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食材明細主料杏鮑菇（半個）內酯豆腐（半盒）輔料小蔥（適量）花椒（少許）花生油（1勺）蔥末（少許）薑末（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）水澱粉（適量）香油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇豆腐羹的做法步驟1、杏鮑菇，切碎。2、蔥姜切好。3、小蔥...
“之前一直不愛吃超市賣的油豆腐塊，直到發現它和杏鮑菇燴在一起，豆腐融合了杏鮑菇鮮香的汁水，再加上一點點紅辣椒點綴一下，鮮美多汁，又有一絲微辣的感覺，絕對是一種超享受的體驗”食材明細主料油豆腐塊（3塊）蒜（少許）紅辣椒（少許）...
食材明細主料杏鮑菇（250g）豆腐泡（100g）青椒（50g）輔料海鮮醬油（2匙）澱粉（1匙）鹽（少量）蠔油（1匙）清水（2匙）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒豆腐泡的做法步驟1、杏鮑菇切片焯水2、辣椒掰塊，切蔥花3、清水、海鮮醬油、耗油...
食材明細主料嫩豆腐（200g）杏鮑菇（100g）輔料西紅柿（1個）花生油（1勺）調料醋（1匙）生抽（1匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇豆腐湯的做法步驟1、嫩豆腐切塊，杏鮑菇洗乾淨切塊，西紅柿切塊。2、先把杏鮑菇放入炒鍋...
食材明細主料老豆腐（適量）杏鮑菇（適量）輔料五花肉（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）小米辣（適量）蒜薹（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燜老豆腐的做法步驟1、老豆腐切小塊。2、杏鮑菇切小...
食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料腐乳（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳汁燒杏鮑菇的做法步驟1、準備材料。2、腐乳搗碎,和腐乳汁攪拌均勻.3、杏鮑菇洗乾淨切片備用.4、熱鍋入油，到入杏鮑菇.5、翻炒兩分鐘.6、在放...
食材明細主料杏鮑菇（2個）豆腐（1塊）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燒豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材：杏鮑菇2個洗淨、豆腐一塊、蔥2...
“非常營養豐富又好口感的腐竹，用其搭配杏鮑菇，好吃健康，非常不錯。”食材明細主料腐竹（100g）杏鮑菇（250g）輔料蔥姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹炒杏鮑菇的做法步驟1、腐竹用冷水浸泡...
“簡單營養好喝的韭菜杏鮑菇豆腐湯。”食材明細主料韭菜（1小綹）杏鮑菇（1個）大豆腐（100克）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜杏鮑菇豆腐湯的做法步驟1、韭菜1小綹，杏鮑菇1根，豆腐100克。2、把三...
“這豆腐是自己做的，做好了只吃了一半剩下的一半放了兩天才想起來吃，豆腐用淡鹽水泡着冷藏能儲存一週的時間。所謂魚香是用調料調成的料汁呈魚香味而不是用魚做出來的魚香味。我做的調汁是自己估摸着放的，比例掌握好了就...
“杏鮑菇富含蛋白質等，可以提高人體免疫功能。 幹豆腐中含有人體必需的8種氨基酸，營養價值較高。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。”食材明細主料...
食材明細主料千葉豆腐（1塊）杏鮑菇（1個）洋蔥（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）調料十三香（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）杏鮑菇炒千葉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、杏鮑菇切絲，青紅椒...
食材明細主料杏鮑茹（適量）海鮮醬（10ml）輔料西蘭花（適量）水澱粉（適量）植物油（適量）芝麻（適量）配料白糖（適量）生抽（10ml）頭抽（5ml）鹽（少許）蔥（適量）蒜（1瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇的做法步驟1、食材2、西蘭花洗淨、掰均，入開水中...
“這道菜最早我是在一間土家菜館嘗過的，吃過之後對它的喜歡便一發不可收拾了~~~~剛好有朋友問起千葉豆腐的做法，心裏便又蠢蠢欲動起來，上網找了好久的相關做法，發現不是隻有寥寥數筆，就是做出的成品和館子裏吃的不太一樣，於...
食材明細主料豆腐（一塊）杏鮑菇（兩個）輔料肉片（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片杏鮑菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐用清水沖洗一下，加入少許鹽浸泡十分鐘備用。2、杏鮑菇洗淨切成...
食材明細主料客家豆腐（350g）番茄（2個）杏鮑菇（2條）瘦肉（150g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄杏鮑菇燜客家豆腐的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、客家豆腐切一釐米厚的小塊3、番茄切厚...
“首先要感謝評委能夠看到我的這篇菜譜，因爲是用手機拍的步驟，效果不是很好。望評委們見諒。對於杏鮑菇我只知道耗油杏鮑菇的做法，可是從未嘗試過。絲瓜捏，只曉得西瓜炒蝦仁之類的海鮮。一個偶然的想法，把蝦仁和杏鮑菇放在...
“早上做了【豆豉香菇醬】於是中午決定用它來炒一道菜。我最愛杏鮑菇和什麼炒都好吃，無論是燒的燜的，煮的，煎的，烤的，杏鮑菇都十分的入味好吃絕對的素中之葷啊”食材明細主料杏鮑菇（200g）胡蘿蔔（半根）毛豆（50g）陝南豆乾（50g）輔料自...
““杏鮑菇鰣蝦肉片豆腐湯”，這個菜名是不是很坳口？把這些東西放在一起煮，原本就是傳自我的媽媽。在我們小時候，媽媽，爸爸上班都非常忙，所以，媽媽總習慣把好幾種菜放在一起煮，這樣既省了時間，而且還很好吃。媽媽常常說；“鮮”字...
“天氣轉涼，多吃點杏鮑菇能提高免疫力，而且杏鮑菇的口感鮮嫩、墩實，是價廉物美的菌菇類好食材。既然它叫杏鮑菇，那咱今天就把它處理成類似鮑魚的模樣，讓它比肉還香。再來一個煎蛋，動物和植物蛋白質都有了很好的補充，一點兒不...
“杏鮑菇有杏仁的香味和菌肉的肥厚如鮑魚的口感。質地脆嫩，結實，爽口，營養豐富。豆腐中國的特有的美味，杏鮑菇燜豆腐一道家常素菜，確實營養豐富美味。”食材明細主料杏鮑菇（300克）油豆腐（200克）輔料油（3ml）鹽（3克）醬油（2ml）紅辣椒（50...
食材明細主料杏鮑菇（150克）青菜（100克）豆腐（100克）蔥（一根）蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青菜豆腐燒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇焯水切片，蔥、蒜切碎。2、青菜焯水，豆腐切塊。（豆...
食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）鮑魚汁（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁杏鮑菇豆腐的做法步驟1、杏鮑菇切片，放水中焯一下2、豆腐切成小塊，也放水中焯一下3、鍋中放油，蔥花爆香，下入...
食材明細主料豆腐（200g）杏鮑菇（300g）輔料西紅柿（1個）植物油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇燉豆腐的做法步驟1、杏鮑菇焯水備用。2、西紅柿去皮切塊，豆腐切塊。3、炒鍋放油燒熱，放西紅柿爆...
食材明細主料腐乳（2塊）杏鮑菇（2個）輔料蒜末（適量）香蔥末（適量）香蔥段（適量）配料香油（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨待用。2、上鍋蒸熟，大約20分鐘吧。3、蒸好的杏鮑菇取出放涼後撕成絲...
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