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“第一次用大米粉和南瓜做窩頭,比玉米麪的口感和味道都好。”食材明細主料大米粉(400g)南瓜(400g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大米粉南瓜窩頭的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮;2、放入大米粉,攪拌均勻;3、靜置10分...
“健康的生活需要常吃粗糧,玉米窩窩頭,簡單好做,營養健康。”食材明細主料玉米粉(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)牛奶(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、酵母用牛奶化開2、準備好玉米粉和麪粉,玉米粉...
“傳統的玉米麪窩頭,有些拉嗓子喲!如果加上南瓜,不但口感軟糯,而且還增加了許多的營養。來看看吧,大窩頭是如何誕生的。”食材明細主料細玉米麪(500克)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜玉米麪窩頭的做法步驟1、...
“玉米窩窩頭”食材明細主料玉米麪(10勺)輔料麪粉(勺2勺)調料紅糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米麪500克。2、玉米麪和水。3、和好的面,醒一會。4、用手揉好的窩頭。5、蒸鍋開啟,放在蒸鍋...
窩窩頭是我們生活中常見的美食之一,雖然它個頭小,但足夠管飽了,而且價格也是十分的划算,所以纔會受到人們的喜愛。現在有很多朋友都喜歡自己在家裏動手做。那麼玉米窩窩頭應該怎麼做才鬆軟呢,今天小編就簡單的給大家介紹一...
“饅頭是我國最爲主要的麪食之一,特別是在我國的北方地區比較流行,醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一,醒面的效果直接影響着饅頭的質量,一般都是採用酵母醒面,酵母透過醒發產氣,使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外,爲了蒸好饅頭,還可以使...
“姐姐給的一個老南瓜,放了一段時間,今天切下一塊,準備做饅頭的,可忽然發現還剩一點點玉米麪,索性做南瓜玉米窩窩頭了,結果超乎想象。”食材明細主料南瓜(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜玉米窩窩頭的...
“窩窩頭一般是玉米麪做的,黃色的,它的樣子和名字是一樣的,圓錐形錐底部有一個向裏面凹進去的口,故得名窩窩頭。窩窩頭以前是窮苦人家的主食,現在人吃窩窩頭一般屬於憶苦思甜,或是獲取更均衡的膳食纖維,如今的窩窩頭已經是一...
“這是一道粗糧細做、又有飯又有菜的一道食品。南瓜蒸熟後,與玉米麪混合好,可以直接蒸成窩窩頭,也可以換個樣子,變成個小碗,再炒道什錦菜丁,有趣又美味。偶爾換換口味也不錯!傳統的玉米麪窩頭硬而糙,而加了南瓜做成的窩窩頭,不...
“春節將至,每天都在研究年夜飯的伙食,今天做這個寓意很好的“聚寶盆”。純手工製作,手也比較笨拙,形狀不一,賣相不好,但不影響美味。追求完美的小夥伴也可藉助模具來完成。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(半勺)清淡...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
“沒放鹽,沒放糖,不能單吃,一定要夾菜吃。夾菜可以任意夾有肉的菜,都是很好吃的。”食材明細主料玉米粉(160g)麪粉(160g)輔料酵母(1.5g)泡打粉(1.5)水(170g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米窩窩頭的做法步驟1、玉米粉和麪粉各...
食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜玉米粉饅頭的做法步驟1、把南瓜煮熟。2、用玉米粉和麪粉白糖加入酵母粉一起攪拌均勻,然後再加入溫開水和麪。...
“無需燙麪的窩頭,宣軟可口,趁熱吃尤爲明顯,咬一塊進嘴滲透着南瓜絲絲甜意。”食材明細主料粗玉米麪(適量)細玉米麪(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水南瓜窩頭的做法步驟1、蒸熟的南瓜放至常溫,我直接...
“8個月的寶寶長出了一點點牙齒,無論什麼物品只要拿到手上總要放到嘴裏咬咬,嚐嚐,也許小BABY就是這去認識世界的吧?但是很多東西是不適合她放入口中的,但又無法阻止……下面這款口感稍硬的玉米窩窩頭就一定最適合寶寶當作...
“大多我們自已做窩頭會選擇那種雜糧的,因爲比較好造型,但口感也較硬,偏偏兒子喜歡吃那種超市賣的像饅頭口感的鬆軟的窩頭,以前曾多次問我會不會做,我的回答是:那個是要用模具才能做的,我沒有,做了會塌,到時候難免變成一個餅。...
“這裏的番薯粉不是番薯澱粉哦,而是生番薯去去皮乾燥後磨成的粉,我們一般用來做窩窩頭,是一種口感不錯、有益健康的傳統粗糧。記得小時候很少吃到,每次吃到覺得特美味,甜甜糯糯的,有番薯自然的香味。現在住的地方路邊有一個...
“俗語說“嫩南瓜當菜,老南瓜當糧”,秋天到了,黃燦燦的南瓜很誘人,用南瓜泥做成的系列主食會經常出現在家裏的餐桌上,今天是什麼呢~~~南瓜窩窩頭,粗糧細做,看看這靚麗的顏色,顏值很高哦”食材明細主料麪粉(260g)全麥粉(40g)南瓜泥...
食材明細主料大米麪(適量)小米麪(適量)糯米麪(適量)輔料葡萄乾(適量)清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大米麪葡萄乾窩頭的做法步驟1、大米適量。2、放入破壁機打成粉。3、打好的大米麪。4、根據自己的口味,我又加了少...
“雖然這是一款沒有玉米麪的小窩頭,但是豆腐的加入也能讓小窩頭鬆軟可口,還增加了植物蛋白,更有營養。”食材明細主料低筋粉(200克)豆腐(150克)南瓜(150克)輔料紅棗(適量)配料白糖(50克)酵母(3克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
“新鮮的南瓜和雪白的麪粉,她們在一起後會有怎樣美麗的故事呢?”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(小半個)輔料酵母粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜甜窩頭的做法步驟1、南瓜洗淨切薄片2、上蒸鍋蒸3、蒸...
“小米南瓜燕窩羹是一道十分適合孕婦吃的養胃養顏營養粥品。南瓜,富含果膠、維生素A與維生素C,有保護胃粘膜,幫助消化、吸附體內有害物質以及防癌功效。南瓜中的多糖,可以幫助身體提高免疫力。小米,富含維生素B1/B12,有防止...
“想念小時候媽媽做的窩窩頭,饞了好久,因爲離家遠,吃不着,這就是遠嫁的代價,想吃媽媽做的飯也只能想想!”食材明細主料玉米麪(適量)黃豆麪(適量)蕎麥麪(適量)黑米麪(適量)全麥面(適量)輔料南瓜泥(適量)牛奶(適量)鹼面(半匙)奶香(口味)蒸(工藝)一...
“南瓜豆渣窩頭不用發麪,直接讓這幾樣“在一起”就行。只是豆渣、玉米麪天性散慢,用手團的時候,得拿捏有度。”食材明細主料長型大南瓜(一塊)豆渣(適量)玉米麪(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豆渣窩頭的做法步驟1...
“南瓜的軟糯,紅棗的香甜,簡單搭配,便碰撞出令人不忍釋手的美味😍”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)紅棗(適量)輔料發酵粉(一小匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗小窩頭的做法步驟1、取色澤好的南瓜切片蒸熟2、添加...
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