巧克力圓圓雪球餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 製作：約27-30個（核桃仁切碎備用） 黃油軟化，加入糖粉。 用打蛋器打發。 低筋麪粉 可可粉過篩。 打發的黃油中加入過篩的低筋麪粉和可可粉。

2. 再加入核桃仁攪拌均勻揉成團。把揉成團的麪糰壓癟放到冰箱冷藏5個小時。冷藏好的麪糰取出分割成6克/個，揉成小球后，均勻的碼放在烤盤上入爐進行烘焙。

3. 取一碗，倒入適量的糖粉，餅乾出爐後趁熱裹上糖粉晾涼。晾涼後再裹一層，裹好後最好就不要再用手碰雪球了。我是用筷子夾着操作的。