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青糰子的做法 清明節的青糰子 青糰子怎麼做
“寧波紹興這一代清明節要做青糰子、青餅的,記得小的時候每逢清明全村的人都要聚在一起做青餅,我們這裏叫“mozi”,是要用一個大的石臼把糯米搗爛,然後鋪在撒了松花的桌上,鋪平就變成很大一張餅了,切成小塊後可以吃。這是...
營養青糰子怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料艾草(艾青):200輔料熱水:200ml+120ml白糖:20糯米粉:300食用油:30大米粉:80具體步驟稱量麪糰部分的材料,艾草摘去老葉清理後的,稱量200g,洗淨瀝乾。鍋中水...
好吃的青糰子怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青糰子糯米粉,粘米粉,豆沙餡,豬油,一起製作而成的,吃起來口感粘稠狀,但是值得注意的是,糯米不利於腸胃消化,所以不能一次性食用過量,會導致人體的不適應,豆沙可...
特製青糰子怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:350粘米粉:50豆沙餡:600輔料白糖:30豬油:10清汁:適量開水:適量具體步驟麥草去掉硬梗,草棍,清理乾淨。洗淨後用開水燙一下撈出。切碎後放入攪拌機,加...
青糰子的做法 青糰子材料配方:糯米粉3包(一包500克),粘米粉1包(一包500克),綿白糖500克,青汁100 青糰子怎麼做
“這個是青糰子。江南特色,清明必吃點心”食材明細主料糯米粉(1500g)粘米粉(500g)糖(500g)艾葉草汁(1000g)輔料豆沙(1000g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青糰子的做法步驟1、製作流程:1,將粘米粉倒入盆裏,用開水燙熟揉成團。2、...
青糰子怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青糰子是一道美味可口的點心,但工序較爲繁雜。青糰子選用糯米粉製作,糯米有補血、養胃健脾等功效,適合脾胃不適的人食用。青糰子需要使用蔬菜汁給糯米粉...
青糰子的做法 山寨艾米果——青糰子 青糰子怎麼做
“家裏的艾米果並沒有這種形狀的,而且也沒有甜味的餡,這是我用做大肚包的麪糰,做的仿青團,借了其顏色,實際卻是用的豆沙餡,不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉,這就是各地的風俗吧。”食材明細主料茼蒿...
美味的青糰子怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量粘米粉:適量輔料豆沙餡:適量具體步驟麥草去掉硬梗,草棍,清理乾淨。.洗淨後用開水燙一下撈出切碎後放入攪拌機,加入少許水,打成青汁。糯米粉...
青糰子的做法 青糰子(艾草粉) 青糰子怎麼做
“清明掃墓總是要買幾隻青糰子的,今年弄到了艾草粉就決定自己做。上週做了幾次試驗,經過多次的調整和深入研究。例如水溫度和含水比例對延緩糯米變硬問題,以及糯米粉與粘米粉的配比調整使口感不能太Q也不能太粉等等。最...
自制青糰子怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麥葉:適量糯米粉:500豆沙:100輔料麪粉:2勺橄欖油:1勺具體步驟1.將麥葉洗淨,去掉硬梗,然後用開水燙一下之後切碎,將切碎的麥葉放入榨汁機中加水榨出汁!用紗...
甜糯的青糰子怎麼做美味好吃
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:60輔料豆沙:135色拉油:適量具體步驟(可以用其他的綠色蔬菜的汁來代替,或者用抹茶粉代替)麥草去掉硬梗,留葉片,沖洗乾淨;鍋內放適量的水煮開,放入麥草...
青糰子的做法 - 青糰子怎麼做
“清明時節,又到了吃青糰子的時候了。每年這個時候婆婆總會做好一些給我們,今年想自己動手了。青水是婆婆用麥葉草打的汁水,再加入少許石灰水,是的你沒有看錯,就是石灰水。不知道爲什麼要加,但是加後真的更清香撲鼻。麥葉草...
青糰子的做法 誘人的翠綠——青糰子 青糰子怎麼做
“遲到的清明糰子,裏面是豆沙餡,散發淡淡的艾草香。”食材明細主料糯米粉(適量)艾草(適量)豆沙餡(適量)豬油(適量)輔料香油(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青糰子的做法步驟1、公司院子裏和同事親手摘的艾草。只要新鮮的...
