可愛糯米蛋的做法 - 可愛糯米蛋怎麼做

“初次看到很有創意，樣子也可愛，顏色也很豐富，所以我也試試做。不錯，可以配檸檬汁，解解膩！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

可愛糯米蛋的做法步驟

• 1、準備所以食材，洗淨，待用，糯米泡了一天了

• 2、把泡好的米，瀝乾

• 3、香菇用溫水泡軟

• 4、蘿蔔我只用了一小半，切粒

• 5、玉米剝粒，香菇切粒，臘腸切粒，所有配菜切好待用

• 6、把所有配菜倒入糯米攪拌均勻

• 7、加入你想要的配料：油，鹽，醬油，老抽，耗油，味精，攪拌均勻醃製半個鍾

• 8、輕輕把鹹鴨蛋的頭，敲個小口，倒出所有蛋清，待用

• 9、把醃製好的糯米裝入蛋殼中壓實點

• 10、裝九分滿即可熟了的米會膨脹的上鍋隔水蒸40分鐘

• 11、成品出爐咯

• 12、這鹹鴨蛋貴所以只買了4個試做這糯米吃多會膩所以配了個素菜

• 13、吃的時候，跟平常吃雞蛋一樣，敲一敲，纔好剝皮噢