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“伍元煲土雞——伍元，即大棗、桂圓、蓮子、芡實、枸杞，與低脂高蛋白的土雞燉在一起，益氣養元、強身健體、營養豐富，連湯帶肉熱乎乎地喝上一大碗，堪稱寒冬裏補養兼具的第一暖身湯。”食材明細主料鮮土雞（600g）輔料桂圓肉（20g）...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅豆沙（豆沙餡）：500花生碎（伍仁餡）：250核桃（伍仁餡）：150黑芝麻（伍仁餡）：150麥芽糖（伍仁餡）：150豬油（伍仁餡）：30調好的麻醬湯汁（伍仁餡）：100毫升糯米粉：1300輔料具體步驟1.伍...
“家裏冰箱還有一個農家雞，中午做了一鍋雞肉，晚上利用剩的雞肉做了一鍋土豆雞湯煲，鮮美的雞湯加了一些粉條，剩菜大變身鮮美呀！”食材明細主料雞肉（150g）胡蘿蔔（1根）香菇（6朵）輔料土豆（2個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）香菜（適量）粉絲（適...
“超級下飯的菜，雞肉這樣做，味道好極了，強烈推薦大家做一下，做出來的洋蔥很好吃，對於不愛吃洋蔥的人來說，洋蔥和雞肉搭配起來之後也會愛上吃洋蔥的，而且這個湯泡飯真的超好吃”食材明細主料雞肉（半隻）土豆（1個）洋蔥（1個）青椒（適量）蔥...
“這道湯品的原型取自道地江南風味的筍乾老鴨煲，也是杭州名店“張生記”的鎮店之寶，每天限量供應，如果去得晚了常常訂不到呢。據說老鴨煲講求的是湯醇味濃、油而不膩、酥而不爛。正巧家裏有朋友千里迢迢從國內帶來的天目...
“很喜歡吃麻辣土豆片和雞翅，但是人又懶，於是改良了這個菜，簡單又好吃。”食材明細主料土豆（1個）雞翅（6個）輔料薑片（1個）洋蔥（0.5個）加工辣椒麪（3勺）醬油（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
“鮮香味美，雞肉嫩滑鮮美，芋頭粉糯，是一道不錯時令美味佳餚！”食材明細主料芋頭（一個）土雞（一隻）墨魚乾（適量）輔料稻米魚（適量）姜（幾片）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）墨魚土雞煲芋頭的做法步驟1、墨魚乾用溫水泡...
“冬至快樂，有次朋友家來做客，我買來豬肚，土雞，用胡椒籽煲的湯，朋友們嘗完後讚不絕口，味道鮮美，口感相當不錯👍，不加任何添加劑，今天再次煲這道湯，詳細介紹一下，看能不能幫到有愛好喝湯，煲湯的你，謝謝！”食材明細主料土雞（1只）豬肚（1個...
“相比我們飼養的肉雞，土雞的肉更加結實，肉質結構和營養比例更加合理，土雞肉中含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量比較低，對於我們人體的保健具有重要的價值。這次先用壓力鍋壓一下，再放入砂鍋中燉一下，大大縮...
“嫩滑爽口。”食材明細主料文昌雞（500g）花螺（300g）輔料青蔥（30g）蒜（40g）生薑（40g）調料小米椒（3粒9g）調和油（30g）料酒（15g）醬油（5g）鮑魚汁（15g）雞精（1g）食用鹽（0.5g）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）花螺土雞煲的做法步驟1、調和油醃製文昌雞...
“回家過年最幸福的事情就是可以吃到好多散養的土雞我最愛吃雞,魚,蝦,豬肉類的不太喜歡每次超市買的雞怎麼炒都沒有老家炒的時候的那種香味兒現在天氣還不是太熱,所以啊只要想吃老媽都會快遞來幸福的孩子啊”食材明細...
“吃貨的世界真幸福總有人惦記着隔三差五快遞好吃的給我林美人前段時間剛快遞給我的土雞蛋還沒有吃飯呢土雞又來了本來打算紅燒的，看這雞挺有年歲的索性乾脆來個雞煲，懷念一下家裏的味道一個人倒是吃了個痛快，順便分享給...
