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食材明細主料果條（適量）沙茶醬（少許）雞蛋（2個）紫菜（少許（或者任何菜））輔料沙茶醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果條卷的做法步驟1、用的是這種罐裝沙茶醬2、因爲忽然想到就沒有把肉提前醃製。簡單的在肉的表面上刷上沙...
“新入手了絲絨蛋糕用小麥粉，來做個蛋糕卷是最合適的了。這次換個花樣，將紅曲粉在表面裝飾，搭配黃色的蛋糕體，便蛋糕看起來更好看。蛋糕體柔軟很好卷，搭配奶油做出來香甜可口美味，就是天氣太熱淡奶油化得太快，會影響最後的卷...
“春天來了，萬物復甦。做一款白綠相間，草莓點綴的蛋糕迎春。有美好的心情，纔會有美食相依相伴。淡忘走過悲傷的“冬季”吧，美好的生活在前面！做法雖然麻煩相對麻煩，可是吃貨的心情是美好的。喜歡吃就動手！”食材明細主料蛋糕...
“糖卷果是北京風味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。山藥鮮品營養豐富，含蛋白質、精纖維及維生素等成分，是中醫傳統的用藥。”食材明細主料山藥（適...
食材明細主料糯米蒸飯（250g）輔料油條（1根）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸飯卷油條的做法步驟1、食材，糯米提前淘洗狗浸泡一夜。2、入蒸鍋大火蒸熟，約15分鐘。3、準備剛炸的油條。4、糯米飯蒸熟後稍微晾涼。5、取保鮮膜...
“卷果在北京是地道的清真小吃，也是京城茶食之一。每到逢年過節時，回族朋友都會將炸卷果作爲上等食品招待客人。卷果分爲甜、鹹兩種。今天主要說糖卷果。”食材明細主料山藥（500克）紅棗（100克）油豆皮（3張）輔料核桃仁（20克）瓜子...
“心情好的時候就玩一玩美食DIY，家裏有什麼就用什麼吧~挺懷念當時的心情的，單位某天休半天假了，下午在家沒啥事，離晚飯時間尚早，便做了這個就當下午茶吧~”食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料蘋果（適量）火腿（適量）配料油（適量）鹽（...
“花捲是傳統的麪食之一，花捲的樣式也非常多，不同的形狀會顯示出廚藝的差別。如果是新手，又喜歡麪食，今天介紹一種非常簡單的製作花捲的方法，成功百分百。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）蔥香...
“我也就這個卷做的好點，別的拿不出手，見笑”食材明細主料糖（50克（蛋糕片用））雞蛋（4個）芒果（一個）油（50克）奶（50克）麪粉（80克）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芒果卷的做法步驟1、雞蛋打入盆，蛋清蛋黃分離2、將麪粉，奶，...
食材明細主料中筋麪粉（300g）水（160g）黑芝麻（適量）豆瓣醬（適量）火腿（適量）油條（1根）生菜（適量）油酥中筋麪粉（40g）植物油（40g）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大餅卷油條的做法步驟1、將水倒入面中，揉成團，靜置備用2、40g植物油倒入鍋中加...
“這道菜是晚清時，一代素齋大師爲慈禧發明的菜品，能成爲御膳，味道當然不會差，香脆的外皮，糯軟香甜的餡，帶着點果脯的微微小酸，配上香氣逼人的糖桂花，滋味，不可言表啊，這款和香芋卷是不是很像呢，我覺得這其實是香芋卷的改良版呢，比...
食材明細主料蛋糕胚（一個）芒果（一個）輔料淡奶油（適量）原味（口味）未知（難度）芒果蛋卷的做法步驟1、烤好的蛋糕胚。2、淡奶油打發。3、蛋糕胚底下放保鮮膜，打好淡奶油均勻的塗在蛋糕胚上面，最後收口的地方不要抹奶油，要不蛋卷捲起時，...
食材明細主料千張（適量）油條（適量）黃瓜（適量）輔料黃豆醬（適量）辣椒油（適量（或老乾媽））醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張卷油條的做法步驟1、準備一根油條，如果油條涼了，可以把烤箱預熱180度左右，烤1分鐘左右，這樣油條表皮就會...
