洋蔘粥的做法 - 洋蔘粥怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔘粥的做法步驟

• 1、取粥米50克，淘洗乾淨。（米袋的說明上寫淘洗不要超三遍，我想是因爲米比較碎，過度淘洗會使米中營養成分流失吧）

• 2、加入適量的水（250克至300克左右），我用的這個小燉鍋，是一人份的。

• 3、將配好的米和水倒入小鍋中。

• 4、煮沸。

• 5、煮沸後重新倒回燉鍋裏。

• 6、取3克西洋蔘片，沖洗一下。

• 7、加入燉鍋中，小火慢熬。

• 8、熬至濃稠即可。