青團的做法 青團 —— 清明時節果青青 青團怎麼做
“青團,最早是江南清明祭祀之物,如今已被廣大的好吃羣衆發展爲春季的時令小吃。青團軟糥勁道,以糯米麪和艾草汁或麥青汁活面,傳統餡料爲豆沙、蓮蓉,也有肉鬆等多種口味的。北方難搞新鮮的艾草,我是在烘焙小店買的艾草粉。只...
青團的做法 美麗花🌸青團 青團怎麼做
“在這初夏的季節吃上這樣一款菠菜青團心情真是美美的。”食材明細主料糯米粉(400克)粘米粉(200克)輔料菠菜(一把)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青團的做法步驟1、粘米粉加入開水揉成光滑麪糰。2、菠菜榨汁一...
豬肉青菜糰子的做法 - 豬肉青菜糰子怎麼做
“豬肉青菜糰子”食材明細主料豬肉(適量)輔料青菜(適量)自制剁椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉青菜糰子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡裝入盆中。2、放入鹽,將水以少量多次方式加入肉餡...
青團元子的做法 - 青團元子怎麼做
食材明細主料菜(500)香菇(適量)肉(適量)輔料南瓜葉(匙3)油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青團元子的做法步驟1、自己做喜歡做的事情……味道很好2、當點心好吃又好看........3、我真的很想做自...
青團青餃的做法 【春日美味】青團青餃 青團青餃怎麼做
食材明細主料鼠麴草(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)筍(適量)鹹肉(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)豌豆(適量)豆乾(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青團青餃的做法步驟1...
青團 - 自制青團
食材明細主料糯米粉(100g)輔料溫水(50g(糯米粉用))澄粉(30g(小麥澱粉生粉))開水(40g(澄粉用))菠菜(50g(葉))食用油(10g)紅豆沙(120g)原味(口味)未知(難度)自制青團的做法步驟1、所有材料分別稱重;2、菠菜取菜葉洗淨,水燒開加入一點點鹽,放入菠菜汆...
玉米麪青菜糰子的做法 - 玉米麪青菜糰子怎麼做
“常吃一些粗糧可合理的調節飲食結構,平衡膳食中的營養攝取物質,對健康會有很大好處。粗糧中的膳食纖維和天然的多種營養物質,是小麥和大米中所不具備的,它可以做爲互補來增加營養,還可以起到調理腸胃功能的作用。今天,製作...
青團的做法 清明美食——青團 青團怎麼做
“青團是江南一代的特色小吃,清明時節吃青團是必不可少的一項風俗,因爲沒麥草漿,網購了一些麥草粉拌進糯米粉裏,再包裹進豆沙餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。味道也是不錯的。”食材明細主料糯米粉(300克)澄面(100克...
青團的做法 艾青團 青團怎麼做
“艾葉飄香,此時的艾草鮮嫩又壯實,正是食“艾”最佳時機。用鮮嫩的艾葉加上適量的糯米粉、粘米粉、白砂糖,裏面包裹着濃香順滑的花生醬。驅寒、暖胃的艾青團,不能錯過。”食材明細主料艾葉(50克)糯米粉(150克)粘米粉(50克)白砂...
青團的做法 家鄉的青團 青團怎麼做
“清明,一個紀念祖先的節日,作爲一個吃貨,對每個節日裏美食的興趣更濃於節日本身的意義。(*^__^*)嘻嘻……這不,這兩天就開始忙活起青團來了。聽媽媽說,這幾天王家沙又開始排隊了。現在的人都喜歡手工做的東西。媽媽說,她還...
青團的做法 【清明果】青團 青團怎麼做
“隨着春天的到來,鄉野田邊就會長出一叢叢嫩綠清新的鼠麴草(當地俗稱“青”),沒開花前嫩嫩的。清明時節,南方有一種很重要的習俗就是做青團、吃青團。每年我們都會相約去採青來做青團,“搗青草爲汁,和粉做粉團,色如碧玉”。鼠...
青菜糰子的做法 - 青菜糰子怎麼做
“算是回憶一下小時候吧……”食材明細主料大青菜(兩斤)豬肉餡(半斤)草魚肉餡(三兩)薺菜(一兩)粉絲(一紮)玉米粉(三兩)黑木耳(少許)輔料鹽(15g)生抽(三匙)糖(一匙)白胡椒粉(少許)蔥末(少許)薑末(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜糰子...
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