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準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘新疆烤羊肉串,是新疆少數民族的最獨特的風味小吃,名聲可謂是響徹全中國呀,全國各地大大小小的城市都能見到他們的身影,真真稱得上是風味獨具,馳名全國了,又...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊裏脊肉:250輔料胡椒粉:5料酒:30鹽:1勺孜然粉:30具體步驟將上述材料醃羊肉半小時,放冰箱裏最好,抓幾下入味。烤箱預熱,羊肉穿好在上面輕刷一層薄油,放進...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉:3000輔料辣面子:適量鹽:適量孜然:適量具體步驟1.將羊肉切成肥瘦相間的厚片狀2.用鐵籤子串起來3.串好所有的羊肉4.放在事先生好的烤肉爐上,(注意不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊里肌肉片:150g蒜末:10g竹籤:2支鹽:1/4茶匙味精:1/2茶匙糖:1/2茶匙醬油:1茶匙太白粉:2茶匙料理米酒:1茶匙B.黃姜粉:1/4茶匙孜然粉:1/4茶匙沙姜粉:1/4茶匙紅椒粉:1...
“在家自制羊肉串,簡單,味美!”食材明細主料羊肉(250g)洋蔥(1個)輔料油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切片,放入鹽、醬油、白糖、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:500輔料花椒:約50粒料酒:2湯匙(30ml)鹽:1茶匙(5克)辣椒麪:1小把白胡椒:1/2茶匙(3克)孜然:1小把植物油:3湯匙(45ml)洋蔥:1/4姜:3片具體步驟花椒放入鍋中,加200ml...
“羊肉羊肉,說道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,溫腎鍵骨,不過羊肉比較燥熱,最好和一些性涼的菜同時食用,比如苦菜湯之類的,”食材明細主料羊肉(200g)孜然粉(兩小勺)辣椒麪(兩小勺)料酒(1/4小勺)生抽(兩小勺)魚露(一小勺)輔料竹...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:500洋蔥:1個輔料鹽:適量油:適量胡椒粉:適量料酒:適量具體步驟1.要買新鮮而且嫰的羊肉。2.切成你需要的小塊放入容器中。3.準備好洋蔥一個。4.把洋...
“菜譜的來源主要因爲老吃炭烤對身體不好,又饞羊肉串,所以買來了家用電烤設備開烤解饞,開始搜尋了一些老北京電烤的菜譜,按其方法進行了醃製(加了n多料,如西紅柿、洋蔥)後烤,但烤出來沒有了羊肉的香味,後來在網上搜到一個百度...
一說到新疆這個地方,相信大家肯定想到的是新疆的羊肉串,沒錯,新疆的羊肉串是新疆最有特色的美食,像中國各個地方都有賣羊肉串的,那麼大家是否知道新疆人是如何烤羊肉串的呢,除了新疆其他地方也有烤羊肉串的,那麼是否都是用了...
很多人並不喜歡吃羊肉,認爲它有股腥羶味。但羊肉是一種對人們身體有大補功效的肉類,多喝些羊肉湯不僅對身體有滋補的功效,而且還能補鈣。羊肉分山羊肉和綿羊肉,一般在市面上賣的都是來自內蒙古的山羊肉,而新疆地區賣的幾乎...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500輔料雞精:適量芝麻:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量辣椒麪:適量油:適量雞蛋:1個洋蔥:1個孜然面:適量具體步驟1.把羊肉切成小塊2.洋蔥切成條狀3.切好的羊...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘老朋友聚會一般都是幹什麼呢,唱歌喝酒都太普通啦,我們這一班老朋友聚會倒是每次都是吃吃喝喝的,不會勸酒,不會說很敷衍的吃飯,我們會搞一個燒烤,弄一些吃點,...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊腿肉:7兩輔料鹽:適量孜然:適量具體步驟1.將羊肉切成2—3釐米左右的小塊。沖洗並浸泡10多分鐘,中間換3次水。2.將羊肉從水中取出,用廚房用紙儘量擠幹。均...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料羊腿肉:150輔料鹽:適量具體步驟1.羊腿肉切成長約1.5釐米的小塊2.將切好的羊腿肉放在一個小碗內,撒入適量的鹽3.再加入1小勺料酒和1小勺生粉,抓勻,然後...
需要。製作新疆烤羊肉串時,添加洋蔥水、花椒水進行醃製後烤好的羊肉串口感會更好。製作新疆羊肉串可以用羊後腿肉或是列條肉製作,製作之前要去除表面的筋膜,以免影響口感。烤新疆羊肉串的竹籤子可以提前放在清水中浸泡,這...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:600輔料黑胡椒粉:1/4勺孜然:2小勺孜然粉:1小勺油:適量五香粉:1/4勺迷迭香:1/4勺白糖:少許鹽:1小勺洋蔥:40薑片:5具體步驟1.羊肉切成大小均勻的小塊,放入...
外出逛街時,但你聞到從燒烤攤飄出的香氣時,是否被燒烤攤師傅做出的燒烤誘惑住了呢?答案是:肯定會!吃貨們總是抵擋不住沒美食的誘惑。問題來了,燒烤攤的羊肉串爲什麼這麼好吃呢?它到底是怎麼做的?要想烤出的羊肉串口感更鮮嫩更...
烤羊肉串是吃燒烤必點的,每次吃燒烤一定要點一把羊肉串,但是在外面吃多了總是對身體不好,有了電烤箱烤羊肉串就可以在家裏做了,口感絲毫不遜於燒烤店的,色澤誘人,口感鮮嫩多汁,看着就不行了,又健康又衛生,而且想吃多少吃多少。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這個醃製羊肉串的方法是從回民老闆那學習來的,因爲經常在他那買牛肉羊肉,和老闆熟識後,經過我的多次努力,老闆終於肯把醃製祕方傳受給我了。今天把它寫成...
餐飲提問:加盟電烤羊肉串是否賺錢玻璃翠63回答:可以,得烤好吃...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:200輔料橄欖油:適量烤肉醬:適量竹籤:適量烤肉粉:2勺孜然粉:適量具體步驟1.準備好新鮮的羊腿肉,洗乾淨。2.切成薄片。3.放置碗中加人兩大勺烤肉粉。...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.洋蔥,姜,大蒜,切片,加入料酒,鹽,少許醬油,加入羊肉,醃製四小時,讓味道充分融合。2.羊肉穿串,建議不要串的太密,燒烤時不容易烤熟。3.炭火,小火,勤翻...
半小時左右。烤羊肉串是新疆地區的一道傳統特色美食,現在已經是全國聞名且熱門的街邊小吃。市場上賣的烤羊肉串是用碳火烤的,而且價格較貴,自己用烤箱也烤羊肉串沒有油煙更健康。用烤箱烤羊肉串之前,先要將買回來的羊肉處...
新疆是一個很有風味的地方。新疆因爲特殊的地理位置和氣候催生出了新疆特有的風俗文化和飲食習慣。所以小編覺得用“風味”來形容新疆是最爲妥帖的。新疆有許多聞名各地的美味的小吃。今天,小編和大家說說新疆風味烤羊...
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