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食材明細主料豬肉餡（適量）冬瓜（適量）蔥姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉丸的做法步驟1、肉餡里加薑末蔥末，加澱粉，加少許鹽，攪拌均勻2、鍋裏燒開水，把肉餡用勺子挖成小丸子下入鍋中3、冬瓜用勺子挖成小球，也下...
“冬瓜、豬肉，都是大衆又利好的食材，是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜，吃法很多。豬肉更是百搭食材。豬肉丸子冬瓜與搭配做湯，是經典搭配，非常美味。營養豐富，均衡合理，是健康養生的一道好湯。”食材明細主料豬肉（250g）冬瓜（300g...
食材明細主料豬肉打碎（250g）冬瓜（一個圓片）輔料蔥花（適量）生抽老抽鹽（適量）雞蛋（一個）蔥香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）冬瓜肉丸子湯的做法步驟1、步驟如圖攪拌時候一定要順着一個方向攪拌2、用熱水煮丸子3、切好冬瓜和蔥花4、...
“冬瓜是夏季不可缺少的食物，有清熱解暑的功效，冬瓜維生素C較多，含鉀豐富，是夏季餐桌上必不可少的食物，炎熱的夏季可以適當多吃哦！”食材明細主料冬瓜（適量）牛肉丸（適量）香蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燜（工...
食材明細主料牛肉丸（適量）冬瓜（適量）輔料香蔥（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜牛肉丸湯的做法步驟1、肉丸提前解凍清洗一下，對切開來備好。2、冬瓜去皮切成小塊備用。3、香蔥切碎，...
“冬瓜和肉丸一起煮，不但清熱去火，且味道及其鮮美！用冬瓜肉丸煮麪更是營養豐富，會吃的連湯都不剩呢......”食材明細主料豬肉餡（100克）冬瓜（110克（去皮去瓤））麪條（適量）輔料蔥末（少許）姜粉（少許）白胡椒粉（少許）鹽（適量）澱粉（一湯匙）香菜碎（少...
食材明細主料豬肉（適量）小冬瓜（適量）黑木耳（適量）輔料蔥花（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）姜（適量）石斛水（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小冬瓜肉丸湯的做法步驟1、冬瓜切片。2、黑木耳浸泡發後煮熟...
“立秋已過🍂可是天氣還是熱🥵給大家分享一道好吃消暑還營養開胃的冬瓜肉丸子🧆，家裏老幼都超喜歡💕趕緊收藏吧！”食材明細主料冬瓜（1大塊）前腿肉碎（400g）輔料番茄（1個）馬蹄切碎（3個）紅蘿蔔碎（10g）蔥花（1把）調料料酒（1勺）糖（1勺）香油（1勺...
“牛肉是優良的高蛋白食品，營養豐富易於被人體吸收，含大量蛋白質，少量脂肪，還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸，及少量維生素A等。保健功效性平，味甘。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴...
食材明細主料冬瓜（200g）豬肉（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（少許）料酒（2勺）雞蛋（1個）玉米澱粉（2勺）調料鹽（適量）雞精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜汆肉丸的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨，切片備用。2、溫水提前泡個蔥...
食材明細主料瘦肉餡（300克）冬瓜（0.5個）輔料鹽（3克）醬油（3克）胡椒粉（0.5克）生抽（3克）蔥（1段）姜（1塊）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸汆冬瓜的做法步驟1、將肉餡醃製，放入鹽，醬油，生抽胡椒粉蔥薑末，順一個方向攪拌至上勁2、起...
食材明細主料秀珍菇（適量）西蘭花（適量）冬瓜（適量）豆腐肉丸（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菌菇冬瓜燉肉丸的做法步驟1、豆腐肉圓煎好備用。2、秀珍菇清洗瀝去水分...
食材明細主料冬瓜（適量）豬肉丸（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）香菜（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片備用。2、提前做好的豬肉丸子備用。3、鍋中水...
“冬瓜肉厚色白，疏鬆多汁、味淡！由於冬瓜屬吸物類，夏天與海鮮、肉類一起煲湯，不但味道及其鮮美，還可清熱瀉火。”食材明細主料豬肉餡（100克）冬瓜（110克）輔料鹽（適量）白胡椒粉（少許）姜粉（少許）蔥末（少許）香菜碎（少許）雞粉（少許）水（3小碗）澱粉（...
食材明細主料豬肉（適量）輔料香菇（適量）木耳（適量）蔥（適量）胡椒（適量）配料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜釀肉丸的做法步驟1、準備食材2、將豬肉剁成肉糜、香菇木耳切末,蔥...
“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香蔥（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成...
“寒冷的冬天來一碗熱乎乎的肉丸冬瓜湯，那叫一個美。做法簡單味道超讚。”食材明細主料五花肉（500g）冬瓜（500g）蝦皮（一小把）蔥（一根）姜（一小塊）鹽（適量）雞精（適量）香油（幾滴）幹澱粉（20g）蛋清（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸燉...
食材明細主料冬瓜（半塊）肉末（315克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜2、肉末3、香蔥4、在肉末加適量的料酒、鹽、生抽、植物...
“冬瓜燉肉，滿屋飄香，簡單美味，健康營養，下飯菜。”食材明細主料冬瓜（一塊）豬前腿（一塊）輔料蒜（少許）香菜（一棵）純淨水（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燉肉的做法步驟1、豬前腿洗淨，鍋中放...
“天熱沒什麼胃口，這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）輔料蔥花（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉，很Q！2、不要弄的太稀3、油一定要小火，入湯...
“清淡爽口，湯味鮮美，肉丸軟嫩，老少皆宜。”食材明細主料肉餡（400g）冬瓜（400g）輔料生抽（1勺）胡椒粉（1匙）芝麻油（1勺）蔥姜水（適量）花雕酒（2匙）蔥花（隨意）鹽（1匙）香菇精（少許）食用油（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉丸湯的做...
“這是昨晚的一個小湯，天氣越來越熱，心情也難免煩躁，我們年輕人都熱得不想出門，何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶，我說天氣這麼熱，我給熬個銀耳湯喝吧，結果奶奶說最近不想喝銀耳湯了，好吧，那看看冰箱還有冬瓜，那就做個冬瓜肉丸...
食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（300克）輔料清水（若干）幹澱粉（5～10克）食鹽（5克）生抽（10克）雞精（1克）蔥（2克）花生油（10克）姜（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜豬肉丸的做法步驟1、豬肉大約肥2瘦8，剁成肉糜。2、放容器內。3、備一碗清水...
食材明細主料冬瓜（半個）肉餡（150克）輔料蔥（20克）姜（10克）胡蘿蔔（半個）配料花生油（20克）鹽（5克）胡椒粉（3克）味精（2克）香油（5克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜肉丸煲的做法步驟1、冬瓜半個。2、把冬瓜皮和籽去掉。3、切成均勻的小塊...
“春天說來就來了，天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年，熬了夜，還吃了大魚大肉，緊接着上班了，這身體不免有些燥氣，有時會眼睛發乾發緊，胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素，不能應付繁重的工作；吃得太葷，又不利於養生。...
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