海蔘粥的做法 - 海蔘粥怎麼做

“正月初一晚餐，做點海蔘粥喝。
海蔘粥做法簡單，營養豐盛，補腎、益精、養血。海蔘含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘粥的做法步驟

• 1、米淘洗好放電飯煲中，加適量水。

• 2、選擇粥湯鍵，開始煮粥，粥好只用了1個半小時，關火。

• 3、海蔘、胡蘿蔔、香菇洗淨備好。

• 4、胡蘿蔔去皮切絲，海蔘切絲，香菇切絲。

• 5、水開，下水焯一下海蔘，胡蘿蔔，香菇絲。

• 6、粥快好時，放入鹽與玉米油，再煮一會，放入焯好的海蔘、胡蘿蔔絲、香菇。

• 7、拌勻。

• 8、成品。

小竅門

一共煮了1個半小時，粥已軟香。