
廣東廣合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海會寺豆腐乳、上海鼎豐豆腐乳、黑龍江克東腐乳。黴豆腐也稱爲腐乳、豆腐乳,是流傳已久的民間美食,口感細膩,氣味特殊。黴豆腐的種類較多,包括紅方、青方以及白方三種。黴豆腐吃法...
“這道菜有豆製品類的豆腐,有根莖類的土豆,還有肉類的排骨,種類豐富,營養充足。”食材明細主料排骨(適量)炸豆腐(適量)土豆(適量)輔料八角(一個)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)麻香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐土豆燒排骨的...
食材明細主料油豆角(185克)土豆(395克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒土豆的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、土豆(已洗淨)2、將油豆角放在案板上切成段,待用。3、將已洗淨的土...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
食材明細主料豆腐(5塊)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(少許)糖(少許)生抽(2勺)老抽(幾滴)蠔油(1勺)水澱粉(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒油豆腐的做法步驟1、豆腐用清水浸泡一會後、用水沖洗一下、瀝乾水分2、一塊豆腐斜...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名,關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩,這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的,只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...
“新鮮的豆腐冷凍之後就成了凍豆腐,凍豆腐的味道非常棒,也非常容易入味。和土豆一同燒製,味道非常棒。”食材明細主料豬肉(100g)土豆(500g)凍豆腐(500g)輔料蔥(10g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(5ml)清水(適量)花生油(30ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
“這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽...
“同福同福同福;節日快樂!質地軟嫩~鹹鮮清香~味美可口~快點來一口~豆腐土豆燒肉這款菜餚還是爸爸教LEMON的,爸爸在東北工作了很多年,是一道家常的東北菜。這道菜也體現了東北人的豪爽的個性簡單利落。搶着埋單是東北人獨...
豆腐腦的原材料就是黃豆,豆腐腦的製作方法很簡單,將黃豆和水融合後使其變成豆漿,然後再經過高溫熬煮,就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方,以江浙滬...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐(適量)肉(適量(可選豬肉、魚肉等))輔料香菇(適量)蒜根(適量)配料鹽(適量)蔥花(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
“黴豆腐又稱豆腐乳,這種古老的民間美食,是由豆腐經過特定黴菌發酵後,再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品,更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷,會做黴豆腐的人越來越少,現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
食材明細主料油豆腐(適量)油菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒油菜的做法步驟1、起鍋燒油下入蔥姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水,放入油豆腐翻炒。3、放入油菜...
豆腐,是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的,所以營養價值還是比較高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒,清燉,燒湯等等。...
“以前在國內飯店裏也吃過德式土豆沙拉,別說喜歡這道菜了,一般都沒有。後來到了德國,看到餐桌上面有土豆沙拉,然後招待的主人又讓嚐嚐土豆沙拉,當時心裏真是一千萬個不願意啊!但是不好拒絕,就嚐了,味道卻太出乎我意料了,從此我...
“土豆具有和胃調中、健脾益氣、補血強腎等多種功效。油豆腐是豆製品,富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。【油豆腐炒土豆】是將土豆搭配着油豆腐一起炒,非常適合老年人食用,並且在這裏...
食材明細主料土豆(1個)油豆腐(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燒油豆腐的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉備用。2、自己做的油豆腐。3、豬肉切絲備用。4、起...
食材明細主料油豆角(135克)小油豆腐(95克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆角燒小油豆腐的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、小油豆腐。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、燒...
“家常菜~~~~~~~小油豆腐燒土豆”食材明細主料土豆(350克)小油豆腐(60克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小油豆腐燒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮)、小油豆腐2、將已清洗去皮的土豆放...
“我是一個不喜歡吃豆製品的人,一塊豆腐,吃一半,另一半便留在冰箱裏變成了凍豆腐。前天買了一盒盒裝的老豆腐,今天嘗試了一下這個方法,非常入味,很好吃。”食材明細主料豆腐(1塊)土豆(1個)豬肉(適量)調料生抽(2匙)老抽(適量)鹽(適量)醋(...
“豆腐和土豆這兩種食材,我家小妞最愛吃,尤其是土豆,簡直是百吃不厭、頓頓吃、餐餐見都不會煩的那種,你只要將土豆弄熟了,搭配任何食材都吃的津津有味,當然除了超級辣和苦。所以我家冰箱長期不缺土豆,只要想不出烹調什麼菜時...
“蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料,鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油,可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚,用蠔油調味,會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐(1塊)肉腸(適量)輔...
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