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“上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大叔都烤成那樣，大家想想那生意都火...
“小可愛們跟着小法做一款鹹口的吐司吧！整形也變一下，有顏又有料的肉鬆芝麻香蔥吐司就這樣誕生啦！鬆軟可拉絲哦，簡直停不下口！法帥蒸汽烤箱自帶發酵模式，20-60度的廣域控溫，能夠1度一調節，適合不同食材的發酵需求。上下M型發...
“牛腱子灼熟切片油潑辣子蒜茸香醋牛肉高湯浸入入味撒京蔥絲花生碎香菜小紅椒小泡椒”食材明細主料牛腱子肉（一斤）蒜（半頭）花生碎（一小把）香菜（一顆）輔料辣椒碎（一把）牛肉高湯（一小碗）辣椒（一小把）芝麻（一小搓）麻辣（口味）調味（工藝）一小時...
食材明細主料豬肉第三刀（適量）輔料芝麻（適量）油（適量）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香烤肉的做法步驟1、第三刀一塊。2、切片後加入適量鹽生抽糖油和胡椒粉拌勻。3、醃製10分鐘。4...
食材明細主料牛脊肉（3斤）輔料孜然粒（300克）花椒麪（20克）辣椒麪（20克）芝麻粒（50克）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（80克）生抽（80克）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孜然麻香牛肉丁的做法步驟1、準備好牛肉清洗乾淨。2、將牛肉切成1釐米厚的...
食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬五香醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉出血水，泡水數小時，換幾...
“美味下飯”食材明細主料雞肉（800克）藕（200克）香菇（100克）洋蔥（50克）大蒜（10克）麻辣香鍋調料（50克）油（適量）輔料鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1粒）花椒（數粒）幹辣椒（5克）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉麻辣香鍋的做法步驟1、雞肉切成大...
“準備做肉鬆麪包。”食材明細主料豬腿肉（500克）輔料姜（10克）老抽（2克）生抽（10克）芝麻（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻香肉鬆的做法步驟1、將所有調料和肉塊放入高壓鍋中壓15分鐘即可。2、將肉塊撕成小肉條。...
“家裏新買的麪包機有做肉鬆的功能，趁空閒就來做一次，一來自己做的真材實料，吃的放心。二來做糕點時也需要。總的感覺是用麪包機方便簡單，而且味道也很好”食材明細主料豬腿肉（500g）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）蔥頭（適量）姜（適量...
“興趣使然好想懷念小時候，爸爸三更半夜不辭辛苦給我帶回來，這個菜香濃味美，醬辣膩人，適合嘴饞喝酒之人……”食材明細新鮮螺絲草果（適量）八角（適量）香葉（適量）丁香（適量）三奈（適量）螺絲肉（適量）輔料鹽（適量）小米椒（適量）芹菜（適量）老薑（適量...
“很多人說麻辣香鍋是炒着吃的火鍋。很多人對它情有獨鍾，很多人喜歡它除了味道，還有可以涮很多的菜品，多樣的菜品可以隨意的挑選、隨意的搭...簡單又方便，一鍋能搞定一大鍋。”食材明細主料五花肉（1塊）cook麻辣香鍋（1勺）豆芽（1...
食材明細主料紅燒肉（適量）藕（一個）西芹（適量）魚豆腐（適量）小腸（適量）輔料火鍋底料（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）芝麻（適量）蒜（適量）油（適量）糖（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉版麻辣香鍋的做法步驟1、藕去皮洗淨...
食材明細主料豬肉丁（500g）輔料幹辣椒（200g）生抽（10g）料酒（10g）胡椒粉（半勺）花椒麪（半勺）蔥花（適量）澱粉（1勺）蒜末（適量）花椒粒（5g）孜然粒（適量）熟白芝麻（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川椒香麻肉丁的做法步驟1、幹辣椒段加水浸泡一分...
“#快手懶人餐#雖然串的時候有一丟丟麻煩，不過等吃起來的時候再多都嫌少哇！自己做的貨真價實的好牛肉，什麼雞精、味精都滾蛋！”食材明細主料牛肉（350g）牙籤（50-60根）孜然（3g）花椒（2g）鹽（2g）辣椒粉（20g）大蒜（10顆）輔料植物油（200g）蠔油（1勺）...
“這款麻辣牛肉香菇醬肯定不用贅述，因爲，確實是拌麪🍜吃饅頭，吃餃子的萬能醬，好吃，過癮。做法簡單。冰箱冷藏可以放一個月。所以趕緊備點放冰箱裏，到時候吃什麼都可以拿出來解饞。大粒的牛肉丁，濃濃的香菇味道，麻辣勁爽。不喜...
“香辣芝麻肉絲一道色澤靚麗，香辣美味的宴客菜。”食材明細主料豬瘦肉（適量）香菜（適量）朝天椒（適量）蔥（適量）姜（適量）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）菜籽油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣芝麻肉絲的做法步驟1、準備材...
食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）輔料胡椒粉（適量）玉米麪（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大蔥切碎。3、分別加入...
“牛肉大多數都喜歡，我是特別喜歡吃牛肉。牛肉具有特別高的營養價值，牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖...
食材明細主料雞脯肉（1塊）黃瓜（適量）輔料麻醬（5勺）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨，放煮鍋，加冷水。2、煮開鍋，蓋蓋子，煮15分鐘關火，燜10分鐘。3、黃瓜洗淨，大蒜...
“老公說想吃點辣的，滿足他。把買的牛腩塊從冰箱拿出來燉了，炒一些麻辣香鍋料，一堆食材往裏面一放，煮熟就可以享用啦。製作方便，不用很多調味，一包調味料即可，零廚藝也可以輕鬆搞定。食材則可以根據自己喜好調整。這麼做很像...
“以前不喜歡吃米飯的，蛋炒飯更是不喜歡。。但是，現在慢慢愛上蛋炒飯了。。”食材明細主料剩米飯（適量）芝麻（適量）輔料包菜（適量）紫甘藍（適量）香蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻肉香...
“正月十五前夕買了一隻羊腿尚未吃完，一直放在低溫冷櫃中速凍，今天用它做一款京味兒清真小菜，叫做“香炸芝麻羊肉”。具體做法如下；”食材明細主料羊後腿肉（350克）輔料白芝麻（15克）配料孜然碎粒（2克）花椒粉（1克）辣椒粉（1克）醃炸粉（5...
牛肉，豬肉，五花肉，牛蛙肉，蝦肉，丸子，羊肉，雞肉，鴨肉，魚肉等等。能吃的都是可以做的，再加上一些調料，放些麻辣調料，辣椒，油，大蒜，生薑，一些蔬菜，看要吃辣的程度來調配各配比調料，其實只要市面上有賣的肉就可以做麻辣香鍋，不同的肉類口味不...
“豬肉皮-----美容的好東東。炎熱的夏天涼拌一下，酸酸辣辣QQ的，再配上一杯啤酒。絕倫兒！”食材明細主料豬肉皮（300g）輔料大蔥（1根）大蒜（半頭）香菜（若干）配料老乾媽辣椒醬或辣椒油（適量）香油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒...
“買了麻薯粉要做麻薯包，加了些香蘭粉，增加些香草味，做出的麻薯包有淡淡的香草味道，很宜人。裏面還加了孩子喜歡的肉鬆餡，都是孩子喜歡的。俺家寶貝帶了兩個小朋友來家裏玩，做好後一會兒就被他們吃光啦。”食材明細主料麻薯...
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