泰式辣蝦的做法 - 泰式辣蝦怎麼做

“皮皮蝦除了白灼、椒鹽、泰式也相當的不錯哦，充滿海洋風情的椰漿，還有清爽提神的鮮薄荷。簡單的混合調味不僅美味吃着還更健康，配料裏還加入了我最喜歡的薄荷葉！吃起來更別有一番風味了！”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式辣蝦的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、蝦洗淨後去除蝦頭和蝦線。

• 3、薑片、蒜剁成薑末蒜末，小米椒和青椒改刀切小圈，切好後放入碗中使用擀麪杖搗碎成汁。

• 4、放入芫茜葉和薄荷葉，再加入孜然粉、花椒粒。

• 5、再次搗碎成醬汁，並且把拌料攪拌均勻。

• 6、椰子粉加入水兌開（比例爲1：1）

• 7、搗好的醬汁加入椰漿，均勻攪拌。

• 8、把蝦放入調好的醬汁中醃製，放入冰箱冷藏1小時。

• 9、隔水融化黃油。

• 10、烤盤上平鋪錫紙，融化好的黃油塗抹在錫紙表層。

• 11、把醃製入味的蝦平攤在錫紙上。

• 12、上下火180度預熱烤箱，

• 13、放入蝦烤5分鐘，蝦彎曲成型即可。