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食材明細主料雞蛋(3個)牡蠣(300克)秋葵(2根)輔料玉米油(1勺)鹽(0.5匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣煎蛋餅的做法步驟1、今天買了新鮮的牡蠣準備煎雞蛋餅吃,過幾天天氣熱了海水也熱了牡蠣就不好吃了,所以這幾天要好好折騰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋我真的很喜歡吃,家裏也經常買雞蛋,今天準備換一點新鮮的做法。蛤蜊不僅營養豐富含有豐富的蛋白質。而且不會長胖。我想唯一的缺點就是比其他的肉稍...
食材明細主料海鮮之家微凍牡蠣(300克)韭黃(50克)料酒(適量)胡椒粉(適量)小蔥(適量)輔料雞蛋(3個)生薑(幾片)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣炒蛋的做法步驟1、取微凍包裝牡蠣肉,直接焯水。在水裏加入料酒和生薑去腥。撈...
食材明細主料牡蠣(適量)雞蛋(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜牡蠣煎蛋的做法步驟1、生菜、胡蘿蔔、洋蔥切丁,牡蠣去殼取肉洗乾淨瀝水,雞蛋兩隻。2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘牡蠣煎蛋餅是一道特別營養美味的小菜,採用了牡蠣雞蛋和營養豐富的秋葵,營養均衡,牡蠣也就是生蠔,它裏面含有非常豐富的營養,氨基酸就有18種之多,維生素,硫磺...
食材明細主料牡蠣(700g)輔料韭菜(50g)蘿蔔(一根)澱粉(8勺)配料鹽(3勺(喝酸奶的勺)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牡蠣煎的做法步驟1、牡蠣洗淨,瀝乾水分。2、蘿蔔洗淨,刨絲。3、蘿蔔放鍋裏煮熟,倒出瀝乾。4、韭菜洗淨,去頭切...
“鮮美噴香的煎牡蠣,老公很喜歡吃。”食材明細主料海蠣子(2斤)輔料麪粉(少許)鹽(少許)香菜(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子洗刷乾淨,下水煮到微微開口。2、取出海蠣子肉。3、放入少...
“這是一道給寶寶補鋅補鈣效果最好的食療之一下面就簡單說下牡蠣:營養價值1.牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名爲肝糖原的糖類物質,它們的牡蠣美味的基礎。2.幹牡蠣肉含蛋...
“以前是用韭菜段直接炒,最後還是發現煎成韭菜餅味道更好吃!幹香~多吃牡蠣對身體好!牡蠣是海中的牛奶!熟吃衛生!”食材明細主料牡蠣(1個)韭菜(1段)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)生粉(2勺)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牡蠣韭菜雞蛋餅的做...
“煎海蠣子是我最喜歡的一道菜,沒有之一~好吃又好做,大家都來試一試,還是大補的一道菜哦~”食材明細主料牡蠣(適量)輔料麪粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎牡蠣的做法步驟1、海蠣子買回來一定不要洗,但是要買剛剛...
“閨女帶回來了泡菜醃牡蠣,一開啟瓶蓋一股鮮味撲鼻而來,這鮮度可以生吃,可我還是喜歡吃熟的。就做了很喜歡吃牡蠣煎,一口咬下去,牡蠣鮮嫩,薯餅Q彈。”食材明細主料紅薯粉(適量)牡蠣(適量)雞蛋(每份1個)輔料清水(適量)白胡椒(少許)鹽(少...
“牡蠣的營養價值很高。牡蠣肉肥美爽滑,味道鮮美,營養豐富,素有"海底牛奶"之美稱。據分析,幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。此外,還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛...
“很特別的吃法,不過真的很鮮哦~牡蠣是補鋅的最好食材,給小孩子吃最好了。”食材明細主料牡蠣(半小碗)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋烤牡蠣的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋加鹽,少許的水,...
“海蠣子,俗稱蠔,別名蠣黃、牡蠣。貝類動物,瓣鰓綱,牡蠣科。海蠣子肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份,素有“海底牛奶”之美稱。在西方,海蠣子仍被譽爲“神賜魔食”,日本人則譽之爲“根...
食材明細主料牡蠣(適量)輔料姜(適量)外婆子(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣的做法步驟1、新鮮牡蠣,洗幹嘛。2、熱油下薑片爆香,放牡蠣。3、煮一下,放外婆仔。4、翻炒一下(不要不停翻炒,...
“牡蠣,亦稱海蠣子,是一種海產的貝類。牡蠣當中營養價值,富含蛋白,每100克中含蛋白質5.3克,脂肪2.1克。牡蠣富含蛋白質、脂肪、糖原、必須氨基酸、谷胱甘肽、維生素和礦物質,其中鋅的含量爲食物之冠。牡蠣肉富含糖原,可以改...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘牡蠣煎蛋餅是用牡蠣和雞蛋等幾種主要的原材料加工製作而成的,牡蠣是一種日常生活中經常能夠吃到的海鮮食材,肉質鮮嫩細膩,口感有嚼勁,加入雞蛋後不僅能夠...
食材明細主料新鮮牡蠣(適量)皮蛋(適量)大米(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋牡蠣粥的做法步驟1、大米洗淨,浸泡1小時。2、新鮮牡蠣去殼取肉,洗淨後加少量鹽,白酒和...
“牡蠣有強肝解毒、淨化淤血、滋容養顏,正被稱作海里的牛奶。”食材明細主料牡蠣(200克)蛋液(半隻)輔料香菜(少許)薑絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣雞蛋湯的做法步驟1、牡...
“不知要叫什麼名字,反正是配稀飯的,所以就取名爲牡蠣鹹啦,哈哈”食材明細主料牡蠣(500克)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)魚露(適量)蔥香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香牡蠣的做法步驟1、準備好材料,牡蠣和大蒜2、放入蒜...
食材明細主料牡蠣(300克)輔料乾麪粉(20克)玉米油(15克)澇汁(1勺)辣根(3克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板煎牡蠣的做法步驟1、在市場買回來剛剛廓好的牡蠣,和攤主多要了些原汁牡蠣湯,回來直接用這個湯清洗就可以了,這樣不會...
食材明細主料牡蠣(100g)雞蛋(2個)輔料青紅辣椒(適量)蒜(1粒)調料白胡椒粉(適量)鹽(3g)白酒(5g)辣椒麪(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牡蠣煎蛋的做法步驟1、牡蠣多衝洗幾次,一定要去除貝殼渣渣。取100克牡蠣水開下鍋焯水1-2分...
食材明細主料雞蛋(3個)牡蠣(155克)韭菜(30克)麪粉(50克)輔料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋牡蠣煎的做法步驟1、食材:雞蛋3只、牡蠣155克(已清洗)、韭菜30克(已洗淨切碎)、麪粉50克2、將已清洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個牡蠣肉:500韭菜:100麪粉:1杯輔料橄欖油:3勺具體步驟1.雞蛋攪勻,加入牡蠣。2.加入麪粉拌勻。3.加入韭菜末拌勻。4.燒熱鍋子,倒入1勺橄欖油,攤入雞蛋牡...
食材明細主料牡蠣(適量)雞蛋(3個)輔料蔥(少許)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牡蠣滑蛋的做法步驟1、親戚郵寄來的牡蠣肉,解凍後沖洗幾次,瀝乾水分。2、打入三個雞蛋,加入鹽、蔥薑末。吃的就是牡蠣的鮮味,調味...
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