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“白豆乾,很少有賣,今天遇上了就買回來了,因爲想到家裏的泰式酸甜醬。看到調料想到食材,看到食材會想到調料,想到做法,想着想着,口水也流了,哈哈。酸酸甜甜的泰式辣醬,配燒烤,沙拉,燒菜都可以,喜歡就動手吧。”食材明細主料白豆乾...
“家人都喜歡吃豆製品,如果哪天做的菜沒有魚、肉這些,幾道菜裏只要有一道豆製品就可以,不是說捨不得吃肉呀魚的,只是天天吃也就不太喜歡吃了,所以豆製品在我家餐桌出現的機率還是佔很大比例的。豆腐是好東西,含大量的植物蛋...
現在有越來越多的朋友喜歡吃烤魚,烤魚有着鮮嫩的口感搭配新鮮的食材,消費者吃過之後都對其讚不絕口,以至於現在很多人都想要加盟一家泰燒泰式烤魚店進行創業。那麼泰燒泰式烤魚加盟怎麼樣呢?讓小編爲大家介紹一下吧。泰...
食材明細主料雞脖(1斤)輔料烤翅醃料(1包)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泰式香辣烤雞脖的做法步驟1、將雞脖清洗乾淨,瀝乾水分裝盆備用。2、將酷克壹佰泰式香辣風味烤翅醃料直接倒入雞翅中,無需加水哦。3、用筷子將烤翅...
“雖然我這裏現在是冬天,但並不影響我選擇一些適合夏日的食材去烹飪一些無論是冬天或夏天都受家人歡迎的開胃菜餚。或許去吃泰國餐多了總會回味那些泰式菜的醬汁美味,自己也開始毫無章法亂調製出適合自己的醬汁來搭配不...
食材明細主料白胡椒粉(1小勺)糖(4大勺)水(2大勺)魚露(2大勺)椰漿(2大勺)咖喱(1小塊)小辣椒切粒(半顆)輔料洋蔥(1大勺(切成末))蒜頭(1小勺(切成末))微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式烤雞腿的做法步驟1、所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻,...
“大家好,我是肉肉廚!今天帶來一道泰國菜:祕製咖喱雞!這個方法很正宗,可以媲美五星級酒店噢,大家一定要學一下!首先介紹食材:雞肉200克,胡蘿蔔1個,土豆2個,洋蔥半個,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰漿20ml,黃油15克,咖喱粉15克(咖喱塊2塊),鹽5克,料...
“夏天似乎更喜歡清淡些的飲食,這道菜用煎或者烤都可以,用烤箱烤就簡單多了,把魚醃製入味,調一個味道好的醬汁,和魚一起包起來烤,既省心又省事兒,配以檸檬食之,清爽可口香氣撲鼻~也不會覺得腥,更加開胃!”食材明細主料鱸魚(一條)指...
“今年去泰國感受那裏的風土人情,是因爲那時總愛看泰劇,對泰國充滿了好奇,還學習了一陣子泰語!說起泰國的美食,第一印象當然非咖喱莫屬,咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,印度和泰國的烹調法是最有名的。隨着東南亞地...
“一道東西合璧的泰式清新菜風融合泰國的酸辣和小清新的溫柔別緻的味道俘獲你的舌頭和心靈”食材明細主料蝦仁(適量)咖喱(適量)蟹黃醬(適量)牛奶(適量)土豆粉(適量)胡蘿蔔(適量)蘆筍(適量)輔料玉米粒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“泰國風味的檸檬烤魚,口感都是清爽又新鮮!加了檸檬汁的烤魚酸甜可口還有微微的辣味,非常值得嘗試~”食材明細主料花生油(適量)鱸魚(1條)檸檬(1個)小米椒(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料雞腿(4隻)輔料泰式烤雞料理包(1包)香菜梗(1/3杯(切碎的))大蒜(1/4杯(切末))鹽(1/4小匙)白胡椒粉(3/4小匙)紅糖(2小茶匙)魚露(5大匙)泰式甜辣醬(1/2杯)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)偷吃步泰式烤雞的做法步驟1、泰式烤雞料理...
“說起泰式菜,大腦裏浮現的總是酸(青檸檬),甜(椰子汁,棕櫚糖),辣(小小嫩嫩的紅絲米椒),其實泰式也有不酸不辣的菜式呢.這道泰式烤排骨沿用了東南亞經典的作料:魚露,紅糖(代替棕櫚糖).非常非常簡單的製作,非常非常的好...
