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食材明細主料火龍果（適量）無籽葡萄（適量）大頭梨（適量）久保桃（適量）輔料糖粉（適量）秋梨膏（50克）瓊脂（水量的1.5%）果味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水果嗜喱的做法步驟1、瓊脂水泡軟2、水果食材：火龍果、葡萄、大頭梨、桃均切丁3、火...
食材明細主料橙子（適量）蘋果（適量）梨（適量）草莓（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水果糖水的做法步驟1、備好蘋果、梨、橙子個一個，草莓一盤，適量冰糖（根據自己口味放糖量）2、三碗水放入冰糖煮開3、蘋果...
“酸甜的芒果和牛肉搭配起來甚是完美。再配上咖喱和用油煎好的芭蕉，成了一道味道奇特但又讓人難忘的菜。”食材明細主料牛肉（1塊）芒果（1個）芭蕉（2個）洋蔥（1個）輔料咖喱（1塊）蒜瓣（3個）鹽（1茶匙）花生碎（3勺）咖喱（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
要。咖喱雞是一道以雞肉、土豆以及咖喱爲主料的熱菜，在經過不同的烹飪處理過程呈現出不同的口味，經實踐驗證焯水能夠去除雞肉中所含血水、雜質及去除部分腥味，且經過焯水的雞肉肉質較爲鮮嫩，在製作咖喱雞肉時可做焯水處理...
“喜歡芒果的各種吃法。擋不住的誘惑，芒果咖喱飯！口感綿軟，香甜的芒果邂逅濃郁的咖喱味。真是超級下飯😍”食材明細主料芒果（適量）輔料咖喱（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱芒果飯的做法步驟1、芒果，百夢多微辣咖...
“酸甜可口的水果凍，是美食更是藝術品，漂亮得不要不要的。”食材明細主料橙（半個）草莓（5個）藍莓（13顆）吉利丁粉（10g）開水（180g）輔料白砂糖（20g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水果啫喱的做法步驟1、把草莓和藍莓洗淨切好，放在容器...
食材明細主料大蝦肉（150克）輔料蔥段（30克）薑片（5克）紅綠彩椒（各10克）配料花椒（2克）八角（1粒）香葉（1片）鹽（3克）花雕酒（3ml）雞粉（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啫喱水晶蝦球的做法步驟1、全部食材。2、鍋上火水煮開。3、把彩椒飛...
“沒吃過咖喱以前我一直以爲咖喱是一種食品，後來有機會見識和品嚐以後才知道咖喱是由多種香料調配而成的醬料。咖喱是一種以薑黃爲主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的復...
食材明細主料雞腿（兩個）洋蔥（半個）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料咖喱塊（兩個）芒果乾（2片）幹辣椒（5個）淘米水（1大碗）生薑（1個）咖喱（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芒果咖喱雞的做法步驟1、備好食材。2、洋蔥切小丁，胡蘿蔔土豆切滾刀塊。雞腿肉...
“小朋友們一般都喜歡吃果凍。但是外面的果凍並不安全。還是在家裏做吧。不但安全，而且美味。一次做很多，可以敞開了吃。”食材明細主料果珍粉（60g）果凍粉（8g）水（800ml）輔料水果（適量）糖（12g）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水...
“這道咖喱雞中添加了腰果糊使它味道更具風味,試試吧，我相信這將是一個常常出現在你的餐桌上的一道美食~”食材明細主料雞肉（1公斤）輔料腰果（10個左右）配料姜、蒜泥（1湯匙）薑黃粉（0.5湯匙）孜然粉（1/4湯匙）咖喱粉（1/4茶匙）紅辣椒粉（3...
要。焯水後雞肉的肉質比較分散，雞肉上的污漬能更好的被清潔乾淨，清除掉雞體內多餘的血污，讓雞肉更乾淨衛生。焯水會使雞肉肉質口感變好，焯水後不易粘鍋，使雞肉和調料醬汁充分融合，更加鮮美。建議用冷水入鍋，熱水會讓血污快速...
芒果是一種非常好吃的水果，尤其是芒果乾更是受年輕女生的青睞，芒果甚至可以好吃到上癮，那麼月經期間可以吃芒果嗎?芒果可是有着止血功效的，月經期間想吃芒果怎麼辦?這可能真的很困擾對芒果情有獨鍾的小夥伴了，下面讓我們一...
