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食材明細主料蘿蔔（490克）裏脊肉（70克）輔料蔥花（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉蘿蔔羹的做法步驟1、材料：蘿蔔、裏脊肉（已切）、蔥花、水澱粉2、將蘿蔔洗淨，撈出。3、放在案板上切成片，待...
食材明細主料茭白（125克）榨菜絲（60克）裏脊肉（70克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉榨菜茭白羹的做法步驟1、食材：茭白、榨菜絲、裏脊肉（已切絲）、水澱粉2、將茭白剝殼清...
食材明細主料裏脊肉（230克）胡蘿蔔（140克）青椒（105克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒胡蘿蔔炒裏脊肉的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗切絲）、胡蘿蔔（已清洗去皮擦成絲）、青椒（已...
食材明細主料胡蘿蔔（155克）香菇（7朵）裏脊肉（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇裏脊肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、香菇（已泡發清洗）、裏脊肉（有切成絲）2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3...
脊椎骨內側的肉。裏脊肉分爲豬肉裏脊肉，羊肉裏脊肉以及牛肉裏脊肉。其中豬肉裏脊肉的料理方式十分的多，可以用作糖醋里脊肉，燒烤裏脊肉或者是炸裏脊肉。糖醋里脊肉主要是將裏脊肉裹上面粉炸至金黃出鍋備用，再將糖放入鍋中...
食材明細主料胡蘿蔔（1根）青椒（1根）裏脊肉（1小塊）輔料蔥花（適量）薑末（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒胡蘿蔔絲炒裏脊的做法步驟1、胡蘿蔔先切成片2、再切絲3、青椒切絲4、裏脊肉切絲，放料...
“番茄醬的用途實在是太多了，用它做的糖醋口的菜，也是酸甜可口，味道和不錯。今天就用番茄醬來做糖醋里脊，加了點應季的水果菠蘿，這樣酸甜中帶有果香，更加開胃下飯。”食材明細主料裏脊肉（200g）菠蘿肉（200g）輔料亨氏番茄醬（30g）配...
食材明細主料裏脊肉（適量）菠蘿（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿裏脊的做法步驟1、菠蘿切丁用鹽水泡10分鐘備用2、裏脊肉切塊3、裏脊肉加少許鹽，料酒，姜蔥蒜醃製半天4、將...
“這是一道做法簡單但是營養豐富的湯品1、脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。脊骨味甘、性微溫，入腎經；滋補腎陰，填補精髓；用於腎虛耳鳴、腰膝痠軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等。2、胡蘿蔔味甘、性平；入肺、...
“花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。何時傳到中國尚不可考，據傳地中海東岸曾廣爲栽種，傳入中國江浙、兩廣地區後迅速在...
食材明細主料胡蘿蔔（110克）裏脊肉（65克）輔料青椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料：胡蘿蔔（已清洗切成絲）、裏脊肉（已切成絲）、青椒（已清洗切成絲）2、燒鍋倒油燒...
食材明細主料土豆（20克）胡蘿蔔（30克）輔料瘦豬肉末（30克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔肉末羹的做法步驟1、土豆20克，胡蘿蔔30克，瘦豬肉末30克；2、胡蘿蔔洗淨切塊，加少量水，入攪拌機攪打成漿；3、土豆去皮切塊，上蒸鍋...
食材明細主料牛裏脊肉（半斤）白蘿蔔（1個）青蒜（適量）朝天椒段（適量）八角（適量）輔料鹽（適量）頭抽（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電壓力鍋版牛裏脊燉蘿蔔的做法步驟1、準備好食材，牛裏脊切、白蘿蔔勻切大塊2、鍋裏放...
食材明細主料西葫蘆（210克）熟鹹鴨蛋（2只）裏脊肉（65克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裏脊肉鹹鴨蛋西葫蘆羹的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）、裏脊肉（...
食材明細主料豆腐（1盒）榨菜絲（85克）裏脊肉（45克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉榨菜豆腐羹的做法步驟1、材料：豆腐、榨菜絲、裏脊肉（已切）、水澱粉2、將豆腐用刀劃...
“現在是吃蘿蔔最得時的季節不容錯過，至於怎麼做看自己的了。。。”食材明細主料裏脊肉（180克）蘿蔔（510克）雪菜（95克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜裏脊肉煮蘿蔔的做法步驟1、食材：裏脊肉（已...
食材明細主料胡蘿蔔（2根）豬脊肉（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）料酒（適量）植物油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔燉豬脊的做法步驟1、將買來的豬脊肉放在清水中浸泡一會，以泡去血水，然後沖洗乾淨，切成小...
“裏脊紫胡蘿蔔炒甜豆，口感脆嫩，清新爽口。甜豆搭配豬肉紫胡蘿蔔營養更豐富，味道更鮮美。紫色胡蘿蔔與一般的胡蘿蔔特性、特徵基本相同，所不同的果皮爲紫色，人們認爲其營養價值更高，對健康更有益。”食材明細主料甜豆（200克）...
食材明細主料豬脊骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔脊骨湯的做法步驟1、脊骨清洗乾淨。2、生薑切片。3、鍋中燒水，水開後放入脊骨焯水。4、鍋中放入適量的水，放入焯過...
食材明細主料帶豆（125）胡蘿蔔（1根半）裏脊肉（60克）輔料料酒（少許）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉的做法步驟1、材料：帶豆、胡蘿蔔2、裏脊肉3、將帶豆折成段清洗清洗。4、撈出待用。5、將胡...
食材明細主料蘿蔔（1只）瘦肉（120克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）瘦肉蘿蔔羹的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗切成片）、蘿蔔、香蔥、水澱粉。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、...
食材明細主料圓白菜（半顆）胡蘿蔔（半根）裏脊肉（230克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔裏脊肉炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜、胡蘿蔔2、裏脊肉（已清洗）3、將圓白菜清洗一下。4、放在案板...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料裏脊肉：1250輔料蘿蔔：適量鹽：適量生抽：適量青椒：適量大蒜：適量白糖：適量雞精：適量具體步驟1.裏脊肉洗淨切片裝碗，加鹽、雞精、生抽。2.攪拌均勻，醃製十分鐘。3....
食材明細主料裏脊肉（320克）土豆（300克）胡蘿蔔（220克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燒裏脊肉的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗切開）、土豆（已洗淨去皮切成塊）、胡蘿蔔（已...
“土豆又稱馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋、饃饃蛋、薯仔(香港、廣州人的慣稱)等。是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜.胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，及維生素B，、維生素B：、維生素C、維生素D、維生...
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