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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:50g綠豆芽:50g胡蘿蔔:50g調料::適量鹽:2g澱粉(玉米):5g色拉油:30g輔料具體步驟1.將澱粉放入碗內加入適量水調製成溼澱粉待用;2.將雞蛋磕在碗裏,加鹽,用筷子...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個花生米:20花生油:35白砂糖:50低筋麪粉:25輔料具體步驟1.把材料準備好。2.花生米放入微波爐或鍋中炒香3.把炒香的花生米去掉外衣,放入食物研磨中磨...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木瓜:半個豌豆:一小把藕:半個輔料鹽:少許橄欖油:適量澱粉:少許具體步驟1.藕洗淨去皮切車片。2.木瓜去皮去瓤,切成3釐米的滾刀塊。3.熱鍋中放入少許橄欖油,油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生菜葉:15塊中蝦:500馬蹄:12粒紅蘿蔔:100輔料生抽:1茶匙生粉:1/2茶匙鹽:適量蔥:1條蒜茸:2茶匙海鮮醬:1小碟麻油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.生菜葉洗淨,剪成杯形,隔...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天大家有口福了,我決定給大家一道非常好吃的料理。黃金鹹蛋卷真的是一道色香味俱全的小吃,真的很棒,來酥脆的外皮,還有肉末,蝦仁,光是這幾樣配料,你敢說你...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雄雞標金槍魚罐頭:一罐雞蛋:一個青菜:少許青蒜:少許輔料油:少許鹽:少許具體步驟1.所有材料2.雞蛋3.金槍魚罐頭雞蛋加少許鹽拌開青蒜,青菜切條備好4.用水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整雞腿:2只(約700g)生鹹蛋黃:10只叉燒醬:1湯匙(生抽:適量料酒各:2湯匙(30ml)白胡椒粉:1茶匙(5g)蜂蜜:2湯匙(30ml)白砂糖:2湯匙(30g)輔料具體步驟1.整雞腿洗淨,用小鑷子仔...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘香脆的外皮,濃郁的蛋黃味,外皮香酥,入口就化。讓很多人慾罷不能,尤其是吃貨,這道菜就是黃金鹹蛋卷啦!它是將肉丁、冬瓜條、豆仁、芝麻做成餡,外面用鹹蛋黃包...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:適量香草粉:適量無水奶油:適量細砂糖:適量鹽:適量全蛋:適量黑芝麻:適量輔料具體步驟1.低筋麪粉與香草粉一起過篩備用。2.將無水奶油、細砂糖與鹽拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘潮州地道小吃黃金鹹蛋卷,色澤上呈金黃色,外焦裏嫩,入口就化,老人也特別適合吃。黃金鹹蛋卷是由麪粉製作,再加上蛋黃,麪粉的鬆脆、蛋黃的醇香,豆仁、芝麻、肉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料凍大蝦:6只鹹蛋黃:2個牛油:2湯匙蒜茸:2湯匙蔥花:1湯匙玉米粉:1湯匙輔料油:適量蒜粉:1湯匙鹽:1湯匙白胡椒粉:1/2湯匙具體步驟1.先將蝦洗淨抹乾,去頭留殼,在背部劃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量火腿:適量青瓜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.將雞蛋打到盤裏,加入鹽,攪打均勻。2.將蛋液倒入平底鍋中,開最小火煎,煎成半熟蛋皮後熄火。3.鋪上雞肉腸、...
食材明細主料餅胚(2個)輔料彩椒(3個)蘑菇(少量)鹹蛋黃(3個)披薩醬(適量)奶酪(適量)肉腸(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金沙鹹蛋黃披薩的做法步驟1、鹹蛋黃切碎2、彩椒切絲3、前一天熬好的披薩醬,用了四個番茄和羅勒、百香草...
