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“最喜歡的……”食材明細主料油光（500g）輔料鹽（適量）油（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎油光的做法步驟1、鮮油光500g用鹽撒勻，醃製10小時，或根據自己口味醃製2、麪粉適量3、油光均勻裹上面粉4、均勻裹上面...
“食材：麪粉，白糖，油。做法：1、麪粉加清水和白糖揉成麪糰，2、再切成小點，擀成麪皮，如圖。3、準備好白糖，取一張麪皮，在麪皮上放上一勺白糖，兩面合成，做成餃形，如圖。4、做好的餃子，放進燒好油的鍋裏，小火慢煎，5、途中翻面，兩面煎黃即...
“這款煎餅不是軟軟的那種，而是有點像酥餅，不過沒有油皮~~~”食材明細主料麪粉（1杯）輔料蔥花（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）溫水（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蔥油煎餅的做法步驟1、蔥花、五香粉、鹽混合均勻；炒...
食材明細主料茄子（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料香蔥（一顆）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）雞精（半匙）鹽（適量）油（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。3、炒鍋燒熱加油，把切好的茄子放...
“由重慶的小吃攤煎餅做法，特色麪點豬兒粑餡料，川渝老式冰薄月餅風味，結合幾者特色，創出來的美食。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料冬瓜糖（15g）白芝麻（適量）白砂糖（適量）油滋（適量）清水（180ml）橘紅餅（5g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
“春季養生，要養肝護肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物爲宜。 在初春蝶兒收到遠方朋友寄來的禮物，老大的一包，餈粑和擂茶就是其中的2種美食。在品嚐美食的同時，也很思念遠方的朋友。禮物帶着春天的問候來到蝶兒身邊，帶...
“很簡單但是好好吃。”食材明細主料水餃（20個）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎餃的做法步驟1、先調好蘸料。2、倒入鍋中，小火。3、朝天椒，紅紅火火，壓成辣椒麪。4、漂漂亮亮的很好看也很有胃...
“我不知道其他地方有和我們光澤縣這邊的油餅一樣的嗎？因爲我在菜譜上看見的都不一樣😂，菜、肉油餅和這個空心油餅做法一樣，就是在中間加點菜或肉就好了。”食材明細主料大米（500g）輔料黃豆（150g）調料鹽（適量）大蒜葉（或韭菜葉，適...
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。蠔油煎骨的特色就是大火快...
食材明細主料雞翅（數個）輔料食用油（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）麻辣鮮（適量）雞精（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）油煎雞翅的做法步驟1、買回家的雞翅用清水衝冼。2、加入調料醃製半天。3...
食材明細主料五花肉（0.5斤）餛飩皮（數張）輔料土豆（2個）黃瓜（適量）黑木耳（適量）鮮韭菜（適量）蔥末（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）油煎春捲的做法步驟1、黃瓜去皮，土豆去皮，黑木耳泡發冼乾淨。2、將黃瓜，土豆，黑木...
食材明細主料糯米粉（500g）番薯（200g）花生油（500g）輔料蘿蔔乾（500g）紅蘿蔔（500g）豬肉粒（500g）蔥花（少許）蔥香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油煎角的做法步驟1、先把餡料準備好，紅蘿蔔，豬肉切粒，蘿蔔乾粒，蔥花炒熟待用2、用糯米粉把煮熟的...
現在人們都追求快節奏的生活方式，煎餅行業也迎來了春天！煎餅是北方人民最喜歡的小食之一。隨着我國食物的越來越多元化，北方的各種美食也隨之傳到到祖國的大江南北，如煎餅就變成了到處可以看到的小店鋪。煎餅營養豐富、食...
“今天做蔥油餡餅”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（1個）水（300克）鹽（適量）酸豆角（60克）雞蛋蛋皮（60克）肉糜（100克）粉絲（100克）配料鮮醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）精製油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油油煎餅的做法步...
煎餅時光是一家很有名的煎餅專營店，不僅做出了自己的特色，而且還一直在不斷的推出新品，吸引了不少消費者。現在的煎餅時光的連鎖店已經開了很多了，而且也有很多城市都有了煎餅時光的連鎖店，因此市場是在不斷的擴大的。這也...
食材明細主材料魚豆腐（適量。）調料鹽（適量。）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐對半切開。2、鍋中刷油。3、放入切開的魚豆腐。4、每隔一段時間翻一次面。5、煎至兩面金黃出鍋。6、撒入一些...
食材明細主料豬板油（適量）輔料清水（適量）調料鹽（一勺）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎豬油的做法步驟1、豬板油洗乾淨放鍋里加水煮熟。2、切片。3、放一勺鹽（防止油濺出來），開始煎油。4、煎油。5、煎油。6、成品。...
食材明細主料豬排（四塊）輔料雜蔬（適量）配料芥未（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油煎豬排的做法步驟1、燒熱鍋（不粘平底鍋）將豬排放入中火煎。2、由於沒放油，過程中需不斷移動。3、煎好一面再反轉煎另外一面。4、出鍋...
“在山東，早餐店裏隨處可見油煎包，油煎包有兩種做法，一種是平底鍋中抹上一層油，把包子放上去煎至底部金黃時沿鍋邊倒上清水直接煎，煎好後的油煎包，底部金黃酥脆；還有一種是倒上澱粉水煎，調澱粉水有技巧，一般一碗水放入1匙澱粉，...
“油光魚肉細微，味鮮美，既可紅燒，又可做湯，素有“十月油光賽羊湯”的民諺，可見油光魚的特殊功效。確實油光魚很有滋補營養價值，有溫中益氣，補腎壯陽的功能。據《中醫藥》網介紹，油光魚，能治療虛寒胃痛，消化不良；利小便有治療陽痿...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早上吃一個雞蛋，可以滿足人一天所需的機能，雞蛋內含有豐富的營養物質，是其他食物替代不了，如果人體缺少某種蛋白質，雞蛋是最好補充的食物之一，雞蛋在超市中...
“大家平時烤雞中翅都是用烤箱。這次介紹大家用油煎的，很簡單的。只要有耐心。嘎嘎。這是本人第二次發貼了。之前那個菜譜不專業。但好像也有好幾千人點擊。所以這次有信心了弄得稍專業一些。希望大家多提建議。本人在...
“用料：老南瓜500克，精鹽，調味鮮，紅糖。方法|南瓜去皮，切成方形，放進油鍋裏中火慢前，放適量的精鹽，將南瓜煎熟。調入調味鮮，紅糖入味即可。”食材明細主料老南瓜（500克）輔料紅糖（適量）配料精鹽（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“由於有雞蛋清醃過，用水澱粉勾欠這份煎肝外煎裏嫩，保持了豬肝的水分，十分可口。”食材明細主料豬肝（300克）輔料雞蛋清（1只）玉米澱粉（適量）蒜瓣（2片）薑片（1片）香蔥（3棵）配料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
“香煎遊標海魚，香而辣。。”食材明細主料遊標魚（3條）輔料孜然（數量）蔥（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）味精面（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎遊標海魚的做法步驟1、魚洗淨用鹽醃10分鐘。2、鍋放適量的油。3、再放入魚，小中...
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