“韓國人吃辣，跟我們中國，墨西哥等地不太一樣，首先，他們的辣椒醬是甜的，在政府大力鼓吹不要吃太辣，而且他們現在的辣椒都是用工業手法烘乾的。都沒有以前自然曬乾的那麼辣了。所以韓國人吃辣，它的特點是甜辣，辣度在中辣或者是...
“胖子製作這款湯，所用材料營養豐富，非常適合冬季食用。昆布與海帶同屬，但營養要比海帶還豐富。昆布是一種含碘量很高的海藻。多食昆布能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。昆布中褐藻酸鈉鹽有預防白血病的...
“今天，我真的是有病嗎。煲了一鍋土雞湯，還以爲怕上火家裏沒人喝呢，，，沒想到瞬時一掃光。主要是我煲湯的時候添加了速凍猴頭菇，真的非常鮮美。猴頭菇吸走了雞湯的油脂口感細膩潤滑。雞湯不油不膩還清爽。”食材明細主料土雞...
“春夏之交，多喝祛溼湯，鮮土茯苓就是很好祛溼食材，配雞骨架，不油膩。”食材明細主料鮮土茯苓（350克）雞骨架（一副）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮土茯苓煲雞骨架的做法步驟1、鮮土茯苓，買時店主幫忙切片，回...
“雞肉是很多家庭中的一種主要肉食，肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。雞肉的營養成分很高，富含維生素C和維生素E，且有較高的蛋白質含量，這種蛋白質容易被人體所吸收，據說常吃雞肉有增強體質，滋補養身的作用。土豆含有豐富...
“這是婆婆自己養的老母雞，上次回家的時候，給我們殺好了帶了過來。只放了一點鹽，其他什麼調料都沒有。蓋不住的香，就是這碗湯。冬日裏能喝到這麼一碗湯，添了許多溫暖，心也能靜下來呢。老公是愛喝湯之人，可一日無菜，不可一日無...
“文火煮食物，慢慢的熬，用慢火細熬煲出食材本身的鮮香，用砂鍋本身的熱度和餘溫將食材最香美的一刻留到最後；土雞加上蒜香，好食材與純自然的香料用嘟嘟煲的媒介，這一季可謂最佳組合”食材明細主料雞（適量）玉米（適量）山藥（適量）胡蘿...
“今天是週末,好幾天因爲感冒沒有做菜的我,今天想爲家人做一道可口的土豆燉草雞.草雞是鄉下親戚送的,自己養的綠色的雞,兒子早就想吃了，而土豆一貫被稱爲;"埋在地裏的蘋果",營養很全面.把這2樣放入砂鍋煲,一定非常美...
“此湯溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨，除溼，解毒，清熱。利關節。”食材明細主料老母雞（半隻）鮮土茯苓（400克）輔料小黃姜（三片）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞煲鮮土茯苓的做法步驟1、鮮土茯苓買時叫老闆幫...
食材明細主料雞腿（四個）胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）生薑（少許）大蔥（少許）大蒜（少許）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿土豆胡蘿蔔煲的做法步驟1、雞腿過沸水洗淨，在雞腿上劃幾刀，胡蘿蔔土豆洗淨切大塊備...
食材明細主料麪粉（180克）轉化糖漿（130克）玉米油（45克）梘水（2克）輔料伍仁餡（840克）蛋液（少許）調料月餅模（100克（一個））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）伍仁月餅的做法步驟1、轉化糖漿+油+梘水攪拌均勻至乳化，加入麪粉攪拌均勻。2、餅...
“婆婆自己養的公雞，因爲她喂太多糧食，長的好肥呀。還以爲不好吃呢，沒想到肉質還是很緊緻的，很香。”食材明細主料土雞腿（一個）野生元蘑（1把）雞翅（一個）雞爪（一個）輔料食用油（半湯匙）清水（若干）洋蔥芽（小許）調料蔥（小許）滷肉料（小許）食鹽（2克...
食材明細主料珍珠雞（600克）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料醬油（少許）蔥（少許）姜（少許）雞精（少許）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒土豆煲雞塊的做法步驟1、珍珠雞提前呼好，七八成數2、蔥姜，大料準備好3、土豆切塊備用4、雞撕塊備用5、...
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