花樣豇豆的做法 - 花樣豇豆怎麼做

“豇豆，我們這裏叫它菜豆角，蒜末涼拌，肉炒，素炒，拌麪條都很好。把它焯水盤成“綠蝴蝶”“棒棒糖",哄讓小朋友多吃蔬菜，也可燒烤來吃，很有意思。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

花樣豇豆的做法步驟

• 1、主要原料

• 2、西紅柿半個做成盛器，半個切碎。

• 3、豇豆洗淨焯水備用。

• 4、焯好水的豇豆，過涼備用。

• 5、如圖盤成蝴蝶的樣子。

• 6、如圖盤成棒棒糖的樣子。

• 7、做好造型的豇豆，加入鹽味精拌勻。

• 8、雞蛋打散，炒熟。

• 9、剩下的豇豆，切碎備用。

• 10、蔥花熗鍋，放入雞蛋，西紅柿，豇豆，鹽味精一起煸炒。

• 11、炒熟後，放入西紅柿盅裏即可。

• 12、花樣豇豆——西紅柿雞蛋炒豇豆。