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“普普通通的吐司加入適量的可可粉和紅曲粉,再凹一個造型,立馬就變成另外一個樣子。光看着心情就非常好。早餐來幾片吐司,再配上一杯藍莓奶昔和一個藍莓爆漿蛋糕,好滿足。”食材明細主料高粉(270克)鹽(2克)奶粉(10克)清水(125克)...
“這個【豹紋吐司】是一位來自葡萄牙南部的法國烘焙師所分享的一入眼就被那漂亮的斑紋誘惑大家一般大多都是用吐司模來做的我就來個麪包機版的【豹紋吐司】”食材明細麪糰原料高筋麪粉(350g)牛奶(230g)糖(24g)黃油(34g)鹽(2g)酵...
“慵懶了兩個月帶孩子們遊山玩水,現在終於開學了,是時候開啓勤勞模式,給他們準備元氣滿滿的早餐和精美的下午點心了!”食材明細中種高粉(210g)水(120g)酵母(2g)鹽(1g)主麪糰高粉(90g)牛奶(70g)糖(30g)黃油(25g)豹紋材料可可粉(3g)竹炭粉(2g)甜...
食材明細主料高筋麪粉(270克)低筋麪粉(90克)蛋黃(42克)牛奶(168克)色素(適量)輔料糖(55克)黃油(30克)鹽(3克)酵母(5克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉紅豹紋吐司的做法步驟1、將所有材料放至室溫,然後按照粉,液體,黃油的順序放入麪包...
“黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視爲滋補聖品,具有保健功效。前幾天買了一袋黑芝麻糊粉,就用它來做麪包了,不用炒也不用研磨,比較省事。”食材明細主料麪粉(260g)奶粉(40g)玉米油(35g)綿白糖(40g)輔料...
“增添了奶酥的吐司除了柔軟細膩之外多了一點酥脆的口感,還有奶香濃郁的奶酪餡,吃起來香甜拉絲,口感十分豐富。這款吐司粉紅的用來招待來客十分應景,寓意着新的一年紅紅火火,大吉大利,寓意滿滿,客人也愛吃!”食材明細主料高筋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘自從有了麪包機之後就特別喜歡自己捯飭麪包吃,經常做的當然就是最尋常的白麪包了,也就是吐司,而豹紋吐司雖然叫着一個高大上的名字,但實際上和做白麪包的...
“要可愛也要性感小熊豹紋吐司~”食材明細中種高筋麪粉(150g)細砂糖(25g)酵母(1g)淡奶油(40g)牛奶(50g)蛋清(10g)主麪糰鹽(1.5g)奶粉(10g)蛋白(10g)黃油(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豹紋小熊吐司的做法步驟1、材料準備2、將中種...
“有別於傳統的豹紋顏色,這次做成粉嫩嫩的顏色,誰說豹紋只能性感,它明明也可以很可愛。這款蒸蛋糕,無油健康,用蒸烤箱蒸出來,表面不會因爲蒸汽滴落而溼漉漉的,造型不會被破壞,口感也更好。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(180g)...
“繼前陣子紅遍各地的西瓜吐司後,可愛時尚的豹紋吐司又讓許多熱愛烘培的人紛紛親自嘗試。這款吐司是一位來自葡萄牙南部的法國烘焙師分享的,在他的巧思下,運用可可粉創造的不同色澤,打造出惟妙惟肖的野性豹紋圖案,這麼可愛...
“用可可粉、竹炭粉做成的豹紋吐司綠色食品顏值爆味道美噠噠,是熊孩子的摯愛。這是一個450克吐司麪包的量。”食材明細主料黃油(30克)酸奶(150克)高粉(300克)酵母(4克)鹽(2克)全蛋(50克)白糖(40克)輔料可可粉(14克)竹炭粉(0.5克)奶香(口味...
“用糯米粉做吐司絕對會令你有意想不到的驚喜,吃起來QQ軟軟的,很有嚼勁,濃郁的咖啡搭配在麪包上,讓人耳目一新的感覺,聞着就想吃!”食材明細主料高筋麪粉(225克)牛奶(155克)細砂糖(30克)酵母(3克)輔料糯米粉(25克)速溶咖啡粉(26克)鹽(3克...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘豹紋吐司,是一道種美味的麪包,因外表深淺紋路交錯而得名,吐司麪包口感紮實柔軟,是廣受人們喜愛的糕點,這道豹紋吐司,主要原料有低筋麪粉,黃油,可可粉,雞蛋,牛奶...
