有關【東北】臘味豆腐的精選大全

2024-01-11 食材明細主料水豆腐（500g）廣式臘腸（2根）輔料大蔥（適量）花椒粉（1g）蠔油（3g）鹽（1g）水（適量）醬油（3g）生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味豆腐的做法步驟1、豆腐切塊、臘腸切片、蔥薑切片2、鍋中加適量油，放入蔥姜炒香3、放入臘...

蝦球豆腐的做法【東北】蝦球豆腐蝦球豆腐怎麼做

2024-01-11 “這是一道蒸制和澆汁相結合的菜餚，菜餚的主要特點是軟嫩，鮮味濃郁。特別適合老年人食用。豆腐的選擇不受限制，但是軟嫩一點的爲好。”食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（150克）輔料油（1茶匙）鹽（5克）味精（2克）蠔油（1湯匙）料酒（1茶匙）生抽（1湯匙...

風味東北醬味燉豆腐怎麼做美味好吃

2020-07-07 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘風味東北醬味燉豆腐的東北地道道的經典家常菜，主要選用新鮮豆腐爲主要食材搭配豆瓣醬辣椒等配料烹製而成。豆腐含有豐富的蛋白質，經常用來煲湯和燉菜，風...

東北幾月份做臘肉

2018-08-11 十一月份。臘肉是一種經過熏製製成的一種食物，口感筋道可口，而且比較筋道。東北地區做臘肉的時間一般在十一月份左右，因爲已經是冬季，溫度比較低，非常適宜臘肉的儲存，在高溫情況下臘肉極其容易發生變質，所以做臘肉時一定要保...

臘味豆腐的做法 - 臘味豆腐怎麼做

2024-01-02 “臘腸既可以獨立成菜，還很百搭。用臘腸與時蔬炒制的菜品比用肉炒制的還美味。利好的豆腐與臘腸搭配，小火慢燒，豆腐充分吸收了臘腸的香味，非常美味。”食材明細主料臘腸（150g）豆腐（250g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）青椒（適...

東北薰幹豆腐卷的做法 - 東北薰幹豆腐卷怎麼做

2024-02-25 “東北的薰幹豆腐卷，是小時候也不可能常吃的一道家喻戶曉的菜，那時也只有在逢年過節的時候或者是來客的人時候吃上一次，隨着生活水平的提高，和飲食界的迅速發展，這道菜也許都被大家遺忘了吧，現在讓我們重溫一下吧！”食材明細...

臘味紅油豆腐的做法 - 臘味紅油豆腐怎麼做

2024-03-01 “又是清理冰箱的掃尾菜，朋友送的麻辣臘腸一直放進冰櫃給遺忘了，昨天收拾冰櫃看見了，趕緊拿出來蒸了，蒸出好多香噴噴的紅油來，別浪費就做一道臘味紅油豆腐吧。。。”食材明細主料豆腐（適量）麻辣臘腸（適量）輔料紅油（適量）水澱粉（適...

自制東北豆腐花的做法 - 自制東北豆腐花怎麼做

2024-03-01 “我的家在哈爾濱，我那比較愛吃豆製品。小時候在靖宇北大六道街更新飯店一碗豆漿一個燒餅一毛八分錢經常吃的我歡天喜地！媽媽做的豆腐腦澆上黃花菜的滷子那叫好吃，後來，沒有賣豆腐粉的了，在家再沒吃過豆腐腦！工作後，吃着飯店...

東北白菜燉幹豆腐的做法 - 東北白菜燉幹豆腐怎麼做

2024-01-08 “最家常東北菜”食材明細主料白菜幫（4個）幹豆腐（100g）五花肉（50g）輔料生抽（一勺）鹽（適量）雞湯塊（半個）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）花椒粒（少許）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）東北白菜燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切粗條，五...

東北雞刨豆腐的做法 - 東北雞刨豆腐怎麼做

2024-01-27 “這是我老公很喜歡的一道菜，他說小時候家裏窮孩子又多，媽媽燉一盤豆腐，根本不夠分。我想想覺得他好可憐，只要他買豆腐回來就給他做這道菜。後來發現我倆個兒子也特別愛吃，有時做一道菜就夠他們三個人吃一頓，哈哈，省事。其實...

東北尖椒幹豆腐的做法 - 東北尖椒幹豆腐怎麼做

2024-01-08 “尖椒幹豆腐是東北人非常喜愛的菜。這道菜最重要的是要選擇細軟，嫩薄，筋性十足的優質幹豆腐。如果幹豆腐質量不過關，即使再好的廚師也無能爲力。”食材明細主料幹豆腐（200g）五花肉（100g）尖椒（一個）輔料紅椒（適量）蒜（適量）生抽（一勺...

東北雞湯烤乾豆腐串的做法 - 東北雞湯烤乾豆腐串怎麼做

2024-01-11 “東北人最講究吃，那麼對於東北人來說除了大家都知道的烤冷麪還有什麼呢？今天我給大家介紹一款也是東北很有名的烤串，雞湯烤乾豆腐串，你吃過嗎？今天我給大家簡單的介紹一下。”食材明細主料雞（1只）幹豆腐（1斤）烤料（足量）輔料鴨油...

東北風味土豆泥的做法 - 東北風味土豆泥怎麼做

2024-02-25 “土豆是一款非常廉價且有效的減肥食品，這款菜非常適合像我一樣減肥中又經常餓肚子的親們，哈哈。簡單容易做而且還不含油呦~”食材明細主料土豆（一個）輔料蔥（1/3）香菜（少許）尖椒（1/3）配料海天黃豆醬（依據個人口味）蔥香（口味）蒸（工藝）...

臘味荷蘭豆的做法【廣東】臘味荷蘭豆臘味荷蘭豆怎麼做

2024-01-11 “臘味荷蘭豆是一道快手菜。臘味香，荷蘭豆脆，青翠的荷蘭豆配以那濃濃的臘味，一紅一綠，賞心悅目，想不動筷子都難”食材明細主料荷蘭豆（200克）大蒜（3瓣）味精（少許）輔料廣式臘腸（2根）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味荷...

東北臘八吃什麼

2018-11-17 臘八蒜，臘八粥，臘八面，臘八醋，餃子等。東北地區在臘八這一天會吃提前醃製好的臘八蒜，而醃製臘八蒜裏面的醋也是不能浪費的，吃餃子蘸着臘八醋吃會別有一番風味。除此之外熬煮的臘八粥裏面材料極爲豐富，有紅棗，核桃，栗子，杏仁，桂圓...

家常豆腐的做法【東北】家常豆腐家常豆腐怎麼做

2024-01-11 食材明細主料老豆腐（適量）木耳（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、木耳提前泡發清...