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“豇豆,我們這裏叫它菜豆角,蒜末涼拌,肉炒,素炒,拌麪條都很好。把它焯水盤成“綠蝴蝶”“棒棒糖",哄讓小朋友多吃蔬菜,也可燒烤來吃,很有意思。”食材明細主料豇豆(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥花(適量)香油(適...
“自從我們回到了老家啓東,媽媽爸爸就在屋前屋後的空地上種滿了各種各樣的蔬菜。吃不完的蔬菜,就摘下,洗淨曬乾,收入罈子,到冬天,沒有新鮮蔬菜的時候,拿出來吃。記得最多的是芥菜乾,草頭幹,雪裏蕻幹。用這些蔬菜乾煮肉,也不用放...
食材明細主料大米(半杯)小米(半杯)花豇豆(半杯)純淨水(若干)輔料無(適量)調料紅薯(一塊)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花豇豆紅薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、切丁。3、放電飯煲裏。4、米淘洗乾淨。5、放電飯煲裏,加純淨...
“做法雖然簡單,但食用起來非常的爽口。”食材明細主料花生醬(1勺)豇豆(1把)輔料熟白芝麻(少量)大蒜(2瓣)醬油(1湯匙)油(適量)鹽(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌豇豆的做法步驟1、材料很簡單。2、大蒜剁成蒜末後置入...
“豇豆陸續上市,價格也降了下來,買了兩紮,炒了一盤,剩下的包餃子”食材明細主料豇豆(適量)輔料五花肉(適量)配料蔥(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蒜(適量)醬油(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豇豆五花肉的...
“豇豆中富含蛋白質、澱粉、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B、維生素C、煙酸、泛酸、多種氨基酸、細胞凝集素等成分,能調和臟腑,益氣健脾、消暑化溼,利水消腫。豇豆與五花肉的結合讓你在這個炎熱的...
“簡單易學,香辣美味,下飯菜,米飯的絕配。”食材明細主料豇豆(一小把)花菇(十朵)肉沫(二兩)輔料青辣椒(一個)幹辣椒(一個)蒜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆花菇炒肉沫的做法步驟1、乾花菇,備用。2、泡發好的花菇,擠出多餘...
花豇豆清洗乾淨,放入鍋裏,加水淹沒豇豆2-3公分,大火煮10分鐘左右即可。爲了加快花豇豆的成熟時間,可以適量的加點小蘇打或者是食用鹼,這樣煮出來的豇豆,不僅軟爛而且顏色碧綠。切記小蘇打或者是鹼面一定一點點就好,太多了,會...
煮粥、煲湯、炒制、涼拌、製作糉子、煮飯。花豇豆的烹飪方式比較廣泛,可以用蒜瓣搭配直接清炒食用,也可以煮熟後,添加食醋、大蒜、食用鹽等食材一起涼拌食用。烹飪花豇豆的時間不宜過久,以免食材的口感。花豇豆的量比較多...
幹豇豆是蔬菜的一款,喜歡吃幹豇豆的人知道怎樣做幹豇豆嗎,看看文章對於幹豇豆的介紹,文章首先介紹了幹豆角的曬法,並且告訴了我們曬乾豆角的一些小技巧,幹豆角的食用方法也比較多,兩款幹豆角的食用方法大家都可以自己嘗試喲...
“番茄豇豆炒菜花,可以說是一道色香味俱全的家常菜,簡單營養好吃。番茄健胃,消食,養陰,生津。豇豆營養豐富,補腎,清理腸胃。菜花含有大量鉀,鈣,葉酸等,有助消化,增強食慾。”食材明細主料番茄(1個)豇豆(200克)菜花(200克)輔料雞胸肉(80...
豇豆大家都知道的,是一種非常有營養價值的蔬菜,而且大家一定都吃過醃豇豆,豇豆醃出來也是非常的好吃的,味道非常的棒。不過也是脆脆的,非常的好吃,那麼怎樣醃豇豆呢。小編就針對這個問題,爲大家做出了以下的資料整理。一、豇...
“豇豆,豆角類最理想的吃法是燜,燉。因爲其不熟透人們食後易中毒引起身體不適,緣於裏面含有一種叫做"皁苷"的物質。所以今天就採用了先油炒後燜的方法。成品是微辣醬香。”食材明細主料豇豆(500g)花生米(200g)輔料大醬(一匙...
一樣。所處的地域不同,叫法也會不一樣,有的地方方言會稱豇豆爲缸豆。豇豆俗稱角豆、帶豆、掛豆角、帶豆等,起源於熱帶亞洲,在中國廣泛栽種。豇豆的吃法多樣,可以製作涼拌豇豆、清炒豇豆、乾煸豇豆、豇豆炒禾筍。選購豇豆要...
豇豆是一種很平常的豆製品,很多人都喜歡吃豇豆。不僅僅因爲豇豆是綠色食物,更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處呢。那麼,對於怎樣醃製豇豆,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、怎...
食材明細主料豇豆(150克)掛麪(200克)輔料色拉油(20克)蔥末(適量)薑末(適量)配料欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)薑末(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆粒炸醬麪的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗幹...
食材明細主料豇豆(適量)五花肉(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成小段備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、薑片備用...
將洗淨的豇豆加入鹽、花椒、白酒等煮開放涼後放入罐子裏即可。需要注意的是豇豆清洗乾淨後要瀝乾水分,注意不要有水分殘留在表面上,那樣容易影響口感。豇豆中加入的水分要是放涼的鹽水,還可以加入適量的姜,小米辣,辣度根據...
食材明細主料豇豆(200g)五花肉(100g)輔料姜(適量)油(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豇豆的做法步驟1、豇豆用清水清洗乾淨。2、五花肉切片,姜切絲蒜切沫。3、豇豆用剪刀剪成段。4、豇豆用開水焯...
“家裏有豇豆,正愁着怎麼和肉肉搭配,開啟冰箱,剛好看見五花肉,就決定配它了,想做個醬香的菜,惹味下飯。”食材明細主料五花肉(約400克)豇豆(約400克)輔料青椒(1只)薑末(1大匙)蒜末(1大匙)紅蔥頭末(1大匙)調料精鹽(1/3小匙)蠔油(2大匙)生抽(2...
食材明細主料幹豆角(適量)五花肉(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)大蒜子(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒乾豇豆的做法步驟1、幹豆角適量,泡發洗淨,擠幹水分。整齊後切成...
相信愛吃蔬菜的人對於長豇豆都不陌生,長豇豆有着許多對於身體頗有裨益的元素,具有健脾補氣的功能,主治食慾不振。所以許多人都會在食慾不佳的時候,都會選擇吃長豇豆,那麼長豇豆都有哪些做法呢?下面就讓小編告訴你長豇豆怎樣...
““五花肉燒豇豆”是一道簡單的家常菜,類似於豇豆一類的食材,素燒的味道不是很好吃,選擇肥瘦相間五花肉和豇豆搭配燒製,可以改善豇豆的滋味,值得一試。”食材明細主料豇豆(500克)五花肉(100克)輔料油(10克)蠔油(15克)鹽(6克)蔥(適量)...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(15克)豇豆(100克)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)豬肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆土豆絲炸醬麪的做法步...
“翠綠的色彩,不僅可以讓我們悅目,還可以讓我們賞心。今天向小夥伴們推薦一款當季菜---豇豆五花肉”食材明細主料豇豆(適量)蒜頭(2瓣)花椒(20粒左右)鹽(適量)輔料五花肉(適量)乾紅椒(3個)生抽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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