“烤爐烤制。”食材明細主料黑魚(1.5斤)輔料土豆(0.5個)胡蘿蔔(0.5根)芹菜(0.5根)黑木耳(幾個)香菇(幾個)鮮檸檬(1個)酸辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式錫紙烤黑魚的做法步驟1、黑魚洗淨瀝乾,斜刀片口,蔥、姜、鹽、裏外抹鹽,少許醬...
“異國口味,直逼食貨流口水”食材明細主料肉眼牛肉(300g)粗鹽(2湯匙)幹蔥頭(3個)大蒜(6瓣)迭迭香(10g)新鮮薄荷葉(20g)黃砂糖(40g)幹辣椒麪(3湯匙)蔥末(3湯匙)白芝麻(適量)輔料黑胡椒(2湯匙)小番茄(10個)黃油(45g)百里香(10g)新鮮香菜(30g)洋蔥絲(1/4)...
“皮皮蝦除了白灼、椒鹽、泰式也相當的不錯哦,充滿海洋風情的椰漿,還有清爽提神的鮮薄荷。簡單的混合調味不僅美味吃着還更健康,配料裏還加入了我最喜歡的薄荷葉!吃起來更別有一番風味了!”食材明細主料蝦(500克)輔料薑末(適...
“烤翅的方子五花八門多不勝數在和女兒去吃過泰國菜後對泰式料理感了興趣今天就來個東南亞風味的【泰式烤翅】材料不是特別難找一般家中常備的製做過程也是超級簡單這次烤了8個雞翅中感覺不太夠吃下次考慮要增加數量...
“爲了我4月底要交的家宴作業,這個月的菜式全部以泰式的爲主,今天的嘗試是泰式豬頸肉。優點:鮮嫩多汁,配上醬汁,我家小朋友吃了80%。缺點:香茅檸檬葉在醃製的時候量不足,成品出爐時味道太淡,缺少泰國特色。”食材明細主料豬頸...
“這是我家百吃不厭的一道菜,【泰式甜辣脆皮豆腐】做過很多次,一直沒拍照,兒子讓我拍照,我說:“媽媽照相不好看”,他說:“好吃就行啦,我相信媽媽拍照越來越好的。”兒子的鼓勵,讓我有信心倍增!這是昨天中午做的,今天兒子去上學了...
“夜半小廚房:超級下飯家常菜,這周做了三次,小夥伴們太愛,根本停不下來。”食材明細主料豬肉(100g)豆角(150g)小米辣椒(2-3個)橄欖油(2匙)魚露(3匙)輔料生抽(1匙)老抽(1/2匙)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式肉燥炒豆...
“過新年,吃牛肉。今天這道泰式牛肉,加上紅椒、青椒、西紅柿,風味濃郁,很好地平衡了肉的膩味,可以單獨作爲主菜喲!”食材明細主料瘦牛肉(100克)小青椒(適量)芹菜(60克)香茅(適量)檸檬汁(適量)魚露(適量)橄欖油(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)料...
食材明細主料龍利魚(300克)雞蛋(1個)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/3根)豌豆(25克)玉米澱粉(20克)玉米粒(適量)輔料蠔油(1湯匙)黑胡椒(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)泰式甜辣醬(適量)調料金沙鹹蛋黃調味料(適量)酸甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)泰式烤魚餅的做法步驟1...
食材明細主料鳳爪(適量)輔料姜(2顆)蒜(2顆)醋(1勺)泰式酸甜醬(1瓶)糖(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式鳳爪的做法步驟1、第一部先煮好水放鳳爪,薑片酒2、把煮10分鐘的鳳爪倒出來,然後開水流到沒有油份撈起來3、放辣椒,香油...
“嫩而不柴口感,鮮香十足的滋味,這樣的魚肉料理實在大愛。”食材明細主料龍利魚肉(150克)蘆筍(4~6根)苦菊(1小把)西柚(1/3個)紅蔥頭(1個)櫻桃蘿蔔(3個)青檸檬(2片)小米椒(1個)輔料橄欖油(10毫升)檸檬汁(20毫升)鹽(2克)胡椒碎(2克)生薑(5克)紅蔥頭(1...
“#酸甜美食#天熱就愛吃些酸酸辣辣用帶點甜鹹的食物,不管是配米飯或是吃涼麪,味道都是超讚的;那今天跟大家分享一道快手菜泰式甜辣豆腐,醬香濃郁,外焦裏軟、酸辣開胃,鹹中帶甜且鮮香滑嫩,非常地好吃;喜歡吃的豆腐的朋友不要錯...
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