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食材明細主料蘆筍(195克)風乾肉(70克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒風乾肉的做法步驟1、材料:蘆筍、風乾肉(已切)2、將蘆筍清洗一下。3、放在案板上切去老根、切成段。4、隨後,將切好的蘆筍下入...
“春天是吃蘆筍的季節。蘆筍素有蔬菜之王的美稱,能提高身體免疫力。趁現在蘆筍肥嫩又便宜,變着花樣吃吧。”食材明細主料蘆筍(2把)五香香乾(1包)輔料鮑魚汁(1.5大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒香乾...
“Wamart時不時會出售煙燻鹹肉,用起來挺方便,特別是炒吸油的蔬菜,如芥菜、蘆筍、西蘭花等,把豬油煎出來,炒起菜來口感就比較潤滑了,很好的搭配。”食材明細主料蘆筍(約200克)鹹肉(約100克)輔料小紅菜椒(1只)小黃菜椒(1只)青椒(1只)紅...
食材明細主料蘆筍(350克)肉絲(150克)輔料姜(3片)蔥(2根)調料料酒(1勺)鹽(1勺)糖(半勺)雞精(半勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒肉絲的做法步驟1、蘆筍去老段,洗淨。2、肉絲。3、姜蔥。4、姜蔥油鍋裏炒熱。5、放入肉絲炒3秒加...
“爲什麼不直接炒蘆筍牛肉絲?蘆筍質地較硬,搭配瘦牛肉絲一起,嚼起來太硬不討喜。加上切碎後,更適合搭配融化的乾酪,方便看電視拌飯吃。圖片附上兩種選擇︰加乾酪與不加乾酪。”食材明細主料牛排肉(1塊)蘆筍(1把)麪包乾酪(2片)輔料...
食材明細主料豬瘦肉(300克)蘆筍(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)蔥(10克)紅椒(30克)原味(口味)未知(難度)豬肉炒蘆筍的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、蘆筍老頭去皮。3、蘆筍切斜刀塊,紅椒切細條。4、蘆筍飛水過涼5...
食材明細主料肉片(適量)蘆筍(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒蘆筍的做法步驟1、準備所需材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉片煸炒出香味,變色。3、再倒入蘆筍大火快速翻炒。4、...
食材明細主料蘆筍(約200克)臘肉(1小塊)輔料鹽(適量)蔥(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒臘肉的做法步驟1、臘肉用流水沖洗一下表面,入蒸鍋蒸十多分鐘。2、蒸好的臘肉切片。3、蘆筍削去部分老根,洗淨。4、斜切...
食材明細主料西葫蘆(半根)筍乾菜(15克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾菜炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆、筍乾菜(已泡發清洗)。2、將西葫蘆放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入切好...
食材明細主料蘆筍(適量)醬牛肉(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、醬牛肉切成條狀備用。2、蘆筍洗淨,削去根部的外皮,切成小段備用。3、薑絲備好...
“蘆筍是一款養生蔬菜,春季食用蘆筍對身體很有好處。蘆筍的嫩莖中含有豐富的植物蛋白以及維生素、礦物質和人體所需的微量元素等,另外蘆筍中含有特有的一種物質,叫做天門冬酰胺,及多種甾體皁甙,對心血管病、水腫、膀胱炎、...
“顏色碧綠,口感清甜鮮嫩,肉片鮮香,是一道美味佳餚~”食材明細主料肉片(適量)蘆筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒肉片的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨,切掉老的根部。2、改刀切成斜刀塊狀。3、鍋...
“蘆筍脆嫩,臘肉的油脂融入蘆筍中,味道鮮香。”食材明細主料蘆筍(5根)臘肉(1塊)輔料蔥(2勺)薑片(3片)蒜片(3片)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒蘆筍的做法步驟1、臘肉煮好,切成片放入鍋中爆炒。2、蘆筍切成片。3...
“每個家裏的炒炸醬配方都不太一樣!基本上就是甜麪醬混豆瓣醬(辣、不辣),比例不同即有不同風味。但如果不是要拌麪醬而是當配飯菜餚,不用下太重手的醬料,分量足夠吸附在豆乾&絞肉上即可。”食材明細主料蘆筍(1把)豬絞肉(80g)...
食材明細主料五花肉(適量)蘆筍(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒肉的做法步驟1、鍋內熱少許油,下肉片炒出油脂。2、下姜、辣椒炒出香味。3、一勺料酒,一勺鮮醬油...
“網購的蘆筍中午吃完了。今天去市場看到有賣的啦,而且價格也不比網購的貴,最主要的是,可以吃新鮮的哦,不需要買一吃吃就好啦。”食材明細主料蘆筍(1把)豬五花(150克)蔥(適量)食用油(1湯匙)食鹽(小許)郫縣豆瓣醬(1湯匙)雞精(1克)姜(適量)...
食材明細主料萵筍(1根)冬筍(半株)風乾肉(95克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風乾肉炒雙筍的做法步驟1、食材:萵筍、冬筍(已煮熟)、風乾肉(已清洗)。2、將萵筍削皮、清洗一下,撈出。3、放在案板上切成片,冬筍...
食材明細主料蘆筍(適量)豆乾(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)豬肉(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒豆乾的做法步驟1、準備好食材。2、食材都切好。3、豬肉用澱粉抓勻。4、...
“蘆筍,清熱利尿,提高免疫,降脂減肥。”食材明細主料蘆筍(250克)豬瘦肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(1湯匙)白糖(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)蔥(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉炒蘆筍的做法步驟1、豬肉切片醃製。...
食材明細主料雞胸肉(150g)蘆筍(200g)胡蘿蔔(1根)輔料水(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒蘆筍的做法步驟1、雞肉切成片,用鹽、油、醬油、老抽...
食材明細主料蘆筍(適量)五香豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒五香豆腐乾的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、把蘆筍切斜片。3、五香豆腐乾清洗乾淨,我們這的五香乾很薄。4、五香乾切條。...
食材明細主料紅燒肉(50克)蘆筍(150克)輔料食鹽(2克)生抽(5克)雞精(0.5克)花生油(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒肉炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切塊,粗一點的再縱向切開,便於入味。2、鍋裏放食鹽和食用油,燒開。3、放蘆筍焯...
“清爽美味小炒,營養豐富,健康低脂,非常受歡迎哦~”食材明細主料蝦仁(適量)蘆筍(適量)香乾(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦球炒香乾蘆筍的做法步驟1、蝦仁洗...
食材明細主料牛肉(8兩)蘆筍(15根,切段)輔料姜(拇指大小,切碎)橄欖油(2湯匙)尖辣椒(去籽,切成細片)大蒜(2瓣切末)小蔥(3根切碎)醬油(3湯匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)蘆筍炒牛肉的做法步驟1、將牛肉切片(事先放入冰箱凍20...
“這是一個快手菜,非常簡單,因爲個人的搭配不同,也是可以千變萬化的。是一道非常好吃的營養小菜,因速而見巧者,不可不知。在清朝袁枚的《隨園食單》裏看到過類似的記載:“凡人請客,相約於三日之前,自有工夫平章百味。若斗然客...
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