辣煎小土豆的做法 - 辣煎小土豆怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣煎小土豆的做法步驟

• 1、新鮮小土豆一盤。

• 2、洗淨倒進加了鹽的開水鍋裏煮，用牙籤能插進去八成熟撈出。

• 3、冷卻後撕去外皮備用。

• 4、鍋裏放比平時炒菜多些的油，倒入小土豆小火煎制。

• 5、小土豆煎成金黃色，加少許鹽和自制辣醬翻炒均勻。（用辣椒粉或豆瓣醬也可，口味不同但都好吃哦）

• 6、起鍋前加入蔥花即可。

小竅門

新鮮小土豆只加鹽煮熟了吃都很好吃的，加些調料能使其味更豐富，喜歡顏色深點的還可以調些醬油。