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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：22個輔料油：適量幹辣椒：適量花椒：適量八角：適量姜：適量蒜：適量生抽：適量香醋：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.土豆不用去皮，用乾淨牙刷或其他廚房用刷...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小土豆：300輔料椒鹽：適量鹽：適量香辣雞翅粉：適量油：適量具體步驟1.將小土豆去皮放入涼水中2.蓋上鍋蓋煮開後再煮5分鐘3.將煮好的小土豆切開4.放入大碗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小土豆：863輔料幹辣椒粉：適量有機亞麻籽油：適量鹽：適量花椒粉：適量雞精：適量具體步驟1.小土豆浸泡在清水裏，用刷子用力刷洗乾淨。2.刷洗乾淨的小土豆放...
食材明細主料小土豆（適量）輔料蒜粒（適量）蔥花（適量）香菜（適量）調料椒鹽（適量）鮮辣粉（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣小土豆的做法步驟1、土豆去皮後放水裏煮至透明撈出。2、鍋裏少許油把土豆煎至...
“做法簡單。表面金黃酥脆，內裏軟糯，麻辣鮮香，口齒留香。”食材明細主料土豆（2個）花生油（一斤半耗一兩）輔料蔥（五棵）麻辣鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香辣土豆的做法步驟1、土豆去皮，清洗乾淨。蔥打理好了也洗乾淨備用。2、土...
食材明細主料小土豆（適量）輔料蒜末（適量）小米辣（適量）薑絲（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）孜然香辣小土豆的做法步驟1、準備小土豆清洗乾淨。2、上鍋蒸二十分鐘。3、...
“幹鍋土豆很簡單，材料的選擇也很靈活，青筍、洋蔥、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裏翻炒。這道菜只放了土豆，算是素菜，也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐均可！喜歡的盆友不要錯過哦…”食...
“東北的醬小土豆,在東北很受歡迎的，正宗的東北醬土豆是用東北的小土豆做的，做的時候不削皮，土豆經過長時間的熬煮，土豆皮變得很有咬勁，裏面的土豆很筋道。最早記憶是鮮族鹹菜攤賣的醬小土豆,記得很鹹很辣,一口一個,很好吃...
“營養豐富的香辣土豆絲，口感清脆、口味香辣，做法簡單，是小豆與麻麻的最愛之一。”食材明細主料土豆（1個）輔料辣椒（1個）香蔥（2棵）調料（0.1克）鹽（0.1克）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆絲的做法步驟1、材料如圖。2、辣椒...
食材明細主料小土豆（500克）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）辣醬（適量）中辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣煎小土豆的做法步驟1、新鮮小土豆一盤。2、洗淨倒進加了鹽的開水鍋裏煮，用牙籤能插進去八成熟撈出。3、冷卻後撕去外皮備用...
“這是一道非常下飯的快手菜，非常適合時間不太多的上班族們~”食材明細主料豬絞肉（100g左右）蠔油（1tsp左右）豌豆（小半碗（可選））花椒（1小撮）幹辣椒（3個左右）郫縣豆瓣（1tsp）豆豉（1tsp）輔料老抽（1tsp左右）土豆（3個）姜（1小塊）小蔥（1根）微辣（口味）炒（工...
“小土豆和混合辣椒麪，均來自某寶！小土豆，來自貴州一帶，個頭比乒乓球略小，易熟，軟糯。混合辣椒麪，來自延邊朝鮮族一帶，味道屬於鹹辣中略帶微甜，區別於四川地區的麻辣。”食材明細主料小土豆（8個）輔料混合辣椒麪（適量）微辣（口味）炒（工...
“我複製了去年去重慶市武隆山區，在大巴停車場邊吃的一道小吃：香辣孜然小土豆。所不同的是，那種小土豆是山區的特產。而我是將大土豆削皮蒸熟再搗碎，加入澱粉搓成小土豆的形狀，下油鍋炸；再用寬油炒香蒜蓉、辣椒麪、孜然粉、...
“一直非常喜歡吃烤土豆。小小的土豆簡單調味烤好，很香，不錯的零食。”食材明細主料小土豆（500克）輔料香菜（1棵）蒜（2瓣）辣椒（2只）現磨黑椒粉（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤小土豆的做法步驟1、準...
“因爲是第一次發帖子，第一次一邊燒菜一邊拍照，手忙腳亂的，拍漏了一些、”食材明細主料土豆（適量）輔料食用油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）香蔥（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣孜然小土豆的...
食材明細主料小土豆（400g）輔料辣椒粉（2勺）油辣子（3個）大蒜（2個）香蔥（適量）食鹽（1勺）花椒粉（1勺）醬油（2勺）生抽（2勺）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小土豆的做法步驟1、切好蒜蓉，蔥花。2、鍋裏放入多的水，下洗淨的小土豆煮。3、土豆...
食材明細主料土豆（兩個）輔料花椒麪（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）芫荽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣小土豆的做法步驟1、將土豆蒸熟（我煮飯時擺電飯煲一起蒸，省時省能源）2、蒸好的土豆撕皮切成小塊3、芫...
“愛吃土豆滴童鞋們，可多放點土豆，或者愛吃肉肉滴多放點肉肉！”食材明細主料大雞腿（適量）土豆（適量）輔料小辣椒（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆塊的做...
食材明細主料土豆（一個）輔料香菜（適量）蔥茉（適量）蒜末（適量）花生碎（適量）配料孜然粉（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香煎小土豆的做法步驟1、①將土豆洗乾淨，蒸熟，晾涼②土豆扒皮，切成小塊③花生壓碎，鍋內...
“滷水豆腐加入調料後放置片刻，然後再進行推炒，成品味道會更加香醇。此菜集合幹辣椒的辣、黃花菜的清香、老臘肉的濃香於一，體造就了土家菜應的特點。菜譜選自烹飪期刊”食材明細主料滷水豆腐（400克）幹黃花菜（35克）老臘肉（25...
“用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲，香辣中帶脆！而且比較適合上班一族的快手炒菜，操作簡單。”食材明細主料土豆（1只）輔料香辣醬（1匙）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆絲的做法步驟1、土豆切細絲。2、切好...
“土豆具有很高的營養價值，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，所以也是餐桌上常見的食材。”食材明細主料土豆（750克）輔料孜然（5克）熟芝麻（5克）辣椒粉（5克）李錦記蒜蓉香辣醬（2小湯匙）雞粉（適量）色拉...
“民以食爲天、食以味爲先，一道受歡迎的菜餚，必然是色香味俱佳，方能稱得上是美食。把香草運用到飲食上，也是古人的一大發明，古有“神農嘗百草、華夏萬里香”的說法，百草中就有很多是香料植物。香草也稱爲藥草，會散發出獨特的...
食材明細主料小土豆（10幾個）大蒜（5瓣）姜（15克）乾紅辣椒粉（15克）香蔥（5根）輔料鹽（1勺）植物油（50克）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣幹炕小土豆的做法步驟1、小土豆清洗乾淨後帶皮煮熟，用筷子輕輕一插能戳透就證明小土豆煮熟了。...
“這個土豆小餅做過好多次，每次都進行不同的調試，最終個人感覺最適合的是放少許澱粉。少許澱粉的加入不但能定型，還能最大程度保留土豆的風味，而口感幾乎不會因澱粉的加入而受到影響。土豆最好選用黃心土豆，這種土豆口感非...
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