鮮蝦娃娃菜蒸粉絲怎麼做美味好吃

鮮蝦娃娃菜蒸粉絲需要準備鮮蝦娃娃菜等等食材，再挑選鮮蝦的時候要挑選新鮮的不能去挑死去的，而且鮮蝦中的鈣元素十分的豐富，娃娃菜也一樣，也是需要新鮮的。這樣才能做出更美味的鮮蝦娃娃菜蒸粉絲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好娃娃菜，粉絲，蔥，姜和蝦

2.娃娃菜切小邊，蝦去蝦線蝦尖和蝦腳，然後開邊

3.處理好的蝦用少許鹽和酒醃製，粉絲泡軟後放入少許蠔油，醬油，鹽攪拌均勻

4.娃娃菜放入底加上粉絲和蝦和薑絲

5.放入鍋裏蒸上15分鐘即可

6.撒上蔥花即可

烹飪技巧

很清淡的蒸菜，營養比較豐富，處理蝦比較麻煩點而已，必須去蝦線，不然吃蝦的時候有沙口感就不好了，處理乾淨後用少許鹽和料酒醃製去腥