熱菜 泰式鹽烤牛肉的做法 - 泰式鹽烤牛肉怎麼做 來源:飄香吧 1.49W “異國口味,直逼食貨流口水” 食材明細主料肉眼牛肉 (300g)粗鹽 (2湯匙)幹蔥頭 (3個)大蒜 (6瓣)迭迭香 (10g)新鮮薄荷葉 (20g)黃砂糖 (40g)幹辣椒麪 (3湯匙)蔥末 (3湯匙)白芝麻 (適量)輔料黑胡椒 (2湯匙)小番茄 (10個)黃油 (45g)百里香 (10g)新鮮香菜 (30g)洋蔥絲 (1/4)魚露 (3湯匙)青檸 (3顆)橄欖油 (適量)醬香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)泰式鹽烤牛肉的做法步驟1、備好材料2、烤箱預熱120°,牛排表面刷上橄欖油撒上黑胡椒、鹽,放進烤箱120°30分鐘3、小番茄對半切,幹蔥頭切細絲,放入碗裏備用4、取青檸汁5、平底鍋倒入2湯匙的熱油後,放入黃油使其融化,接着放入牛排、大蒜、百里香、迭迭香大火煎至表面深棕色(期間不斷舀黃油淋在肉排表面),之後牛排切片備用6、把薄荷葉、香菜、洋蔥、牛排放在另一碗裏備用7、黃砂糖加入3湯匙融化、放入魚露、辣椒麪及檸檬汁攪拌均勻、倒入步驟6中混合即可8、撒上青蔥、白芝麻裝盤即可 泰式 泰式鹽烤牛肉的最正宗做法 泰式鹽烤牛肉的做法步驟 泰式鹽烤牛肉的家常做法 泰式鹽烤牛肉怎麼做好吃 泰式鹽烤牛肉怎麼做 泰式鹽烤牛肉的做法 烤牛肉 泰式鹽烤牛肉