食材明細主料金針菇（300g）培根（10片）輔料蒜末（適量）小辣椒（2根）原味（口味）未知（難度）卷金條的做法步驟1、準備培根，或者肥牛卷，但是培根更好卷2、金針菇焯水3、捲起來備用4、準備蒜末，小辣椒切塊5、先油煎6、煎百分之八十熟出鍋，然後...
食材明細主料芒果（500克）檸檬（1個）輔料砂糖（20克）黃油（10克）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜芒果卷卷的做法步驟1、稱量芒果削皮備用2、切開芒果，去除果核，只留芒果肉，放入碗裏備用3、用料理機把芒果肉打成芒果泥4、一個檸...
食材明細主料杏（450g）糖（50g）輔料檸檬汁（20m l）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）水果卷的做法步驟1、準備原料2、將杏打成泥3、放入不粘鍋中，小火熬至粘稠4、將果泥壓平在油紙上。自然風乾一整天...
食材明細主料雞蛋（3個）花生（約70克）核桃（約20克）葡萄乾（50克）輔料白糖（適量）配料鹽（適量）油（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）果仁蛋卷的做法步驟1、準備好材料。2、雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻；3、花生入烤箱烤6分鐘後去外衣搗...
“用料：雞蛋，油料，調料：食用油，香蔥，五香粉，方法：1、雞蛋打入碗中加入五香粉攪散，2、鍋裏抹油，倒進蛋液小火煎成蛋皮。3、煎好的蛋皮擺盤，放上油條，捲成卷，如圖。4、切段裝盤即成。”食材明細主料雞蛋（適量）油條（適量）輔料蔥末（適量）配料...
“這道菜有蝦、有菌類、有水果非常豐富，因爲考慮到孩子吃，調味料就簡單的放了鹽，最後用番茄醬澆汁即可。”食材明細主料油豆皮（1張）黃辣椒（20克）鮮蝦（250克）杏鮑菇（30克）紅辣椒（20克）芹菜（15克）雪梨（20克）紅蘿蔔（20克）雞蛋（1個）輔料番茄醬（2...
“每個週末必做麪食，花捲、饅頭都吃膩了，就想着換個花樣。於是就做了這款“長條銀絲捲”。從外表面像饅頭，但是剝開它的外衣，呈現出來的內心又像花捲。好吃又好玩。特別適合小朋友，一根一根抽出來吃。”食材明細主料中筋面...
“不喜歡奶油蛋糕卷就來嚐嚐滿滿水果清香的果醬蛋卷”食材明細主料低筋麪粉（60g）雞蛋（4個）純淨水（40g）玉米油（40g）白糖（50g）輔料丘比果醬（30g）檸檬汁（1勺）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬蛋卷的做法步驟1、食材備好2、蛋黃...
“一個紅心火龍果，蒸出一鍋黃色的水果花捲，這種化學變化太神奇了。”食材明細主料火龍果汁（150ml）普通麪粉（300克）輔料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果花捲的做法步驟1、1個紅心火龍果，去皮，切塊。2、榨汁，過濾。...
“饅頭吃的有點夠，來點果醬面卷。又快又方便。”食材明細主料白麪（2斤）果醬（一瓶）輔料酵母（一小袋）白糖（半把）溫水（適量）鹽（一匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果醬面卷的做法步驟1、將白糖，鹽，酵母倒在碗裏用溫水融化，倒入白麪裏...
“我早上比較喜歡吃麪食，包子饅頭花捲發糕什麼的都是我的最愛啊！花捲之前一直做的是芝麻醬的，有時候也做椒鹽的，還有次突發奇想做了黑芝麻的甜花捲，反響很不錯的說~話說爲什麼我很執念於花捲就是可以一層層撕着吃，感覺很過...
“最返璞歸真的吃法原味蛋糕配上芒果奶油將芒果濃郁封鎖在蛋糕中央輕輕一口傾瀉而下，果香瀰漫。”食材明細主料打發奶油（150g）舒芙蕾DIY芒果果醬（60g）芒果卷食材A蛋白（430g）細砂糖（200g）塔塔粉（5g）芒果卷食材B泡打粉（2.5g）低粉（175g...
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