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“喜歡吃帶餡的食物，餡餅每次做的都很成功，但包子總是內餡好吃，麪皮總是塌塌的，好像是面沒發好．早上買了些豇豆，中午用牛奶發的面，可能是天氣熱的緣故，出籠的包子個個白胖白胖的，麪皮也是鬆軟而且有股奶香型味．總結下：和麪要軟些...
食材明細主料麪粉（1000g）發酵粉（5g）輔料豇豆（500個）前腿肉（500g）十三香（適量）蠔油（適量）蛋清（適量）生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）生薑（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆肉包子的做法步驟1、把肉絞碎，加入配料攪拌均勻2、豇豆洗淨切...
“夏天了，市場上的豇豆漸漸多了，價格也比春天便宜了不少，用它做包子餡其實挺香的。正好家裏還有雜七雜八的粗糧雜糧，斂吧斂吧居然有一大盆。放兩勺乾酵母，再倒點清水，搋一搋就成個雜糧麪糰。初夏的天氣不算太熱，室溫下很快就...
“豇豆:也就是們所說的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營生精髓”牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下...
食材明細主料雞蛋（適量）豇豆（適量）麪粉（500g）酵母（5g）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豇豆雞蛋包子的做法步驟1、麪粉與酵母混合，加水揉成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。2、豇豆...
“結婚後搬到新家有段時間了，可是廚房一直沒怎麼用，不是在婆婆家吃，就是在媽媽家吃，還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多，他覺得他做飯更好吃，哼——他以爲——他愛做飯就做吧……不過，今天不行，今天他病了，所以我必須得好...
“一年四季這個季節是蔬菜最豐盛的時節，走進菜場各種各樣的蔬菜有時會讓你選得眼花繚亂，雖然蔬菜品種繁多，平時吃去吃來還是會主挑季節性的蔬菜，非季節性的蔬菜基本上會敬而遠之。豇豆和茄子正好都是這個季節時令菜，我又是...
“缸豆，性味甘平，健胃補腎，含有易於消化吸收的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進胰島素分泌。另外，豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜。可調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎，嘔吐...
“早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裏的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣...
食材明細主料麪粉豇豆（適量）輔料糖酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆豆包的做法步驟1、發好的面2、將面倒到面板上3、一整塊揉一偶會4、揪劑子再揉光滑擀皮5、豇豆提前煮好，我是在壓力鍋裏煮的，省時間而且快6...
“小時候最喜歡吃豇豆豬肉包子了，剛出鍋的熱包子香噴噴的，咬一口滿嘴都是湯汁，那叫一個香啊，真是懷念的很吶！這不，前幾天買了一大袋豇豆準備煮熟了曬乾豇豆的，結果遇上了梅雨季，那麼多的豇豆吃也吃不完，害的我一天三頓炒豇豆，家...
“家常味是川菜的味型，“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬，最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆（21根）輔料紅椒（半個）玉米（半個）生薑（I塊）大蒜（2個）大蔥（半個）小蔥（2個）調料油（少許）鹽（少許）郫縣豆瓣（一勺）生抽（一勺）雞精（...
“包子皮對避免各種營養成份流失起到很好的保護作用，而且，經酵母發酵後的包子皮又是碳水化合物、蛋白質和維他命B族的來源，還含有核酸礦物質及具有保健功能的活性物質。包子的營養大大超過三菜一湯。”食材明細主料麪粉（...
“家常小炒，好吃方便！”食材明細主料豇豆（一小把）胡蘿蔔（一小段）裏脊（一小塊）蔥（一棵）蒜（2瓣）輔料醬油（一勺）鹽（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻，豇豆洗淨切段，胡蘿蔔切絲...
“蓬鬆宣軟的發麪大包子人人都喜歡吃，人們能做出各種食材餡料的包子，豬肉豇豆餡的非常好吃，現在正是豇豆最便宜的時候，一元錢一斤，買了點，回家包包子吃，全家人都喜歡～”食材明細主料麪粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）豬油（10g）溫水（260g）豬肉...
“從《快樂生活一點通》中學到的，按照廚師的做法做的，很好吃，相當成功。這款包子同我平時做的不同之處有四點：1豇豆不焯水，生包2往餡裏放大蒜末3放肉醬或吃雜醬麪的醬4把香油倒在蔥花上”食材明細主料豇豆（500克）肉餡（500克）輔...
“豇豆雖然便宜，但是它的營養好，蛋白質非常豐富，豇豆也能很好的健脾胃，尤其是夏季的時候，多吃豇豆也很好的哦！家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆（300克）裏脊肉（100克）輔料甜椒（半個）洋蔥（1塊）大蒜（半頭）調料油（少許）蠔...
食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大蔥（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合，牛肉餡先與...
食材明細主料夾心肉（適量）豇豆（適量）麪粉（500g）酵母（5g）白糖（5g）輔料韭菜（適量）蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉豇豆包子的做法步驟1、夾心肉剁細。加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、豇豆...
食材明細主料麪粉（兩斤）牛肉（一斤）豇豆（兩斤）蔥（適量）姜（適量）輔料酵母（12克）泡打粉（10克）生抽（適量）花椒麪（3克）十三香（2克）胡椒粉（5克）鹽（20克）雞精，味精（各15克）胡麻油（三兩）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豇豆包子的做法步驟1、酵母...
“豇豆和豬肉一起做餡蒸包子，既品嚐到應季蔬菜的美味，又減少了下廚房的炎熱，好吃還省時”食材明細主料豬肉（適量）豇豆（適量）蒜（適量）姜（適量）麪粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...
“時令菜豇豆做的包子，香。”食材明細主料麪粉（適量）豇豆（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（少許）蒜（少許）酵母（少許）純淨水（適量）調料鹽（少許）老抽（少許）黃豆醬（少許）食用油（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆雞蛋包子餡的做法步驟1、蔥切碎，...
食材明細主料麪粉（適量）輔料豇豆（適量）醬肉（適量）調料生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆醬肉包子的做法步驟1、麪粉。2、溫水加酵母攪勻，麪粉揉光滑，靜置2小時等待發酵。3、發至2倍大。4、豇豆醬...
“醬香濃郁，好吃不膩。”食材明細主料豇豆（200g）醬豬肉丁（120g（熟））鹽（2g）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）十三香（適量）輔料麪粉（350）溫水（185）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肉豇豆小包子的做法步驟1、五得利麪粉350g，溫水185g，酵母2...
豇豆是我們日常生活中常見的一種植物菜品，他屬於薔薇木豆科植物在全國各地都比較常見，它的長度可以達到40釐米，由於豇豆對於土壤的要求和日照的要求，不是非常嚴格，因此在全國各地他都是大家日常生活中餐桌上常見的菜。不僅...
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