“中午的陽光很明媚,借用這自然光來拍片片是不是很美呢。呵呵,就是我的技術差了點。以前看過某位親做過這道菜,也想自己做做試試可到後來就把這事給忘了。恰好早上包的餛飩剩下一些餡沒用完,腦子裏忽然冒出了這道菜,於是也...
“說到花樣麪食花捲兒可以算其中之一了。今天做一個不一樣的畫卷,用的是鹹蛋黃做的油酥,做好的花捲兒非常的香。”食材明細主料麪粉(500g)純牛奶(250g)雞蛋(1個)豬油(10g)酵母粉(5g)輔料油(30G)乾麪粉(25g)蛋黃醬(50g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一...
“最近在嘗試生酮減肥,所以儘量吃得低碳。最好完全沒有碳水化合物。但是又好想吃壽司,所以做個肉卷解解饞。但是這道菜絕對不是懶癌星人的福利。真的超級麻煩的。。。。手殘星人也不要輕易嘗試,就算它很好吃。不過作爲那...
“學廚9055金盤一份量。”食材明細主料蛋黃(5個)玉米油(50克)牛奶(45克)低筋麪粉(60克)蛋白(5個)細砂糖(50克)檸檬汁(1克)輔料淡奶油(250克)糖粉(20克)鹹蛋黃(30克)肉鬆(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷的做法步驟...
“健康營養,鮮香味美適合全家的美食,鹹蛋黃雞腿卷。喜歡的朋友可以試試,做給孩子和減肥中的朋友吃是一道不錯的美味佳餚。”食材明細主料雞腿(3只)鹹蛋黃(9個)調料1奧爾良醃料(20克)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(適量)調料2瓣蒜末(...
食材明細主料熟米飯(1碗)鹹蛋黃(2個)豬肉鬆(適量)香腸(半根)胡蘿蔔(半根)蟹足棒(4個)黃瓜(半根)海苔片(2片)雞精(0.5勺)輔料黑芝麻(1勺)蘋果醋(1勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃肉鬆裏卷的做法步驟1、米飯中放入蘋果醋、雞精和...
食材明細主料雞蛋(2個)五花肉(40克)幹香菇(2朵)鮮蝦仁(35克)紫菜(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金雞蛋卷的做法步驟1、五花肉、雞蛋、幹香菇2、鮮蝦仁3、紫菜。(可以有做壽司的紫菜,因沒找到...
“柴雞蛋煎成蛋卷,配蕃茄辣椒醬,甜辣鹹適口,很美味的說😍”食材明細主料柴雞蛋(4個)輔料鹽(適量)青椒碎(適量)油(一點)番茄辣椒醬(適量)紅椒碎(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋卷的做法步驟1、柴雞蛋4個,打到碗內。2、打...
“香蔥火腿蛋糕卷相信是很多人都喜歡吃的鹹味類型蛋糕,這次我們更融入了鹹蛋黃,使蛋糕卷增添了一股鹹香味道,喜歡吃蛋糕卷的親千萬不要錯過噢~”食材明細主料鹹蛋黃(6個)低筋麪粉(80g)白砂糖(60g)色拉油(60g)水(60g)玉米澱粉(15g)雞...
食材明細主料玉米油(50克)雞蛋(4個)酸奶(100克)淡奶油(250克)鹹蛋黃(4個)低粉(100克)白糖(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鹹蛋黃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個,加入玉米油50克,酸奶100克混合攪拌均勻。2、鹹蛋黃壓碎,...
“最近得了個四層的蒸鍋,於是想着要春節如何利用好它?於是就想起做這黃金蛋卷。一直都非常喜歡吃雞蛋類的菜,以前學做過蛋餃,而這黃金蛋卷也是從外婆那兒偷師來的。薄薄的蛋皮,包裹上十足豐富的餡料,一層一層的捲起來,看起來...
食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(200g)輔料蓮藕(適量)蔥花(2根)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃金蛋卷的做法步驟1、蓮藕選嫩的,吃起來口感才脆甜。2、所有食材切碎放入調料備用。3、雞蛋...
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