黑豆豆漿好嗎 - 黑豆豆漿的食用功效及食用做法

豆漿是我們中國的一大特色飲品，很多人的早餐都是一杯豆漿加幾根油條就是一頓早餐了；豆漿發展到今天已經有非常多的種類了，今天咱們這邊來介紹一下黑豆豆漿：黑豆豆漿好嗎？黑豆豆漿具體有哪些食用功效呢？黑豆豆漿應該怎麼製作呢？

喝黑豆豆漿好嗎?喝黑豆豆漿有哪些食用功效呢?黑豆豆漿怎麼製作呢?下面我們一起學習一下

一、黑豆豆漿的食用功效

1、增強活力與精力

現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆漿是有益處的。

2、美容養顏

黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使面板白嫩等。

3、緩解腎虛

“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。

4、改善骨質疏鬆

黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素，維生素 E、花青素、異黃酮素等營養素，異黃酮可促進鈣質吸收，還可以改善骨質疏鬆。 但不要空腹喝豆漿，空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。

5、益於健康

常喝黑豆漿能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老，特別是對高血壓，心臟病，以及肝臟等方面的疾病有好處。據說中國古代四大美人之一的楊貴妃，平時就是以黑豆來保持青春美麗。

6、抗氧化

黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高，所以喝黑豆漿的好處在於清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。

7、促進排卵和卵泡發育

如果是想要寶寶的爲準媽媽，不妨適量的喝些黑豆漿，有利於泡泡的發育哦。

二、黑豆豆漿的做法

1、黑豆豆漿

食材：黑豆一杯，清水適量。

方法步驟：

(1)晚上將黑豆洗淨泡好，泡一晚上;

(2)第二天早上將泡好的黑豆放入豆漿機中，加入適量清水;

(3)然後啓動豆漿機，選擇全豆豆漿，10幾分鐘後打好過濾即可。

2、什錦黑豆豆漿

食材：黑豆50克，黃豆30克，青豆20克，豌豆20克，花生20克，糖適量。

方法步驟：

(1)將黑豆和其他豆子用清水浸泡20分鐘;

(2)洗淨後倒入豆漿機中加入清水，然後啓動豆漿機;

(3)煮好之後過濾，加入適量白糖調味即可飲用。

3、芝麻黑豆豆漿

食材：黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克待用。

方法步驟：

(1)黑豆浸泡4小時左右，花生浸泡2小時;

(2)黑芝麻洗淨與泡好的材料全部放入豆漿機中;

(3)加入適量的清水，然後啓動程序煮成豆角即可。

黑豆豆漿好嗎？我們上面從它的食用功效來論證了這個問題：黑豆豆漿對於人體健康很有好處。其實個人建議大家還是可以多飲用一點黑豆豆漿的，因爲它的營養成分易於被人體所吸收，對於人體健康很有好處。上面我們詳細介紹了三種不同口味的黑豆豆漿的製作方法，大家在家裏可以嘗試製作一下，自己製作出來的會更加健康、安全。