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食材明細主料粥米（50克）洋蔘（3克）水（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋蔘粥的做法步驟1、取粥米50克，淘洗乾淨。（米袋的說明上寫淘洗不要超三遍，我想是因爲米比較碎，過度淘洗會使米中營養成分流失吧）2、加入適量的水（250克...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）洋蔥（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥扒海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨切成塊，洋蔥洗淨切塊。2、起油鍋，蒜姜入鍋炒香...
“正月初一晚餐，做點海蔘粥喝。海蔘粥做法簡單，營養豐盛，補腎、益精、養血。海蔘含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。”食材明細主料海蔘（2個）輔料大米（1杯...
“今天是冬至，據說今天是一年中白天最短的一天。俗話說“冬天進補，春天打虎。”冬至是進補開始的標誌。我每年會給家人買補品，老人總能把補品吃完，而我老公和女兒卻不那麼聽話，不肯吃我給他們買的西洋參。嚴格來說，西洋參不...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料稻花香大米：適量輔料海蔘：適量食用油：適量蔥花：適量低鈉鹽：適量具體步驟1.海蔘提前泡發好，切成小塊待用。2.先煮粥。待粥煮成後，加入海蔘。3.小蔥切碎，放...
食材明細主料烏雞（適量）西洋參（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨。2、飛水備用。3、西洋參放入鍋里加水煮沸。4、放入烏雞煮沸後小火煮45分鐘。5、開動啦。...
“黃芪具有益氣固表、斂汗固脫、託瘡生肌、利水消腫的功效。尤其是補氣血喝黃芪是最爲有效的。西洋參具有滋陰補氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。”食材明細主料黃芪（適量）西洋參（適量）紅棗（四顆）輔料清水（適量）原味...
食材明細主料雞（1個）西洋參（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉雞湯的做法步驟1、取出肉的雞殼洗淨斬大塊備用。2、雞殼放入燉盅中，加入少許西洋參片。3、加入適量的開水。4、蓋上高壓蓋燉...
“我喜歡吃口感偏硬一些，挺好吃的家常菜，簡單易學。”食材明細主料洋白菜（1個）輔料蒜（2瓣）醋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫，...
食材明細主料海蔘（300克）洋蔥（150克）輔料醬油（5克）醋（3克）白糖（10克）鹽（2克）香油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥拌海蔘的做法步驟1、用的是即食的北極參，切塊，2、炒鍋加水，水開後放海蔘在開水中焯2分鐘。3、洋蔥切絲4、海...
“西洋參味甘能補，有補益作用，性偏涼，兼能清火養陰。但凡需要用人蔘而不能耐受人蔘的溫補之性者，可以考慮以此品代之。可補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。可補心氣，益脾氣，滋脾陰。還具有抗疲勞、抗利尿、耐缺氧、抗驚...
“一款滋陰去燥、補氣養血的滋補湯。”食材明細主料雞（適量）西洋參（適量）大棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參雞湯的做法步驟1、原材料。我買了一整隻雞，用不完，只用了一個雞...
食材明細主料洋白菜（1小個）輔料油（2小勺）鹽（適量）花椒（10粒）蒜（2個）姜（1片）醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨切菱形塊，鍋燒水，水開後放入洋白菜，笊籬翻攪兩下撈出過涼水，瀝乾水分，裝入盆...
食材明細主料西洋參（3g）輔料雪梨（1個）枸杞子（3g）調料冰糖（1勺）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西洋參雪梨湯的做法步驟1、雪梨去皮切塊。2、把西洋參，雪梨塊放鍋裏。3、加水煮10分鐘。4、放入冰糖。5、放入枸杞子繼續煮5分鐘...
食材明細主料海蔘（適量）黃瓜（少許）大尖椒（少許）紅綠尖椒（少許）輔料蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段，配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備蔥薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸...
“燉是最健康的烹飪方法，到了冬天我喜歡用這小燉鍋，原汁原味的爲家人燉點食療的營養湯，海蔘是高蛋白，低脂肪以及零膽固醇的營養佳品，用一點排骨吊鮮味加入西洋菜和海蔘融合，湯水香醇鮮美。”食材明細主料豬排骨（150克）海蔘（2根...
食材明細主料肉沫（350g）西洋參片（適量）輔料鹽（適量）開水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片後剁成肉沫2、放入西洋參片再跟瘦肉剁多一會3、剁好的肉沫和西洋參片放入燉盅膽中4、加入適...
食材明細主料雪梨（半個）水（1200ml）輔料西洋參（2g）枸杞子（3g）調料黃冰糖（20g）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西洋參燉雪梨的做法步驟1、雪梨去皮切塊。2、把雪梨西洋參放鍋裏。3、加水大火煮開。4、放入黃冰糖煮15分鐘。5、放...
“鮑魚殼本身就是珍貴的中藥材，在中藥材上稱爲石決明，又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效，而且還能平肝清熱。”食材明細主料鮑魚殼（6塊）豬腱子肉（適量）洋蔘（30克）輔料水（適量）魚香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）鮑魚...
“給老媽燉的補湯，爲了買到新鮮的肉肉，昨天早上去上學的路上買的，只加了少許鹽，味道才已經很甘美了。據老媽說非常好喝哦～”食材明細主料新鮮瘦肉（250g）洋蔘片（適量）高麗蔘片（適量）輔料鹽（少許）80頭燉蠱（一個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮮活雞：1000西洋參：2支輔料姜、鹽、胡椒粉：適量具體步驟1.雞肉切塊，漂洗乾淨，準備兩隻西洋參；2.雞肉加冷水燉，湯開時把血沫撤乾淨，加入薑片、西洋參改小...
食材明細主料西洋參（6g）紅棗（四塊）輔料枸杞（適量）紅糖（兩塊）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西洋參紅棗茶的做法步驟1、準備六克西洋蔘。2、枸杞和紅棗準備就緒。3、紅棗洗淨去核切塊。4、西洋參和枸杞沖洗乾淨。...
食材明細主料豬皮（適量）洋蔥（1個）青椒（1個）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豬皮炒洋蔥的做法步驟1、豬皮洗淨，放入幹辣椒、蔥、生...
食材明細主料排骨（適量）西洋參（適量）輔料溫開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋蔘燉排骨的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、燉盅放入三四塊排骨，用清水泡出血水後瀝乾。3、然後往燉盅內放入西洋參。4、倒入...
“洋蔥作爲蔬菜中的皇后，在冬天的餐桌上是必不可少的。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能，洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質，兩種的結合...
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