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“北方習俗,年初一要吃餃子,除夕時吃餃子,取“更年交子”(來年交好運)之意,大年初一吃餃子則是爲了一年交好運,通常爲白菜餡,百財百財,要發財的節奏哦!”食材明細主料高筋粉(400g)紫甘藍(200g)豬肉餡(300g)白菜(150g)輔料油(適量)五香粉(...
“古城開封,在這個歷史悠久的城市,每年的秋天都有菊花展覽,菊花也是開封的市花,開封人對菊花有着深厚的感情。菊花不僅可以觀賞,還可以食用,有清熱明目的功效,味道也是美味獨特,讓人回味無窮。今天弟弟去菊花地裏摘了一袋菊花...
“常菜新吃——茄子開花,茄子可是再普通不過的家常菜了,但除了過油、醬汁,你還有什麼新吃法嗎我?我們認爲,茄子不過油就不好吃了!其實,茄子清蒸也好吃!非常健康,以前我們做茄子都需要過油,紅燒,今天就做一個清蒸茄子。”食材明細...
食材明細主料長茄子(一個)番茄醬(適量)番茄沙司(適量)白醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)輔料油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜酸菊花茄子的做法步驟1、長茄子一個2、切成一寸半左右的段,然後橫豎着切,注意不要切到頭,下面留一釐...
食材明細主料雞蛋(3個)小蔥(300克)蝦皮(50克)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)香油(適量)料酒(適量)骨頭高湯(500克)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花蛋餃的做法步驟1、1-2原料圖2、1-2原料圖3、小蔥切碎,蝦皮洗淨,倒入碗中,加入...
“作爲90後,真心是不怎麼會擀麪皮兒剁餡兒什麼的,所以這完全是一道普度大衆的簡單包餃子,還望大家見諒啊”食材明細主料麪粉(適量)菊花腦(適量)黃瓜(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)輔料老抽(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)雞精(適量)高湯(適量)清淡...
“菊花茄子是一道色香味俱全的名菜。茄子是一種常見的食材,做法多種多樣,不勝枚舉,今天這道菊花茄子只用了不到一根茄子原料,費用不足2元錢,其不僅造型美觀、且好看好吃、酸甜酥脆、誘人食慾,亦可做爲年夜晏菜品。”食材明...
“還是食用菊花,包餃子還是第一次呵呵,吃個新鮮吧哈哈”食材明細主料菊花(200克)輔料豬肉餡(200克)麪粉(500克)溫水(40度左右100毫升)配料鹽(20克)醬油(10毫升)胡椒(7克)糖(20克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菊花餡水餃的做法步驟1...
食材明細主料發酵麪糰(800克)菊花(200克)香菇(100克)黑木耳(100克)雞蛋(兩顆)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菊花包子的做法步驟1、這種黃色的菊花是可以食用的。2、經過兩次發酵好的麪糰,取出揉排出空氣...
食材明細主料長茄子(適量)熟肉末(適量)輔料蒜末(適量)食用油(適量)玉米澱粉(適量)蔥末(適量)配料鹽(適量)番茄沙司(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末菊花茄子的做法步驟1、原料。2、茄子先切段再切十字花刀...
“今天在美天裏學來的菜,小試牛刀~~不足的地方很多,還需要繼續鍛鍊!”食材明細主料茄子(一個)輔料番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子菊花的做法步驟1、備好番茄醬和茄子。2、茄子...
“用簡單的做法,做出健康的美食,茄子也是可以滴~!”食材明細主料茄子(1根)輔料香菇肉醬(少許)配料薑末(適量)蒜末(適量)蔥末(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)熟油辣子(適量)花椒粉(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)白糖(適量)麻辣(口味)蒸(工...
“夏天喝菊花茶,既能清熱解暑,又能清肝明目,對人體是極好的,那如果把泡好的菊花茶做成軟糯Q彈的點心呢?一定會讓你愛不釋口的!巧手小姐姐自創菊花茶果子,將泡好的菊花茶和夏日清新的抹茶粉搭配,做成的果子熱吃軟糯,冷吃Q彈,孩子...
“看了芷菲的常菜新吃—菊花茄子,馬上就想做了吃,只是家裏的材料和芷菲的材料不盡相同,我又是個不食肉族,所以只能做個改良版。用什麼做呢?老一套:搜廚房。邊搜邊想怎麼做會好吃呢……喜羊羊的腦袋開始轉、轉、轉,有了!用燒...
食材明細主料長茄子(350克)豬肉餡(130克)輔料蒜泥(適量)香菜末(適量)蔥末(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀肉菊花茄子的做法步驟1、準備好原料2、肉餡中加入適量料酒...
食材明細主料長茄子(1個)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)水(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋菊花茄子的做法步驟1、長茄子切小段。2、墊兩根筷子防止切斷。3、如圖打好花刀。4、放水中加鹽泡五分鐘。5、...
食材明細主料茄子(2條)瘦肉(1塊)輔料蒜頭(1瓣)蔥(1顆)配料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)排骨醬(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸菊花茄子的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉切粒蒜頭切粒蔥切蔥花...
“酸酸甜甜的玉子豆腐,美味嫩滑。加上花朵般的裝飾,更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐(2條)輔料胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)配料蒜茸(適量)番茄醬(2湯勺)白糖(1湯勺)醋(一湯勺)食鹽(1/3茶勺)雞粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分...
“中秋節家宴那天,全家人燒烤都吃夠了,這二天我就要開始給他們降火清新啦,今天先用菊花及梨子配煮茶水,讓倆寶帶到學校喝,也給娃爸備了一份帶到庫房喝。而我自己就直接將養生壺帶到店裏,再煮它一次。也夠我喝上一天了,朋友們...
“最簡單的家常涼拌菜”食材明細主料茄子(一根)辣椒醬(少許)輔料鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌菊花茄子的做法步驟1、將茄子切斷,如圖所示用筷子夾住底部,被夾的部分不用切,把其他部分切成條狀,然後往茄子裏撒...
食材明細主料茄子(一個)輔料蒜泥(適量)高湯(一勺)配料鹽(適量)雞精(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥菊花茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,切成段。2、在茄子的切面上切十字花刀,底下不要切段,如果怕不...
“這兩天做了兩蛋清的美食,留下了蛋黃正愁不知道怎麼用,突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃,把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了,營養還更豐富!手藝不精,只有一朵菊花能夠開得燦爛點,親們別吐槽哦,外形雖然不完美,但味道很...
“饊子的歷史是相當悠久的,據說最早是回民發明的,至今許多地區尤其是在西北的人們仍都喜食這種傳統的油炸食品,饊子也叫做“環餅”,古時叫“寒具”是寒食節的食品。”食材明細主料麪粉(250克)輔料油(100克)鹽(3克)清水(125克)雞蛋...
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
“菊花和絲瓜清熱,加入蝦餃的鮮美,簡單快手湯品。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦餃(6個)菊花(2朵)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菊花絲瓜蝦餃湯的做法步驟1、把絲瓜去掉皮,切成小段備用。2、清水裏加入兩朵菊花...
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