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準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:1000萵苣:2000輔料菜油:適量生薑:適量大蔥:適量郫縣豆瓣:適量精鹽:適量水豆粉:適量味精:適量具體步驟1.排骨洗淨,萵苣去皮洗淨,切滾刀塊,郫縣豆瓣剁細,生薑拍...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬大肋排:1000g芸豆:8兩左右姜:三片蔥:三段桂皮:一小段香葉:兩片老抽:兩大匙生抽:一大匙料酒:兩大匙糖:一小匙鹽:一小匙雞精:一小匙輔料具體步驟1.1把芸豆預先用溫...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘紅燒排骨是一種家常菜,味道也很好,製作不困難,媽媽在我小時候經常作爲我考試考100分的獎勵,紅燒排骨的做法很簡單,稍微的學習一下就學會了,如果喜歡吃或者...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:兩斤輔料叉燒醬:適量具體步驟1.排骨洗乾淨,儘量倒乾淨乾淨血水。2.放入兩茶勺叉燒醬,抓勻,抓得得越久越好。3.包上保鮮紙醃製一晚4.熱鍋放油,放入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量肉皮:適量蔥姜:適量輔料八角:適量具體步驟1.首先準備了調料有:八角料、李錦記薄鹽生抽、李錦記雙茶老抽、李錦記祕製紅燒汁、李錦記財神蠔油、花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花排骨用水稍微洗淨瀝乾,切成大小一致的小塊狀,放入鋼盆中備用。2.蔥切成小段;蒜頭切碎,與所有調味料一起加入作法1中充分拌勻,放入冰箱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:一根小排蔥薑蒜:少許醬油、醋:少許黃酒:少許排骨醬:兩勺輔料豆豉:一勺冰糖:少量八角:一個油:適量具體步驟1.準備好材料備用(還有生薑)2.排骨放水裏泡一...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400g蔥:15g姜:15g李錦記祕製紅燒汁:60g水:400g輔料具體步驟1.1,準備材料2.2,鍋中放入切成段的排骨和冷水,先用大火燒開去掉浮沫3.3,鍋中重新洗淨,倒油,油熱...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量輔料青紅椒:適量蔥薑蒜:適量生粉:適量白糖:少許雞精:少許鹽:少許咖喱膏:適量蠔油:適量芝麻醬:適量海鮮醬:適量具體步驟1.將排骨用生粉、雞蛋、鹽、生粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘其實紅燒排骨有很多種做法,其中以土豆燒排骨的方式最被大家喜愛,軟爛的紅燒排骨加上糯糯的土豆,着實是非常讓人食慾大增的,再排骨透過提前炒制,加上後續的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量輔料生抽曬油:適量糖:適量油:適量蔥白:適量蒜頭:適量八角:適量桂皮:適量具體步驟1.水燒開下排骨去掉血水2.準備蔥跟蒜3.熱鍋下油加糖炒至變色4....
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500g輔料蒜:適量紅椒:適量蔥:適量具體步驟1.排骨洗淨用薑片,鹽和糖,生抽和花椒醃二個小時,用鍋蒸半小時2.把蒸好的湯汁用碗盛好,把鍋裏放油,用蒜末炒出香...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘大家都知道排骨燉湯含有豐富的營養,滋補效果都特別好,可是有些人不喜歡這清淡的口感,而這道美味的紅燒排骨的做法簡單,紅燒的做法,讓口味重的朋友大爲滿足...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:若干輔料姜:一小塊蔥:若干紅幹椒:4個具體步驟1.排骨在電壓力鍋煮熟。2.蔥薑切片3.紅幹椒洗淨4.鍋裏放一點油,放入冰糖至溶化,放排骨翻炒。在放蔥,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料全部混合調勻後,將洗淨瀝乾水分的排骨,加入醃料中稍作攪拌後,放着醃漬約1小時。2.芒果去皮切成約4公分的長條狀;青蘆筍川燙後,切成約5...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:200公克金針:50公克薑末:30公克鹽:30公克雞精粉:1茶匙砂糖:1茶匙米酒:1茶匙水:250㏄輔料具體步驟1.排骨放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起,以冷水洗淨備用。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬小排:500鵪鶉蛋:25個醪糟約:3湯匙輔料冰糖:20大茴香:3個老薑:1小塊油:少量鹽:少許具體步驟1.鵪鶉蛋洗淨,入涼水鍋煮熟。撈起放入一個裝滿涼水的碗裏(方便剝殼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:350輔料雞精:適量醬油:適量糖:適量黃燈籠辣醬:適量料酒:適量具體步驟1.排骨洗乾淨,瀝乾,加雞粉、生薑粉、鹽,醃製20分鐘以上。2.起油鍋,油熱之後下排骨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500蘑菇:500輔料蒜瓣:3瓣生薑:一小塊鹽:少許雞精:少許糖或冰糖:少許大料:少許桂皮:少許陳皮:一片小蔥:適量料酒:小半碗醬油:兩勺色拉油:適量溫水:一碗具體步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:400蔥:2段姜:6片輔料醬油:2湯匙老抽:1湯匙料酒:1/2湯匙糖:1/2湯匙鹽:1湯匙八角:2瓣花椒:1茶匙具體步驟1.將澱粉加水調好,把排骨放入,浸泡20分鐘,去除血水。2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1斤蔥:少量姜:適量輔料具體步驟1.排骨切好,涼水倒入鍋中,開鍋後將血沫等撈出,並用淸水沖洗備用.2.鍋內倒入油,倒入敲碎的冰糖,熬至焦黃色,3.將...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料生抽:適量老抽:適量八角:3個香葉:3片陳皮:適量具體步驟1.排骨洗淨,把所有的材料加進去拌勻2.電高壓鍋調到肉類,等到"叮"就放氣出鍋!全程耗時半...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料生抽:適量老抽:少許料酒:一勺糖:適量花椒:10粒左右蔥:適量蒜:適量芝麻:適量辣椒:適量五香粉:適量具體步驟1.起鍋,熱油,把切好的蒜放油裏煸一下,然後把...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量輔料冰糖:適量蒜頭:適量具體步驟1.排骨得焯水下,去腥,裏面放姜跟蒜頭2.炒融冰糖。這個關鍵呀。排骨到時色澤怎樣就靠它了。3.放入撈起的排骨...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬肋排:適量輔料幹辣椒:適量鹽:適量糖桂花:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量醋:適量食用油:適量蔥薑蒜:適量水:適量具體步驟1.準備新鮮肋排適量,清洗乾淨...
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