食材明細主料中筋粉(300克)白糖(50克)酵母(4克)水(150克)蛋液(30克)奶粉(8克)改良劑(1.5克)黃油(20克)鹽(4克)輔料蛋液(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、把麪粉,酵母,白糖放入麪包機內2、水加蛋液攪勻,加入奶粉,改良劑...
“自己吃不了一個大吐司,於是改動方子,做個小吐司。一直想做這款豹紋的吐司,今天正好。喜歡做大吐司的,就把我的食材全部乘以兩倍就可以了:”食材明細主料高筋麪粉(150克)清水(90克)黑巧克力(15克)輔料酵母(2.5克)玉米油(5克)白糖(10...
“夏季溫度高,麪糰發酵的速度很快,很多時候就採用一次發酵,再加上水合法,操作更簡單製作時間更短。”食材明細主料日式麪包粉(240克)細砂糖(33克)牛奶(165克)黃油(15克)輔料鹽(3克)耐高糖酵母(3克)紅甜菜粉(8克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(...
“豹紋吐司真的是外觀看起來平平淡淡,但是切開之後卻是有驚喜的!每一片造型都是特別的。也許,人生就是這樣,處處有驚喜,等着你去發現。方子改自我的偶像@慧繪美食記_。”食材明細主料高筋麪粉(150g)牛奶(65g)全蛋液(30g)糖粉(15g)...
“發現一款相當低調的適合做麪包的麪粉,人家不標榜“高筋”、“麥芯”啥的,就叫富強粉,可性能卻比有的所謂高筋、麥芯要強。用它做的原味吐司、無油吐司(不加黃油等任何油),都很不錯滴。這款相當有前途的神祕麪粉就是河套牌...
“秋老虎來了,氣溫比三伏天的不在話下,但是做吐司的心可一直沒停下來。小兒上高三了,一週要上六天課,除了週五、週六晚餐能在家吃,其它天都只有早餐能吃上家裏的,所以這早餐對小朋友而言,就不只是早餐,更多的是家的味道和媽媽...
“做麪包要用麪包專用粉或者是高筋麪包粉,不是超市裏常見的5KG一袋的,上面也寫着高筋小麥粉,這個做不了麪包,只適合做饅頭包子麪條等等。我用的這款麪粉就可以做麪包,過去用它做餐包,這次用麪包機試做了一次,腦子裏設想的是...
“這是我吃過的最好吃的吐司🍞,豹紋狂野又可愛❗️操作簡單,可可口味,小朋友👫超愛吃❗️💛方太烤箱美食👉第14道‼️豹紋吐司🍞〰️”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(150克)輔料高筋粉(250克)糖(40克)可可粉(20克)黃油(15克)酵母(3克)鹽(1茶匙🥄)甜...
“烤溫度:上火220℃/下火210℃烘烤時間:40分鐘麪糰重量:180g麪包產量:3條吐司選用模具:三能450g波紋帶蓋吐司盒”食材明細主料高筋粉(900g)主料酵母(11g)牛奶(280g)蛋液(110g)砂糖(170g)海鹽(16g)水(150g)黃油(90g)輔料可可粉(5g)墨魚粉(3g)甜...
“做美食不但要滿足味覺和嗅覺也要讓視覺得到一定的滿足今天我就用美美滴米白色烤箱做個美美滴粉紅色漸變吐司來滿足一下老夫滴少女之心哈哈哈哈。。。”食材明細主料高筋麪粉(260克)牛奶(110克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)鹽(2克)酵...
“週一興趣班回來,小朋友興高采烈的展示了新學的國畫金錢豹,顏色很純正,形狀挺模糊,哈哈!不能讓他知道。這部作爲獎勵,爲娘不怕麻煩,精益求精,做了兩次豹紋吐司。第一次的最下面一排放了四個,太過整齊不太像,還是每層參差比較好...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘豹紋吐司與一般吐司不同之處在於其時尚又性感,是豹紋控的最愛喲,造型可愛又性感,讓吃簡單的吐司也能吃出不同的感覺,拿來做早餐當零食都很不錯,自己在家就...
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