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食材明細主料捲心菜（200g）豬肉（100g）蔥（1塊）姜（1塊）輔料味極鮮（3ml）鹽（2mg）蠔油（4ml）花生油（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸捲心菜的做法步驟1、切捲心菜2、切肉片3、鍋中加花生油油熱後加蔥姜4、加肉煸我喜歡五花肉多炒一...
“經常吃些花菜，對我們的肝臟能起到一定的保護作用，花菜能幫助我們的身體淨化血液，加速排出身體的毒素，它豐富的維生素C含量還能滋潤我們的面板，但是食用花菜的時候要注意，花菜的營養流失速度很快，儘量不要買長時間存放的花...
食材明細主料包菜（500g）輔料蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸包菜的做法步驟1、大蒜4瓣左右先用刀拍扁再剁成蒜末。2、包菜一個用水沖洗乾淨，控幹水分後用手撕成大...
“昨天買了塊滷牛心，沒吃完，今天干煸一下。”食材明細主料滷牛心（一塊）輔料青椒（一個）幹辣椒（兩個）麻椒（適量）蔥（適量）蒸魚豉油（一勺）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）乾煸牛心的做法步驟1、準備滷牛心一塊，幹辣椒兩個，青椒一個2、...
食材明細主料菜花（400克）輔料豬油（1勺）食鹽（半勺）蔥花幹辣椒段（適量）生抽（1勺）牛肉醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）乾煸菜花的做法步驟1、菜花清洗乾淨後撒成小朵。2、冷鍋下入菜花加入食鹽。3、加入豬油。4、開小火慢慢...
“包心菜是一道經濟實惠的大衆食材。可以炒、燒、醃，還可以作爲餡料。“煸炒包心菜”就是一款麻辣口味的家常菜。”食材明細主料包心菜（1個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）花椒（5克）紅辣椒（10克）味精（2克）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
“捲心菜我們家常常吃，熗炒啦，蒜蓉啦……都比較清淡，這次我用自制的蒜蓉豆豉辣醬做了個幹鍋捲心菜，味道之巴適！中午把便當從微波爐端出來的時候，把同事給香慘了……那個，綠葉蔬菜什麼的，只適合現做現吃哈，偶是懶人，頂着鍋蓋爬走...
“美味的下酒菜，幹香味美，來杯啤酒就更合適了。”食材明細主料鴨心（適量）輔料幹辣椒（少許）薑末（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）椒鹽粉（少許）花椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸鴨心的做法步驟1、...
“白菜是老百姓冬季的看家菜，現在正是大白菜大批上市的季節，我們不妨多吃一些營養價值非常高的大白菜，大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜心：150輔料油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.幹辣椒切斷，薑切片2.菜心洗淨備用3.鍋內熱油爆香幾個幹辣椒。4.把洗淨的菜心放入鍋內。5.翻炒至菜心...
“空心菜很好吃”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜米（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煸炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗好2、鍋裏下油爆香蒜米3、下入青菜爆炒，焉後放入鹽翻炒片刻即可4、出鍋小竅門炒青菜放豬...
“乾煸菠菜是一道非常可口的家常菜。”食材明細主料菠菜（200克）輔料紅椒（一根）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨。2、菠菜切三段。3、蔥、蒜...
食材明細主料花菜（半顆）大蒜（2粒）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）老乾媽（2克）豆瓣醬（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸花菜的做法步驟1、花菜洗乾淨切塊，瀝乾水分備用，大蒜去皮切塊備用。2、老乾媽和豆瓣醬準備一點待用。...
1、將捲心菜先切成細絲後再放入漏網中放在流動的清水下衝洗即可，這樣清洗的捲心菜乾淨且快速。2、將捲心菜切成四瓣後放在水中清洗，使得清水灌入葉片內後沖洗掉其中的污漬。3、將捲心菜外層包裹的葉片撕去直至出現乾淨...
“喜歡簡單的菜，一來容易上手，二來因爲簡單可以偷懶。其實簡單的菜同樣也不少費工夫，就像今天這個“乾煸白菜”就沒少費事。簡單的食材要做出味道，吃出滋味來就要費一點心思在裏面。乾煸白菜是我們這裏的常見菜，也是很討喜...
“很簡單的一道菜，酸辣可口，很下飯。捲心菜的功效，在於富含延緩衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的作用。捲心菜中的維生素C和鉀對防治高血壓很有益處。捲心菜中還含有較多的維生素K，有助於增強骨質。捲心菜...
“頭菜也就是俗稱的捲心菜，又叫圓白菜或洋白菜。頭菜營養相當豐富，含有大量的維生素C、纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。”食材明細主料頭菜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜瓣（適量）花椒（適量）配料鹽（1勺）蠔油（1勺）白糖（少許）...
食材明細主料空心菜（適量）蒜米（適量）尖步（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸蒜香空心菜的做法步驟1、自家種的空心菜，2、摘下少許，3、切段，切點蒜米和尖椒。4、先將蒜米和尖椒煸香，5...
食材明細主料捲心菜（半顆）輔料蒜（3粒）姜（2片）幹辣椒（3只）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨切好（別成細絲就行了大片些會比較好）蒜粒剝好薑切片準備幹辣椒洗淨。2、鍋燒熱倒入...
“豆腐乾炒捲心菜口味不錯，喜歡的可以試試。”食材明細主料豆腐乾（6片）捲心菜（半個）大蔥（1根）輔料油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒捲心菜的做法步驟1、豆腐乾6塊，捲心菜半個，大蔥1根...
![乾煸菜花的做法 [乾煸菜花] 乾煸菜花怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ad/83a7/81a5801e3f3a9957280f20dec9cd039c55a0cd6fccde67-s.jpg "乾煸菜花的做法 [乾煸菜花] 乾煸菜花怎麼做"){kind=small}
“菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病;最主要的一項就是可以抗癌防癌.所以要經常吃菜花哈。”食材明細主料有機菜花（適量）輔料五花肉（適量）配料...
“愛美食的人們現在追求健康飲食；以前爲了偷懶；隨便吃什麼，吃飽就行。偶爾爲了健康也會精心烹製美食，並苦苦追尋無污染，無毒，無害，無添加劑的自然美味。中醫有【以形補形】之說，冬季天氣突然轉寒，最易引發心腦血管疾病，因此在這...
“對於乾煸的菜菜我都很喜歡，又香又辣的那種。家裏也是常做，開胃的很，所以俺的肉肉真是長得很快呀”食材明細主料包菜（半顆）肥豬肉（一小塊）輔料大蒜（一瓣）幹辣椒（7顆）蔥花（一顆）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）中辣（口味）爆（工藝）十...
“酸辣適口，清淡爽利。”食材明細主料捲心菜（半棵）雞蛋幹（半塊）紅椒（半個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）小米椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌捲心菜的做法步驟1、捲心菜半棵，紅椒半個。2、捲心菜切細絲...
食材明細主料菜花（適量）肉（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸菜花的做法步驟1、菜花洗淨撕成小塊兒。2、肉用油、澱粉、鹽醃好。3、鍋中放油燒熱，放入肉片翻炒變色。4、放入菜花繼續煸炒。5、放入...
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