要。雞肉在使用之前需要過水焯一下，這樣不僅可以縮短烹飪的時間而且也可以把雞肉中的髒東西去除掉，在焯水的時候加入適量的料酒可以達到去腥的目的。購買雞肉的時候可以看一下雞肉的顏色，新鮮的雞肉是粉紅色的外皮並且看...
用。製作咖喱雞肉將雞肉焯水，不僅能使雞肉的口感更好，而且還能起到去除雞肉腥味的效果。咖喱雞肉是一道用咖喱醬、雞肉、食用鹽等食材製作出來的美食。在製作咖喱雞肉的過程中也可以酌情添加土豆塊、洋蔥塊以及胡蘿蔔等...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料光雞：半隻幹冬菇：8~10朵生薑：一塊大蒜：1棵輔料鹽：1小勺生抽：1湯匙酒：1小勺白糖：1小勺生粉：1小勺具體步驟1.雞洗乾淨後斬件，用鹽、生抽、酒、白糖、生粉拌勻，醃20...
食材明細主料三黃雞（500）蘋果（一個）胡蘿蔔（一根）輔料咖喱塊（2塊）椰子粉（適量）紅酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）姜（適量）咖喱（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果咖喱雞的做法步驟1、將雞肉泡水半小時，瀝乾水放紅酒，少量鹽抓勻，放些澱粉，...
中國飲食文化多樣，其中川菜和湘菜以辣聞名。辣食是很多人都十分喜歡的一種食物，所謂無辣不歡，做菜時加點辣椒能達到很好的提味效果，很多人愛吃辛辣的食物，吃辛辣也有諸多好吃。那麼辛辣食物是什麼樣子的？?吃辛辣食物有什麼...
冷水。買回來的咖喱吃不完的話最好用保鮮袋包住後放在冰箱中儲存，這樣可以防止水分進入咖喱也可以延長儲存時間，咖喱儲存在冷藏室就可以，儲存在冷凍室再拿出來解凍使用的話會參雜過多的水分。現在市場上有咖喱塊、咖喱粉...
食材明細主料火龍果（半個）蘋果（一個）檸檬（半個）冷開水（1000ml）輔料冰糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制水果茶的做法步驟1、準備食材2、蘋果和檸檬洗淨切片火龍果對半切好適量冰糖3、準備一個密封性比較好的罐子...
“咖喱，據說排在衆多抗癌食材的首位，搭配脂肪含量較低的雞胸肉，以及日常飲食必要的堅果類——某日中午，廚子的一人餐。”食材明細主料熟米飯（1小碗）咖喱（將近1塊（6聯塊的那種））無皮熟腰果（適量）雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量（蒜薹））...
食材明細主料粘米粉（150克）玉米澱粉（10克）沸水（400-420克）蘿蔔乾碎粒（適量）輔料豆類（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）非水果的鹹水果的做法步驟1、（米漿）用優質大米，用清水浸泡一小時，濾幹水分，用石磨磨成。2、用一定比例的米...
“春季到了，南國和北方的水果紛紛上市。不管是國人也好還是老外也罷，對吃水果真是翻新花樣，五花八門。今日，我的這一道水果沙拉，它的鼻祖恐怕就是老外吧？”食材明細主料香蕉（1個）獼猴桃（1個）火龍果（1/3）聖女果（4個1）輔料沙拉醬（適量）...
“有了這份咖喱配水波蛋，我能再添兩碗飯。水波蛋搞不定的親們，可以試試這款蒸蛋器，太完美了哈。”食材明細主料雞蛋（2個）嫩豆腐（60g）輔料洋蔥（20g）胡蘿蔔（15g）牛肉咖喱（適量）米飯（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水波蛋牛肉咖...
食材明細主料香芋（適量）輔料獼猴桃（適量）蘋果（適量）芒果（適量）桃（適量）配料咖啡（適量）史雲生濃縮高湯（1袋）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）果香咖喱芋頭泥的做法步驟1、準備香芋一個，如果有那種小的紅嘴芋就更好了，因爲所以芋頭裏‘...
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