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食材明細主料萵筍（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色什錦的做法步驟1、萵筍去皮颳去老的部分切丁。2、胡蘿蔔削皮切丁。3、山藥去皮切丁泡水裏防變色。4、...
“今天，做的這款就是自己常吃的早餐，叫做“什錦三明治”。雖做法稍有不同，但也沒什麼過於奇特的，可好多老外吃了都說好，因此保留了下來。”食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料酸黃瓜（80克）番茄（1個）洋蔥碎（少許）生菜葉（4片）生菜絲（80克）...
“海蔘作爲海八珍之首，其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材，來一個什錦小炒，配一碗白米飯，也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘（三頭）輔料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油...
“說到土豆色拉，很多人一定會想到是加蛋黃醬調味。我做的這款就不加，不僅不高脂肪高蛋白，還很健康，而且味道也很清爽。你也試試吧。”食材明細主料土豆（2中等個）西紅柿（1大個）洋蔥（1個）小蔥（5根）洋香菜（1小把）熟雞蛋（2個）檸檬（1個）輔料...
“什錦菜最營養，如搭配好了可保持每日飲食攝取的營養成份較均衡，比較符合老人和兒童的營養配餐要求。搭配較理想爲蛋白質和脂肪不超過25%，維生素和膳食纖維40%，碳水化合物等佔35%，這只是作爲一種參考。今天做一道家常什錦...
“素什錦醬製作方法簡單，營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裏，隨吃隨取。不論拌麪，還是拌飯都非常不錯哦！”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）土豆（1個）胡蘿蔔（1根）香菇（8個）杏鮑菇（2個）輔料大蔥（1棵）姜（1塊）配料黃豆醬（1小碗）鹽（適量）香油（適...
“最近吃的比較清淡，做咯一款色香味俱全的清淡菜餚~“三鮮什錦”~~做法簡單，營養豐富，一起看看吧~”食材明細主料全雞翅（300克）蝦仁（100克）火腿腸（102克）萵筍（適量）紅蘿蔔（適量）輔料八角（適量）薑片（適量）香葉（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）...
“春節馬上就要到了，現在就要構思年夜飯了。這道什錦全家福，食材很豐富。肉類，水產類，堅果，水果，蔬菜一應俱全。很符合新年的氣氛和願望。而且是一道快手菜，製作簡單，造型漂亮，口感清脆，營養豐富。會是年夜飯裏的一道小清新菜餚...
“過重的油鹽會增加身體的負擔，偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇！而且這樣的做法能大量保留蔬菜裏的葉酸和維生素喲！！聽起來是不是棒棒噠？☺”食材明細主料腐竹（2條）西蘭花（1/3個）青紅辣椒（各1/3個）西芹（1瓣）胡蘿蔔（半個）荷...
“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...
““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再...
“個人認爲素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因爲太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生...
食材明細主料普通麪粉（240克）玉米麪粉（40克）黃豆麪粉（20克）胡蘿蔔麪糰（50克）苦瓜麪糰（50克）輔料酵母（3克）蔥末（少許）配料白糖（少許）精鹽（少許）花椒麪（少許）色拉油（少許）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五面三色卷的做法步驟1、將玉米麪粉，...
“熱乎乎的湯。”食材明細主料土豆（適量）白菜（適量）香菇（適量）豆腐（適量）輔料海底撈三鮮火鍋底料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）三鮮什錦湯的做法步驟1、準備好海底撈三鮮火鍋底料。2、湯料包和乾料包。3、豆腐切塊兒...
“三文魚本身極具營養價值，但近年來生食帶來寄生蟲這樣的新聞層出不窮，部分三文魚愛好者也隨之望而卻步。今天帶給大家一款進階級熟食三文魚，讓你重拾三文魚帶來的那些美好。誰說三文魚只有刺身才是極致美味，盡情解鎖所有...
“文魚肉質細嫩、顏色鮮豔、口感爽滑，還具有很高的營養價值。這道菜簡單易做，老少皆宜”食材明細主料三文魚（適量）輔料什錦蔬菜粒（適量）配料麪粉（適量）雞蛋（適量）香酥炸料（適量）蕃茄醬（適量）鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）水澱粉（適量）微辣（口味...
食材明細主料手擀麪（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麪的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麪煮熟，用涼水過一下。3、...
“綠葉閒且靜，紅衣淺復深”食材明細主料茶樹菇（適量）輔料臘肉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）香芹菜（適量）香菜（適量）配料姜蒜（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）乾花椒（適量）芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五色什錦茶樹菇的做法步...
食材明細主料麪粉（500g）輔料胡蘿蔔（適量）發酵粉（8g）蔥（適量）姜（適量）粉條（適量）捲心菜（適量）大肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常什錦大包子的做法步驟1、根據個人喜好和家中備菜情況準備餡料（用切菜器整的，比較方便）。爲了...
食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞...
“最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（200g）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料鹽（適量）小蔥（適量）白糖（適量）生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色金針菇的做法步驟1、...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）韭菜（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三色的做法步驟1、胡蘿蔔切絲。2、土豆切絲泡水。3、韭菜切段。4、放入胡蘿蔔絲。5、放入土豆絲。6、加入韭菜...
“清爽美味的營養菜，口感爽脆，味道鮮甜。”食材明細主料三文魚排（250克）荸薺（6只）萵筍（1段）白果仁（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦三文魚的做法步驟1、準備的原料。2、荸薺，萵筍去皮。3、荸薺，萵筍，三文魚切...
“節後市場上有鮮蠶豆出售，價錢比年前便宜了很多。鮮蠶豆清炒味道最好，今天做一道簡單的家常小炒，叫做“三色炒芽豆”，此菜既鮮亮又好吃，飲酒佐餐均可，做法如下；”食材明細主料鮮蠶豆（400克）五花肉丁（100克）輔料紅甜椒丁（100克）黃...
“什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中可包括主食；米麪粗糧類。副食；蔬菜...
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