有關糖漿的精選大全
“炎炎夏日，爲了補充水分和維生素的我們走進超市看到林林總總的籃子上面鋪滿了五顏六色、多不勝數的水果們，是不是都很想買回去吃呢！可是買回去，該怎麼吃呢？很多漢子、女漢子們選擇一刀切，大口吃！也有很多朋友們選擇買沙拉醬...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料老薑：400紅糖：350清水：400ML輔料具體步驟1.老薑去皮洗淨後切片.2.薑片放入鍋中,加入紅糖.3.倒入清水,不加蓋大火煮開.4.轉小火不加蓋繼續煮40分鐘.5.過...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：400水：180ml輔料新鮮檸檬汁：50ml具體步驟1.準備好細砂糖，檸檬。不鏽鋼鍋或深盆(不要用鐵鍋和鋁鍋)。2.加入水。3.攪拌一下，讓糖和水混合。4.擠...
“有痛經，內分泌失調的喝了效果很好。冬天預防防感冒必備品。”食材明細主料薑汁（700ml）紅棗（30g）桂圓乾（30g）紅糖（700g）輔料麥冬（10g）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薑汁桂圓紅棗糖漿的做法步驟1、選擇老薑，切片榨成汁。2、紅...
“75g模具=35g皮+40g餡；50g模具=25g皮+25g餡”食材明細主料低筋麪粉（130g）糖（40g）雞蛋（1個）食用油（40g）食用鹼面（2g）輔料鹹蛋黃（10個）紅豆沙（120g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統月餅的做法步驟1、雞蛋打散，蛋液35-40g，油40g(...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粗砂糖：200檸檬汁：25輔料水：200具體步驟1.準備材料砂糖和檸檬2.在容器裏擠入25ml的檸檬汁3.擠好的新鮮檸檬汁4.奶鍋中倒入粗砂糖5.攪拌攪拌，好讓糖適...
“中秋臨近，很多朋友有意願自己動手製作月餅，轉化糖漿是製作廣式月餅必不可少的配料”食材明細主料白糖（200g）水（180ml）輔料新鮮檸檬汁（25ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制轉化糖漿的做法步驟1、準備原料：白糖200g水18...
去年一則關於某品牌的枇杷糖漿的新聞在國內突然走紅，國內我們常見的止咳枇杷糖漿成爲了美國人民熱烈追捧的網紅止咳產品。甚至還有報道稱該藥品的價格也達到了翻倍的增長。那麼，止咳枇杷糖漿真的是治療咳嗽的“神藥”嗎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：500輔料水：210檸檬：50具體步驟1.準備500克糖和檸檬一個2.糖放入奶鍋中3.加210克水4.檸檬切片去籽5.放入鍋內開中火煮開6.煮開後轉小火7.煮至...
小火慢熬。白糖熬糖漿時，將糖和水按照2:1倒入鍋中，大火燒開煮至白糖融化，轉小火慢熬，熬製糖稀粘稠即可。熬糖漿的過程中，需要用勺子不停攪拌，這樣可以使糖漿受熱更加均勻，也能避免糖漿出現粘鍋現象。熬糖漿使用的火候不宜過...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制糖漿，這是一道特別特別受到小朋友喜歡的一類美食了，小朋友比較愛甜食，而且這類自制糖漿的優點就在於，製作時間短而且製作方法簡單易做，最爲重要的是這...
“提到做月餅，那麼，不得不提的便是轉化糖漿。所謂轉化糖漿，是指在糖與水混合熬煮時加入一定量的酸性物質（比如配方中的檸檬汁），破壞糖漿冷卻後析出的結晶，使之變爲不易結晶的單糖，所謂的轉化，就是指這一過程。轉化糖漿很重要，月...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料細砂糖：400輔料水：200ML新鮮檸檬汁：50ML具體步驟1.準備一個不鏽鋼鍋或者陶瓷鍋(不要用鐵鍋和鋁鍋)，放入糖。2.加入水，用筷子稍微攪拌一下，讓糖和水混合。開...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料白砂糖：400水：200檸檬：1個輔料具體步驟1.將砂糖與水倒入不鏽鋼鍋中，我直接加的就是熱水，來得比較快2.中火煮至糖融化，開始可以輕輕攪拌，以免結底，煮開後就不...
轉化糖漿是去做一些麪點或者是甜點所需要用到的一種食材，它看上去是有點像我們吃的麥芽糖比較濃稠。它的顏色是呈深褐色，用勺子輕輕舀上一勺，有很濃重的粘稠感。那到底是什麼是轉化糖漿呢？它的用途具體有哪些呢？今天小編就...
小火慢熬。在乾淨無油的不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋中加入白糖，然後放少許的水，用筷子先輕輕攪拌，讓糖與水融合，接下來開中火加熱時不用攪拌，等糖水煮開後倒入新鮮的檸檬汁，再次煮開後轉小火，最後一直熬到變成深琥珀色，糖能粘在鍋壁上...
食材明細主料白砂糖（400g）水（400g）白醋（50g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）轉化糖漿的做法步驟1、材料放不鏽鋼鍋裏，不用攪拌，記得保持水面平靜2、開中火煮開，輕輕攪拌至糖融化，轉小火（最小的火），我家的爐火比較大，如果爐火能調...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘轉化糖漿被廣泛用於月餅，蛋糕等代替砂糖的產品中，內含有豐富的糖，它可以長時間儲存，不結晶。味道是甜的，呈液體狀。主要製作材料包括細砂糖，水，新鮮檸檬汁等...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白糖：400水：200ML檸檬汁：50ML輔料具體步驟1.檸檬洗淨榨汁備用2.白糖和水一起放入鍋中，中火煮至沸騰可用勺子稍微攪拌一下，糖融化變可3.沸騰後加入事先...
“去年的中秋節，某人還在上海，問他賞月沒有，他說打麻將了。問他爲什麼不賞月，他反問我：跟誰呢？聽得我心裏一陣疼，暗暗在想：我一定不放你一個人在這世上孤零零。今年的中秋，他已經在我身邊。我早知道他喜歡吃五仁月餅，但是第一次...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菠蘿肉：700白糖：1000輔料水：1000具體步驟1.把白糖和水一起倒入鍋中2.攪拌攪拌，好讓糖適當的融化，煮之前可以攪拌，開始煮了以後千萬不能再攪拌了3.菠蘿切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料綿白糖：400水：220ml輔料檸檬汁：60ml具體步驟1.準備好白糖2.檸檬汁擠入容器中3.白糖和水放入奶鍋中攪拌，小火煮至完全融化4.然後把檸檬汁過濾到白糖溶...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁：25ml白砂糖：200輔料水：150ml具體步驟1.準備材料2.按比例將材料放入容器中方便使用，檸檬可以切成兩半直接擠出檸檬汁。3.準備一個不鏽鋼鍋，把糖...
食材明細主料紅糖（500g）輔料水（200g）鮮檸檬汁（60g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖漿的做法步驟1、準備500g紅糖（家裏紅糖不夠，加了些紅片糖）。2、片糖用刀切成小塊。3、加入200g水中小火煮。4、擠出60g檸檬汁，鍋開後倒入...
“每天都想學習新的點心，最近跟老哥要了幾個月餅模具。準備好好學習做月餅，嘿嘿，算是提前爲中秋節做功課了。美食天下看了很多美食家做的廣式月餅，才發現還需要轉換糖漿，哎，研究研究。還是自己做吧，第一次做的糖漿。還好成功...
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