包烘什錦三文魚的做法 - 包烘什錦三文魚怎麼做

“三文魚本身極具營養價值，但近年來生食帶來寄生蟲這樣的新聞層出不窮，部分三文魚愛好者也隨之望而卻步。今天帶給大家一款進階級熟食三文魚，讓你重拾三文魚帶來的那些美好。誰說三文魚只有刺身才是極致美味，盡情解鎖所有吃法吧！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

包烘什錦三文魚的做法步驟

• 1、將紅椒切丁。

• 2、洋蔥先切半，再切成細圈，蔥也切成細圈。

• 3、西葫蘆和茄子都切成丁。

• 4、檸檬切片待用。

• 5、將切好的蔬菜放入大碗中，加入少許橄欖油。

• 6、再加入薄荷、迷迭香、百里香、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

• 7、將拌好的蔬菜分別鋪在兩張烘焙紙上。

• 8、在蔬菜上各放上一份三文魚。

• 9、在三文魚表面撒上少許鹽和杏仁碎。

• 10、最後鋪上檸檬片。

• 11、將烘焙紙捲起包好，保證食材不漏出來即可。

• 12、蒸烤箱水箱加滿水。

• 13、放入預熱好的蒸烤箱中層。

• 14、選擇嫩烤功能，設定160℃烤20分鐘。

• 15、烘好取出，剪開烘焙紙即可享用。

• 16、成品展示。

小竅門

1、烘烤的時間按各個烤箱不同可以自行增減5分鐘。
2、若沒有新鮮的迷迭香，可以用乾的迷迭香來代替。